Meso u loncima s gljivama - recept s fotografijom

Meso s gljivama u loncima izvrsna je opcija za večeru. Pripremite ga obično u pećnici, a možete pronaći dovoljno recepata. Osim toga, to je jednostavno ukusno. Gljive i meso obično dodaju krumpir ili drugo povrće, tako da nije samo korisno, nego i raznovrsno. Zahvaljujući zanimljivoj hrani, u loncima, djeca vole jelo.

Možete odabrati prženja meso s rajčicama i paprike, a to je moguće pripremiti tender i bogatu umaku od vrhnja u kojem je meso kuhano sastojak. Prilikom posluživanja, sadržaj lonaca može se posuti svježim biljem.

Ukusno meso s krumpirom i gljivama

Za pripremu takve varijante mesa u loncu s gljivama u pećnici potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• tri mrkve;
• deset gomolja krumpira;
• 300 grama bilo kojeg mesa, kao što je piletina;
• 150 grama kiselog vrhnja;
• 300 grama šampinjona;
• 150 grama tvrdog sira;
• biljno ulje;
• hrpa svježeg zelenila;
• sol i papar;
• žlica pšeničnog brašna;
• voda.

Umjesto mesa možete koristiti i mljeveno meso, kako od govedine, tako i od kombinacije dviju vrsta mesa. Recept za meso s gljivama u loncu neće to otežati.

Priprema po receptu: opis

Ako se uzme mljeveno meso, u početku se odmrzava i pržiti u tavi. A onda je sve isto što i kuhanje cijelog mesa.

Meso je izrezano u kocke oko dva centimetra debljine. U tavi ulijte biljno ulje, pržite komadiće na visokoj vatri par minuta. Kiselo vrhnje se uzgaja s čašom vode, sipa u tavu s mesom. Dodajte sol i sve začine. Također stavite brašno da umak bude deblji. Temeljito promiješajte da ne ostane grumen. Kuhajte dok sve ne bude gusto.

Izrežite krumpir u kocke. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Sve soli, pomiješajte, dodajte sitno nasjeckane zelje.

Gljive su oprane, rezane na kriške, pržene u tavi dok se pola kuha, dodajte krumpir. U loncima postavite mješavinu povrća i gljiva, a zatim pokrijte sve s kiselim vrhnjem i mesom. Dodajte vodu u posude na pola, stavite sir na vrh i pošaljite je u pećnicu jedan sat. Istodobno, temperatura se održava na 180 stupnjeva.

Ovo jelo je neovisno. Ima bočicu, meso i umak. Međutim, možete ga pratiti salatom svježeg povrća.

Još jedna ukusna opcija

Što vam je potrebno za recept? Krumpir, gljive i meso. Posuda je bolje odabrati keramiku, a zatim će okus hrane biti življi. Dakle, morate pripremiti sljedeće sastojke unaprijed:

• 300 grama govedine;
• krumpir - jedan komad po loncu;
• tri velike žarulje;
• jedan mrkva;
• jedan bugarski papar;
• tri rajčice;
• sol, crni papar i ležaj;
• pet šampinjona;
• na žličicu ulja za jedan lonac;
• snop bilo kojeg zelenila.

Najprije morate marinirati meso. Za što je ovo? Činjenica je da se meso u loncu s gljivama može kuhati duže od povrća. Kao rezultat, potonji će se pretvoriti u pire krumpir. A marinada pomaže unaprijediti meso mekšim.

Za to, luk je izrezan na pola prstena, a meso je srednje veličine. Dodajte sol i papar na ove sastojke. Također je potrebno razbiti nekoliko lovora, pomiješati sve. U ovom obliku, marinada bi trebala stajati sat vremena. Također možete jednostavno rezati meso ispod hrane, a zatim ga izrezati. Ali u marinadi je mnogo više nježan i mirisan.

Priprema mesa s povrćem

Krumpir se čisti, izrezati na velike komade. Treba se istaknuti među ostalim sastojcima. Mrkve se peru, čiste i izrežu u srednje debele krugove. Gljive su izrezane na kriške. Rajčice su izrezane na kriške. Bugarski papar olakšava sjeme i noge, izrezati u kocke.

Na dnu lonca se ulijeva biljno ulje, širi govedinu s lukom. Top s krumpirom, pospite solom, stavite gljive. Sljedeći sloj je mrkva i bugarski papar. Zatvorite sve ovo meso u loncima s gljivama sloj rajčice. Ponovo dodajte sol i dodajte papriku. Ulijte u vruću vodu.

Pećnica se zagrijava do 170 stupnjeva i stavlja posude u njega. Najprije se ne prekrivaju poklopcem kako bi se omogućilo da se povrće smiri. Onda se pripreme oko sat i pol ispod poklopca.

Meso u loncima s gljivama - ukusna i zadovoljavajuća. Često joj se dodaje krumpir i drugi povrće. Osim toga, takvo jelo je odličan način izlaska kada nema puno mesa. Zahvaljujući posluživanju i puno sastojaka, ova jela dobro izgledaju na stolu. Čak se može pripremiti i za goste. Ako je potrebno, posude se mogu zamijeniti keramičkim batch formama, au najstrašnijem slučaju koristiti običnu ploču. Međutim, u ovom slučaju, feed će biti gore.