Ukusna i okusna kolača s gljivama

U našem ćemo članku razmotriti različite mogućnosti za izradu kriški s gljivama. Neki će okusiti poput vegetarijanaca, drugi će biti cijenjeni od mesa. Zbog kombinacije proizvoda, jela su ukusna i zadovoljavajuća.

Gomel s gljivama

Nudimo vam jednostavan recept za kuhanje mesnih okruglica. Crusty proizvodi su hrskavi, a unutar punjenja je sočan i mirisan. Spremni keksi s gljivama će zadovoljiti okus i miris.

Za pripremu proizvoda trebat će vam:

• 300 grama šampinjona;
• 500 grama svinjetine;
• 150 grama tvrdog sira;
• sol;
• 1 luk.
• kopar.

Za pripremu hranjenja trebat će vam:

• brašna
• 1 kokošje jaje;
• biljno ulje (potrebno za prženje);
• nekoliko krumpira (3-4 komada).

Priprema proizvoda od mesa i gljiva:

1. Prvo, pripremite punjenje. Da biste to učinili, isperite gljive, kuhajte. Zatim izrezati na trake. Mrljaju luk, izrezati na pola prstena, malo pržiti.
2. Uzmi gratet, nasjeckajte sir na njoj, ispili kopra, isjeckajte. Zatim, pomiješajte gljive, kopar, luk, sir u jednu zdjelicu. Nakon toga malo ulijte sastojke.
   
3. Iz svinjskog mesa napraviti srednje veličine kolača. Nakon sol ih i papar na okus. Zatim, stavite svaku na oko žlice punjenja.
4. Izrežite rubove mesa omotnicom. Nakon toga formirajte oblik ovalnog oblika.
5. Peel krumpir, rešetke na velikom rebaru.
6. Razbiti jaje u duboku zdjelu. Na radnoj površini ulijte u brašno. U njemu kotrljajte kolače, a zatim u jajetu. Zatim ga pošaljite na ribani krumpir. Zapečatite proizvode rukama.
7. Pržite kolače u tavi s dvije strane na zlatnu boju.
8. Zatim, šalite kolače s gljivama u pećnici (grijane do 180 stupnjeva). Proizvodi bi trebali biti tamo oko petnaest minuta. Poslije toga, poslužite ih na stolu!

Proizvodi od heljda s šampinjoni

Sada razgovarajmo o tome kako kuhati kruške od heljde s gljivama. Njihov će recept biti razmatran u nastavku. Ova hrana je zadovoljavajući i ukusna. Proces kreiranja trajat će oko 45 minuta.

Za kuhanje trebat će vam:

• pola šalice heljde;
• jedan mrkva;
• 100 grama šampinjona;
• 1 žličicu biljnog ulja;
• paprika;
• dva st. žlice brašna;
• sol (na okus);
• 30 ml biljnog ulja (za prženje).

Kuhanje kotleta kod kuće

Prvo, operite heljde, a zatim kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate. Ovaj proces će trajati oko pola sata. Možete mljeti kašu od heljde u miješalici.

Oprati i očistiti luk. Zatim učinite isto s mrkvom. Zatim odrežite luk. Na srednjoj rešetki nanesite mrkvu. Gljive se isperu pod tekućom vodom, izrezane na male komadiće. Uzmite tavu i ulijte ulje u nju. Stavite na vatru, stavite luk, gljive. Pržite, promiješajte u tom procesu. Kuhajte 10 minuta. Onda grijte gljive.

Uzmite zdjelu, kombinirajte gljive s lukom, heljda i mrkve. Puno soli i papar. Zatim dodajte biljno ulje i brašno. Temeljito pomiješajte komponente zajedno.

Crijeva s punjenjem gljiva trebaju biti izrađeni rukama. Zbog plastičnosti mase proizvoda, lako je dobiti. Cjepanice odrezane u krušne mrvice.

Uzmite tavu i ulijte biljno ulje. Na njoj su položili kriške s gljivama. Pritisnite na srednje topline na dvije strane (svaka četiri minute).

Poslužite gotove proizvode vruće s povrćem ili ajikom. Bon appetit!

Korijen od riže

Sada razmotrite još jedan recept za lean cutlets s gljivama. Za kuhanje, trebat će vam:

• čašu okrugle zrna riže;
• 300 grama šampinjona;
• biljno ulje (potrebno za prženje);
• papar na okus;
• 1 luk;
• sol;
• brašna (potrebna za hranjenje);
• 2 češnjaka češnjaka.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. U početku kuhajte dok ne budete spremni kuhati rižu. Izlijte vodu, isperite kašu. Zatim isperite žarulju i očistite, izrezajte u male kocke.
2. Češnjak čist, nasjeckajte. Isperite gljive, fino isjeckajte. Zatim, uzeti tava, ulijte na njoj biljno ulje, zagrijte ga. Zatim pošaljite luk i češnjak. Pržite do prozirnosti, a zatim dodajte gljive u posudu, promiješajte.
3. Nakon smanjenja topline pokrijte poklopac. Kuhajte povrće sa šampinjona oko sedam minuta. U procesu kuhanja svakako pomiješajte sastojke tako da ne izgore. Nakon gore navedenog vremena, dodajte rižu u posudu, temeljito promiješajte. Dodajte sol i papar. Ponovno promiješajte.
4. Osvježite masu, a zatim oblikite kriške. Roll ih u brašno, pržiti u tava s biljnim uljem dok zlatna kora s obje strane.

Ribice s povrćem i gljivama

Proizvodi se jednostavno pripremaju. Posluženi kolači na lišću lišća.

Za kuhanje, trebat će vam:

• 40 grama brašna, mrkve i istu količinu frizerske salate;
• 300 grama šampinjona;
• 1 lončarski filet;
• paprika;
• 60 grama luka;
• sol;
• 20 grama ledene salate.

Priprema:

1. Peel luk i mrkve.
2. Gljive se pranje, rezati nasumično.
3. Prelijte namjestiti sastojke u tavu (prethodno zagrijanu) maslacem. Pecite dok zlatni luk nije zlatan. Nakon što se ohladi.
4. Uklonite kosti iz ribe.
5. Prolazite kroz meso brusilicu ribu s povrćem, gljive. Zatim dodajte masu soli i paprike. Promiješati.
6. Iz dobivenih težinskih oblika. Namotajte u brašno.
7. Pirjajte proizvode u biljnom ulju pet minuta (na svakoj strani). Nakon toga, pošaljite u pećnicu oko deset minuta.
8. Uzmite tanjur, pokrijte ga s listom salata, stavite ga na vrh.

zaključak

Sada znate napraviti kolače s gljivama. Takva svestrana jela izvrsna je za ručak i večeru. Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Proces pripreme takvih proizvoda trajat će oko trideset minuta.