Kako je ukusno i brzo peći meso i krumpir u pećnici sa sirom?

Ispeći meso s krumpirom u pećnici, treba uložiti puno napora. Uostalom, takvo srdačno i ukusno jelo zahtijeva pažljivu obradu svih sastojaka.

Kako peći meso s krumpirom u pećnici: korak po korak recept

Potrebne komponente:

• filet piletine - 700 g;
• svježi mali krumpir - 8 kom .;
• šampinjoni veliki - 5 kom .;
• rafinirano suncokretovo ulje - 65 ml;
• mali luk - 4 kom .;
• majoneza s visokim udjelom masti - 200 g;
• sir "ruski" - 270 g;
• solno more, slatki papar, sušeno kopar, bosiljak i paprika - dodati okus.

Prerada grudi

Prekrasno je peći s mesom krumpir u pećnici moguće i sa govedine i svinjetine, i ovčetina, i tako dalje. d. Međutim, odlučili smo kupiti bijelo meso peradi, te je vrlo brzo peku, a rezultat je vrlo nježan i sočan. Dakle, kupio file treba oprati, očistiti od kože i kostiju, pa narežite na široke komade, odbi njihovu kuhinju čekić, na okus sa soli, paprom, paprikom, bosiljkom i staviti na stranu.

Obrada povrća i gljiva

Ako pročitate naš recept, to znači da ste već odlučili kako peći meso i krumpir u pećnici. Također trebamo obraditi sljedeće sastojke: šampinjoni, sir, luk i mali krumpir. Posljednji sastojci moraju se očistiti i izrezati u tanke krugove. Dalje, trebate odrezati gljive na ravnim pločama i rešetkati tvrdi sir.

Priprema sastojaka

Da bi ovaj jelo bio više flavorful, šampinjoni i luk (samo 2 glave), poželjno je malo pržiti na suncokretovom ulju. U tom slučaju, toplinski obrađena hrana mora biti soli s okusom soli.

Oblikovanje i pečenje jela

Kada se pripreme sve komponente, morate uzeti kalup za pečenje, uljiti, a zatim položiti slojeve krumpira, pomiješane solom, paprom i sušenim koprcama, pržene gljive, piletina kotleta, zrnca svježih lukova, debeli sloj majoneze i ribani sir. Nakon toga, posuđe s posudom treba staviti u pećnicu, zagrijanu na 220 ^okoC. Pileće meso, gljive, krumpir u pećnici treba peći oko 55-60 minuta.

Kako poslužiti za večeru

Pecite filete s krumpirom i gljivama treba pažljivo postaviti na tanjure i posuti svježe nasjeckane zelje odozgo. Poslužuje se za stolom jelo u vrućem obliku, zajedno s ketchupom i pšeničnim kruhom.

Korisne informacije

Treba posebno zabilježiti da je iz prezentiranih proizvoda moguće napraviti ogromnu količinu različitih jela. Na primjer, krumpir napunjen s vrlo ukusnim i zadovoljavajućim meso u pećnici. Za ovaj mali duguljaste gomolja treba očistiti, ukloniti dio jezgre, dobro ih okus sa soli i drugih začina, a zatim staviti u sjeckani ili isjeckan u stroju za meso pilećih prsa (s lukom). Na vrhu takve izvorne posude za jelo trebao bi biti pokriven krugovima zrelih rajčica, kao i masnoće majoneze i tankih ploča od sira. Pripremite večeru u pećnici ne duže od 1 sata.