Krumpir s kobasicama u peći s sirom: jednostavni i ukusni recepti

Jednostavni obroci su velika pomoć za svaku domaćicu. Uštedjeli su u različitim situacijama: kada su posjetitelji iznenada izgledali kad je hladnjak bio gotovo prazan, kad nema vremena (i možda snage) za pripremanje večere. U svim slučajevima, jednostavno krumpir s kobasicama u peći s sirom bit će nezamjenjiv. Bilo bi dragocjenih gomolja, a za pratnju će vjerojatno biti ostataka, od kojih se puni jelo ne kuha.

Samo tavu

U obliku je jednostavnije i brže pripremiti krumpir s kobasicama u pećnici sa sirom. Šest očišćenih krumpira srednje veličine tanki, ali ne i prozirno laminiran i preklapaju se preko prevelikog oblika ili posude za pečenje s blagom soljanjem. Par velikih žarulja rezati su prstenima ili polovicama (ovdje je bolje davati prednost elementima deblji). Luk se stavlja na vrh krumpira. Dalje dolaze krugovima bilo kojeg (ali bolje pušenog) kobasice. Dostat će trećina kilograma. Sve se ulijeva s pet jajašaca, tukli pola čašice mlijeka, a pola sata pročišćena u vruću pećnicu. Kad istekne vrijeme, posuda se posuti ribani sir, pomiješano s nasjeckanim biljem i još deset minuta dovedeno do pećnice u pećnicu.

Kolač od krumpira

Sada razmislite o tome kako pripremiti složeniji krumpir s kobasicama u pećnici sa sirom. Prvo morate kuhati kilogram gomolja - tako da su potpuno spremni, ali nemojte se slomiti - i izrezati na srednje kriške. Kuhajte tvrdo kuhano, očišćeno i izrezano u kocke pet jaja. U prilično dubokoj zdjeli, prekomjerno zasićene i posute krušnim mrvicama, položili su krumpir, posipani jajašcima na kojima su postavljene šalice dimljena kobasica. Sve ovo, također, rastrgano je krušnim mrvicama, nakon čega je malo prolivena debelom vrhom. Takvi slojevi su učinili nekoliko - posljednji bi trebao biti krumpir. Treba ga posipati rastopljenim maslacem, pospite vrhnjem, posipati paprikom i velikodušno pospite ribanim sirom. Oko sata pečenja - i poslastica je spremna za upotrebu.

Čarobna pećnica: krumpir, kobasica, sir u foliji

Zajednička primjena peći i folije ispitana je na širokom izboru proizvoda i jela, a odavno je prepoznata kao uspješna. Vrlo krumpir s kobasicama u pećnici s sirom, tako kuhanim, vrlo je zanimljiv okus.

1. 200 grama sirovog pušenog mesa sitno je sjeckano.
2. Malo manji komad sira trlja i miješa s kobasicama.
3. Tu također dodajte sitno odrezane češnje češnjaka (2 komada) i hrpa bilo koje zelje.
4. Šest krumpira temeljito se ispere i stavlja na foliju (za svaki gomolji - pojedinačni komad).
5. Svaki krumpir je izrezan unakrsno, ali ne do kraja, i podsalivaetsya.
6. Folija je omotana, a krumpir se stavlja u pećnicu gotovo u potpunosti.
7. Folija je otvorena, usred gomolja, punjenje je velikodušno postavljeno, a posudica se šalje na pečenje sve dok se sir ne oplodi.

Posuđe se poslužuje izravno na komadiću folije, pospite vrhnjem.

Punjena gomolja

Bit će potrebno malo piškiti, ali svatko tko sjedi za stolom iskreno će pohvaliti gospodaricu. Odrezani veliki krumpiri se izrezuju - u svakoj polovici jezgra se odstranjuje kako bi napravio brod. U ovom obliku, baza se kuha do pola pripravnosti. Izrezani ostaci se slomiti i pržiti u mršavom ulju prije hrskavice. Kada se ohladi, pomiješajte s komadićima kobasica i sjeckanim biljem - "salata" odjevena od majoneze. Rezultirajuće punjenje je položeno duž čamaca, na vrhu je pričvršćena kriška rajčice (ili trake bugarske paprike), na koju se ulijeva ribani sir. Posljednji dodir: punjeni krumpir kobasica i sir, u pećnici drži pola sata na 200 stupnjeva. Okus je nezaboravan!