Pečeni krumpir. Nekoliko načina pečenja

za krumpir za pečenje

Kao što znamo, svježi krumpir gomolja bogata ugljikohidratima, kalija i vitamina C. pečeni krumpir je odličan izvor hranjivih tvari, od kojih je veći broj nalaze se u kore. Što je dublje središte krumpira, to je manja količina nutrijenata.

Pečeni krumpir.

Za pripremu šest porcija, uzmite šest velikih krumpira, 120 grama svježeg kiselo vrhnja, 50 grama tvrdi sir dosljednost, jedna mala žarulja, dimljena 120 grama slanine.

Cook ovo jelo je vrlo jednostavan: Operite krumpir, napraviti punkciju sa viljuškom, pažljivo zamotajte u foliju i pecite u pećnici (200 stupnjeva, pola sata).

Izvadite i ohladite krumpir bez isključivanja peći. Izrežite slaninu u sitne komade i pržite ih na maloj toplini. Sada izvadite slaninu na papirnatom ručniku ili ubrusu, apsorbirajući višak masnoća, au istoj tavi pržite sitno nasjeckani luk.

Uklonite folije krumpir, izrezati na pola i izvadite žlicu pulpe, ali ostaviti sloj na rubovima širine 1,5 cm. Krumpir zgnječiti pulpe vilicom i dodajte tome i prženi luk vrhnje miješati.

Onda popijte ovaj nadjev polovicama krumpira.

Sir, kušan, stavite na polovice krumpira na vrhu punjenja, stavite na slaninu sira. mjesto krumpir u pećnici pet minuta za širenje sira.

Pečeni krumpir s rajčicama.

Da biste napravili tako ukusnu jelo, trebat će vam krumpir, češnjak ako želite, rajčice na granama.

Na prethodno zagrijanoj posudi ulijte ulje suncokretovog ulja i širite odrezani sjeckani krumpir. Sol, dodajte papar i češnjak i pržite na visokoj vrućini dok ne poprskate. Pećnicu treba predgrijati (180 stupnjeva). Sada, pržiti krumpir, stavite posudu u pećnicu 10-15 minuta. Zatim izvadite krumpir, pokrij ga rajčicom, izravno na grančicama i stavite natrag u pećnicu još 10-15 minuta. Kako bi krumpir bio još ukusniji i glatki, kora od rajčice trebala bi prsnuti.

Punjeni pečeni krumpir.

Za punjenje krumpira trebat će vam osam krumpira srednje veličine, dvije češnjaka od češnjaka, jednu ili dvije žlice svježeg kiselo vrhnja, 50 grama sir "Gorgonzola", 100 grama sira „” mozzarelle 1 žličica začina, 200 grama svježe paprike, 150 grama svježe rajčice, dva ili tri žlice biljnog ulja.

Ne skidajte školjku gomolja, operite i obrišite papirnatim ručnikom. Zatim ga stavite na lim za pečenje, prethodno obloženu aluminijskom folijom, i pecite u pećnici (180 stupnjeva), oko sat vremena, dok krumpir ne postane mek.

Završeni krumpiri su sklupčani s jedne strane, a zatim s oguljene strane napravili su utor kako bi dobili školjke ili čamce.
Meso koje je zaplijenjeno, mljeveno meso, dodajte zgnječenu češnju, ribani sir, kiselo vrhnje, začine.

Svježa paprika i rajčica, očistiti od sjemena, izrezati u kocke, pržiti u biljnom ulju i dodati u smjesu krumpira. Dobiveni plijesni pripremaju pripremljeni krumpir i odmah ga ispeče u pećnici.

služiti punjeni krumpir s zelenom salatom.

Pečeni krumpir s sirom.

Pripremite dva velika krumpira, 100 grama maslaca, 100 grama sir "parmezan" ili slično, malo biljno ulje, 60 ml guste kreme, 60 grama tvrdog sira, soli.

Uzmite dva krumpira, temeljito isperite. Učini, samo ne do kraja. Izrežite maslac i sir na komade i stavite ih u krumpir, izmjenjujući.

Stavite posudu u pećnicu 45 minuta, a zatim ga uklonite i ulijte s kremom. Zatim pospite s ribanim tvrdim sirom i pošaljite još 15 minuta u pećnicu.

Pečeni krumpir u aerogrilu.

Potrebno će nekoliko gomolja. I sam recept je jednostavan: temeljito isperite krumpir. Postavite je na zračnu roštiljku srednje veličine i najprije ispeći na 260 stupnjeva, dvadeset minuta, ali s visokim oteklima. Zatim smanjite temperaturu na 230 stupnjeva i nastavite s pečenje još dvadeset minuta.