Kukuruzni kukuruz: recepte za kuhanje ukusnih i zdravih jela

Jeste li ikada razmišljali o tome kako kuhati kukuruzne granule? Ako nemate djecu, malo je vjerojatno. Da, i djeca, vjerojatno ste kuhali kašu s mlijekom i ništa drugo. I vidimo što još možete kuhati i kako je korisno kukuruzno grožđe. Recepti jela iz

Za početak, točan naziv za kukuruz je kukuruz. Njezin je praotak Južna Amerika, a ta je kultura vrlo drevna. Kukuruz ima puno korisnih svojstava, i što je najvažnije, ima jedinstvenu osobinu koja ne gubi korisne tvari nakon toplinske obrade.

Krupica kukuruza: recepti kaša

Vjerujte mi, žitarice iz ove žitarice također se može kuhati vrlo drugačije. Počnimo s najčešćim receptom.

Kukuruzni kašuti: klasični recept

4 velike žlice grožđa potopiti u toplu vodu za 10 minuta ispirati čašu kukuruza krupica, ispuniti ga vrućom vodom 2,5 šalice, dodati sol za okus, blago kremasti maslaca i grožđa. Zatim pokupite posudu i stavite u pećnicu. Završena kaša treba postati mekana. Mora se miješati i dodati još ulja. Prilikom posluživanja dodajte šećer po ukusu.

Zobena kaša s feta sirom ili sirom

Vrlo je ukusno jesti kukuruzno kašu s umakom feta sir. Da biste to učinili, morate kuhati čašu žitarica (možete u pećnici, kao u prethodnom receptu, ali možete u tavi, dok god je postala mekana). U kaši trebate dodati šećer da bi ga dovoljno slatko. Tada morate mljeti 100 g fete ili brynza i posuti ih kašu već na ploči. Kombinacija slatkog i slanog je vrlo pikantna.

Kukuruzni kukuruz: recepte lonaca

Krastava iz ove žitarice vrlo je ukusna, ako iz nje izradite tavu.

Lonca s kravlji sir

600 g svježeg sira treba obrisati kroz sito kako bi postali vrlo mali. Dodati 4 žumanjka, 100 ml mlijeka, 20 g maslaca, šećer 60 g, blago vanilki, 50 g brašna, 30 g grožđice (ili oraha - kao više), i miješati, a zatim pažljivo uvesti 4 tučeno u protein pjene. Ova mirisna masa treba staviti u posudu za pranje posuđa, prethodno posuta krekera i peći. Kada poslužite na stolu, morate uliti kiselo vrhnje.

Lonac s kukuruznim, mljevenim mesom i povrćem

100 g kukuruznog zrna prelijte u 400 ml vruće mesne juhe i kuhajte 15 minuta. Jedna zamrljana kolača natopljena je vodom, iscijedite i zgnječite rukom. Pomiješajte ga s 1 jaje i pola kilograma govedine. Začinite s paprom, solom i oraščićem.

Prelijte kašu u kalup, na vrhu s mljevenim mesom i ispeći oko pola sata. U međuvremenu, 100 g mrkve izrezati na male komadiće i kuhati uz 200 g zelenog graška u 100 ml. juha. Stavite mrkvu grašcima za mljeveno meso, prskajte vrh gumiranim goudama (200 g) i pecite još 10 minuta.

Grožđe kukuruza: recepti za pečenje

MCHADY (ravni kolači)

Dvije čaše kukuruznog brašna moraju biti oprane, podsolitne i postupno, postupno dodajte malo vruće vode i pomiješajte. Prvo se promiješajte žlicom, a kada postane plastična, počnite gnječiti rukama poput običnog tijesta. Idealno tijesto za mchady treba biti ljepljivo. Zatim, iz nje, ponovno s rukama, trebate odvojiti male dijelove i oblikovati pastile (njihova debljina ne smije biti veća od centimetara). U tavi trebate grijati suncokretovo ulje i na njoj pržiti kolače s obje strane (trebali bi biti pokriveni crvenom korom). Da bi kolači ne postanu masni, stavite ih na salvete kako bi se ulje apsorbiralo. Posljednji korak je izrezivanje gotovih vrućih kolača i stavljanje suhih komadića sira, na primjer, suluguna. To je malo podtaet od vruće kolače, i dobiti vrlo ukusno jelo!

Pita s zakiseljenim mlijekom

200 g kukuruzno brašno morate se pomiješati s prstohvatom sode. Još 200 grama - žlicom šećera, dvije čaše mlijeka, 3 jaja, žličica maslaca i prstohvat soli. Temeljito promiješajte i izmiješajte obje mješavine. Stavite ovo tijesto na pečenje za pečenje i pecite 40 minuta. Dobit ćete ukusnu tortu s niskim udjelom masti. Može se poslužiti s kiselim vrhnjem ili s pekmezom.

Nadam se da sada nemate pitanja, što kuhati od kukuruza!