Ukrajinski karikaturisti. Recept za kuhanje

Krumpir se nazivaju pite od kuhanog krumpira s punjenjem. Dosta je kalorija, ali vrlo ukusna hrana je tradicionalno ukrajinski jelo. Gljive, kupus, meso, kupus, ribu, piletinu - sve ove delicije mogu se puniti krumpirom. Recept za kuhanje krumpir pite opisan je dolje. Ispada da su vrlo ukusni i srdačni, tako da oni lako mogu hraniti čak i veliku obitelj.

Cartoon mesa. Reci s fotografijom

Potrebni sastojci: 300 g mljevenog mesa, sedam velikih krumpira, jaja, dva luka, svježi kopar, čašu brašna, biljno ulje, začini.

Kako kuhati krumpir?

U slanoj vodi, dok gotovo ne budete spremni, kuhajte krumpir u koru. Ispustite vodu. Peel krumpir i kaša s potiskivač u pire krumpir. Nasjeckajte dva luka. Smeđi ih do zlatne boje u tavi. Dodajte nadjev. Izvadite punjenje zatvorenim poklopcem, stalno miješajući. Dodajte začini i potrebnu količinu soli. Kombinirajte krumpir s jajima, 130 g brašna i sitno sjeckani kopar. Tijesto dobro izmiješati. Oblikujte male pastile. Usred svake stavite mljeveno meso. Učvrstite rubove da biste napravili urednu pjenu. Izrežite krumpir u preostalom brašnom pšenice i pržite u ulju. Za posluživanje ove tablice najbolje je s kiselim vrhnjem ili kefirom. Bon appetit!

Pljeskavice. Recept s kupusom

Sastojci: dva kilograma sirovog krumpira, 400 grama brašna, dva jaja, 600 g kupusa, dvije žlice paradajze, zeleni luk, svježi kopar, sol.

priprema

Oprati krumpir u vodi i kuhati u uniformi do spreman. Nemojte zaboraviti na sol. Peel oguliti i grickati krumpir u kaša. Dodajte papar, jaje i brašno. Masa krumpira temeljito se masirati, tako da se tijesto ne lijepi. Mi nastavljamo pripremiti naš kartoplyaniki. Recept za ovu hranu uključuje korištenje punjenja. Obrišite kupus i sitno nasjeckajte. Odrezati luk i kopar. Kupus sa svježim biljem u biljnom ulju. Dodajte tijesto i sol rajčice. Ulijte punjenje u zasebnu ploču. Od tijesta krumpira crvene male pastile. U sredini mjesta popunjavanje kupusa. Oblikujte pizzu. Izrežite krumpir u brašnu i pržite u biljnom ulju. Na stol, poslužite pite s kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Pljeskavice. Recept s gljivama i ribom

Potrebne sastojke: pol kilograma krumpira, 160 g brašna, jaja, tri sol, 500 g ribljeg filea, 300 grama gljiva, papar i koromač.

priprema

Krumpir u uniformi kuhati u slanoj vodi. Kada se ohladi, oguliti i isprati. Dodajte pecivo jaja, malo soli i brašna. Izmiješati dobro. Gljive i luk sitno sjeckani. Isperite ih u suncokretovom ulju nekoliko minuta. Izrežite filete u sitnim kriškama. U zasebnoj tavi, smeđi ribu. Pomiješajte pire krumpir s lukom i gljivama. Zatim dodajte sjeckani kopra i ribu. Oblikujte sitne pite, stavite ih u pšenično brašno i pržite u tavi s obje strane. Možete poslužiti jelo s povrćem i salatom. Bon appetit!