Recept za kuhanje mrkve

Nekoliko je poznato kako se pripremaju Pokrovski medenjak. Stoga, u predstavljenom članku, odlučili smo opisati njegov korak po korak recept. Koristeći ga, zasigurno ćete dobiti ukusnu i lijepu svečanu desert.

Korak-po-korak način kuhanja mrkve Gingerbreada

Nitko nije tajna da je Pokrovsky Krai poznat po gospodarima medenjak poslovanja. Od generacije do koljena, prenose tajne kuhanja ovog ukusnog i neobičnog deserta. Vožnja kroz Vladimirovu regiju, sama velika carica, cijenila je svoju osjetljivu aromu i jedinstveni ukus.

Zahvaljujući suvremenim majstorima, takva poslastica nije se promijenila od Katarine. Slijedeći stare tehnike proizvodnje, ovaj desert uvijek postaje poseban.

Recept za mrkvu trebao bi biti poznat svima ljubavnicama. Uostalom, ne uvijek se takav desert prodaje u trgovini.

Da bismo ove poslastice učinili kod kuće, trebat će nam:

• šećer od šećerne repe - 1 čašu (za tijesto);
• margarin meke kvalitete - oko 125 g;
• soda kantina - 1 žlica za desert;
• zemlja od cimeta - 1 puna velika žlica;
• med, debeli kao svježi - 3 velika žlica;
• Šećer od šećerne repe - 4 velika žlica (za glazuru);
• voda uobičajeno piće - 2 velika žlica (za glazuru);
• džem, pekmez, kuhano kondenzirano mlijeko - izaberite prema vašem ukusu (za punjenje);
• jaja velike - 2 komada;
• Pšenično brašno od bilo kojeg mlina - oko 1-1,5 šalice.

Kuhanje medenjaka

Kako mijesiti tijesto za Pokrovsky medenjak? Da biste to učinili, pileća jaja su šibala šipkom, a zatim ih naizmjenično dodaju vrlo meki margarin, granulirani šećer, mljeveno cimet, svježi med i stolni soda bez gašenja.

Nakon miješanja sastojaka s žlicom, odmah se stavljaju u vodenu kupelj. Zagrijte hranu deset minuta. Za to vrijeme, u posudama treba oblikovati tamnu i viskoznu masu s ugodnom aromom.

Nakon opisanih postupaka, baza se ukloni s ploče i malo se ohladi. Čim se smjesa zagrije, postupno se dodaje pšenično brašno. Istovremeno, provjerite da u ispitivanju nema grudica.

Intenzivno ometaju proizvode, oni dobivaju ne vrlo strmu, ali elastičnu masu boje cimeta s ugodnom aromom cimeta i meda. U ovom obliku ostaje ispod zdjelice frac14- sati.

Mi tvore umivaonik

Gdje kupiti Pokrovsky medenjak? Vrlo često takva poslastica prodaje se u supermarketima. Ali, nažalost, ovaj proizvod nije uvijek svjež. Stoga preporučujemo da ga napravite kod kuće.

Čim krema od umaknuta pogača dobije potrebnu konzistenciju, odmah nastavite s formiranjem proizvoda. U tu svrhu baza je podijeljena na pola i pažljivo valjana u dva kolača, debljina koja ne prelazi 5 milimetara.

Stavite jedan kolač na pečenje s pečenim papirom, napunjen je (na primjer, džem, pekmez ili kondenzirano mlijeko), a drugi sloj je postavljen na vrh.

Usput, ako kao punjenje odlučite koristiti kondenzirano mlijeko, onda možete dodati tlo orah na njega.

Nakon što je formirao proizvod, rubovi su čvrsto pričvršćeni.

Pecite mrkvu u pećnicu

Koliko dugo je Pokrovsky mrkva pečena? Recenzije kažu da nije jako dugo zagrijati desert. Podmazan je s margarinom i stavljen u pećnicu. Na 200 stupnjeva mrkva bi trebala postati potpuno spremna nakon 20 minuta.

Nakon nekog vremena, proizvod se ukloni i odmah podmazuje s glazurama.

Priprema glazure od šećera

Glaze za Pokrovsky medenjak je jednostavno. Da biste to učinili, dodajte vodu za piće granulirani šećer, a zatim ga staviti u vatru i vrlo polako doveo do kuhati. Po želji se u smjesu može dodati malo vanilija, cimeta ili meda. U ovom slučaju, desert će biti posebno ukusan.

Usput, zaleđivanje treba pripremiti prije kraja pečenja mrkve. Inače, može se zamrznuti.

Mi služimo tortu od mrkve na obiteljski stol

Nakon domaćeg Pokrovsky mrkva je spreman i pažljivo podmazan s glazura, to je odmah predstavljen obiteljski stol. Slice proizvod u malim komadima, širite se na tanjur i poslužite zajedno s vrućim čajem.

Korisni savjeti kućanicama

Ako vam se ne sviđa velika poslastica koja treba rezati, onda se može pripremiti kao zasebni mali medenjak. No, u ovom slučaju, trebat će vam još malo vremena da ih formirate.

Da biste dobili ovaj mrkva preporučujemo da slijedite sve gore navedene uvjete. Usput, neki kuhari - slastičari čine takav desert s uzorkom. Na površini formiranog poluproizvoda stavljaju komadići tijesta i stvaraju slike. Najčešća slika je slika Crkve posredovanja. Međutim, njezino stvaranje zahtijeva posebna iskustva i vještine.

Bon appetit!