Kokos: korist i štetu

Egzotično voće poput mnogih ljudi. Uostalom, želiš jesti nešto drugo, osim jabuke, kruške i grožđa. Jedan od omiljenih prekomorskih usjeva je kokos. Kao što znate, Zabranjeno voće je slatko.

Kokosovo kao biljka

Kokosovo je voće koje pripada obitelji palmi. Kultura raste na vitkom visokom palmu, koji ima gustu, glatku i dugu lišću. Stablo kokosa donosi krušne voće do 30 centimetara duljine i teži od jedne do pola do dva i pol kilograma. Na vrhu matice se prekriva jaka školjka s tvrdim vlaknima. Unutra, tu je meko meso bijele boje, a isto tako kokosovom vodom, koji ima slatki okus. Ripen može sazrijeti oko deset mjeseci. Kada matica dobije smeđu boju - to znači da je zrela i može se iskopati. Ako je omotnica fetusa zelena, ona još nije zrela i ne smije se ukloniti s dlana.

Školjka matice toliko je teška da čak i tijekom prijevoza proizvoda preko oceana ne može biti oštećena. Čak i nakon putovanja, može klijati na novim mjestima.

Budući da kokosovo voli pjeskovito tlo morske obale, može se naći u izobilju u Indiji, Filipinima, Tajlandu, Indoneziji, Šri Lanki i drugim zemljama, gdje tropskom klimom.

Što je u kokosu

Sastav kokosata iznimno je raznolik. U njemu postoji mnogo vitamina skupine B (B1-B3, B5, B6 i B9). Također prisutan u njemu i minerala, poput kalcija i kalija. Osim toga, fetus sadrži vodu, masti, proteine, ugljikohidrate i vlakna. U malim količinama, obogaćen s vitaminima koštunice H, C i E, te minerala kao što su magnezij, mangan, bakar, željezo, natrij i drugi.

Kokos je vrlo visok sadržaj kalorija, koji iznosi 362 kilograma po 100 grama proizvoda. Ali to ne bi trebalo zbog toga odbiti korištenje ploda. Samo nemojte to često i u ograničenim količinama.

Svojstva egzotičnog fetusa

Za ljudsko tijelo, svojstva kokosa su jednostavno neprocjenjiva. U onim zemljama u kojima raste plod, smatra se pravi dar bogova. U svim indijskim bolnicama za ozbiljno bolesne pacijente, kokosovna voda je propisana kao restorativni i restorativni način. Kokosov pomaže regulirati funkcioniranje gotovo svih metaboličkih procesa. Ona promiče sintezu aminokiselina i normalizira stanje živčanih tkiva. Vlakna od povrća, sadržana u drupe, blagotvorno utječu na rad gastrointestinalnog trakta.

Kokos sadrži određenu količinu laurinske kiseline, koji potiskuje razmnožavanje različitih patogenih organizama i dodjeljuje antimikrobno kvalitete proizvoda. Voda iz kokosa savršeno regulira pritisak i uklanja kolesterol iz krvnih žila. Može se koristiti za smanjenje topline i održavanje ravnoteže soli. Juice otapa kamenje i liječi bolesti bubrega.

Iskoristite plus štete

kokos orah, korist i zlo koji je opisan u ovom članku, koristi se za liječenje mnogih bolesti. Ali on također ima puno kontraindikacija. Ali sve o svemu. Svježa pulpa mesa poboljšava probavu, nadopunjuje nedostatak energije, poboljšava vid, jača srce i sprečava razvoj tumora. Mirisno i slatko mlijeko matice savršeno tonizira i osvježava kožu. Kokosova voda je osobito korisna za starost i troma kože. A tinejdžeri uz pomoć ovog soka mogu poraziti akne.

No unatoč svom dostojanstvu, plodovi kokosovih dlana mogu donijeti i naštetiti. Postoji nekoliko kontraindikacija za korištenje koštanih stanica, ali oni postoje. I prije svega potrebno je zabilježiti pojedinačnu netoleranciju i alergiju na proizvod. Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu savjetuju da ne jedu kokoseve zbog visokog sadržaja kalorija. Budući da fetus ima laksativni učinak, bolje je napustiti ga ako proljev prožima. Hyperfunction of štitnjača je također kontraindikacija za korištenje egzotičnih delicija.

Primjena u kulinarstvu

Zbog činjenice da kokos ima nevjerojatno ugodan miris i okus, pronašao je široku primjenu u kulinarstvu. U pravilu se koristi meso ploda, koje se osuši, iz nje izlučuje pahulje ili ga trlja na žbunju.

Proizvod se savršeno usklađuje s različitim jelima od mesa, pružajući im pikantan ukus. Zato su mlijeko i meso kosti nevjerojatno popularni sastojci u gastronomiji Istočne Azije. Tamo su dodani kao drugi te u juhama.

No, prije svega, matica je potrebna za pripremu slatkih jela i deserta. Dodano je kremama i kolačima, te pomiješano s slatkim mačetama i svježim sirom.

Otkrivanje voća

Većina čitatelja zainteresirana je, vjerojatno, na pitanje kako otvoriti kokos u kući? Uostalom, to nije lak zadatak i zahtijeva izuzetne napore. Ako imate kućni odvijač, postupak će biti prilično jednostavan i nećete oštetiti meso drupama. Ako želite dobiti dvije identične polovice matice, potrebno je točno bušiti duž linije "ekvator" na udaljenosti od dva do tri centimetra od drugih rupa. Ako je potrebno postići polovicu s oštrim rubovima, tada iste rupe moraju biti bušene u šahovskoj sekvenci duž "ekvatora". Nakon što su napravljene rupe, potrebno je podijeliti kokos, a pomoću kuhinjskog noža konačno je otvoriti.

Otvorite kroyanku i obični nož, koji ima tešku ručku. Prema "ekvatoru" fetusa, točka instrumenta treba biti duboko urezana. Zatim na tim oznakama potrebno je vidjeti ljusku. Ako postupak nije uspješan, preporučuje se bacanje kokosa. No, važno je to učiniti, tako da utjecaj pada pada na mjesto gdje se obavlja piljenje.

Priče ljudi o ukusnim voćem

Recenzije kokosa se razlikuju. On pripada onim proizvodima koji vole bilo od prvog "ugriza" ili ne. Stoga, ljudi kojima je volio, kažu da je njegov ukus stvarno nebeski užitak. Oni koji nisu uzeli plod, zabilježili su tvrdoću svoje pulpe i nerazumljiv okus mlijeka. Ali svi korisnici kažu pozitivno o kozmetološkim prednostima koštanih pupova, tvrdeći da radi na najljepši način na koži.