Tijesto za električni sovjet za željezo: recept s fotografijom

U starim zapisima svojih roditelja, uvijek možete pronaći dokazane recepte, za provedbu kojih nećete morati kupiti prekomorske i skupe proizvode.

Kao što znate, u sovjetskom dobu, električni aparati su učinjeni na savjesti. Mnogi ljudi još uvijek imaju radni kuhinjski aparati. Na primjer, prema većini domaćica, sovjetski električni kolač je puno bolji i pouzdaniji od modernih aparata dizajniranih za brzo i ukusno pečenje deserta. Stoga, ako ste baštinili takvu skupštinu nasljeđivanjem, preporučujemo da ne odgađate pripremu waferova u obliku tubula. Za razliku od kupovine, ova poslastica postaje sve ukusnija i svježa.

Ispitivanje korak po korak za recept električnog željeza od šešira (USSR)

Sigurno svatko pamti da je prije svake kuhinjski aparat prodan zajedno s malom knjižice, gdje ne samo upute za uporabu uređaja, ali recept je uveden je opisano, koje se lako mogu provoditi pomoću uređaja.

Tijesto za željezni wafer električni sovjetski vrlo često je, oslanjajući se na ovu brošuru. Stoga se uvijek pokazalo osobito ukusno i nježno.

Dakle, za kuhanje cjevčice trebamo:

• margarina dobre kvalitete - oko 150 g;
• jaja velike piletine - 3 kom .;
• šećerna repa - 1 čaša puna;
• svjetlo brašna (nužno prosijati) - 2 šalice;
• kiselo vrhnje svježe 20 ili 30% - 1 staklo;
• soda kantina - 1 nepotpunu žlicu za desert;
• Suncokretovo ulje - 5 ml (za podmazivanje kalupa).

Napravimo tijesto za električni električni štap

Postoji nekoliko načina za pripremu takve osnove. Odlučili smo uzeti u obzir najjednostavnije.

Standardni recept za domaće desert uključuje upotrebu raznih kaloričnih i masnih hrane. Da biste pravilno umijesali tijesto za električni glačalo, morate strogo slijediti sve opisane preporuke.

Svjeľa kvaliteta margarina stavlja se u duboko jelo, a zatim se stavi u vodenu kupelj i postepeno se rastopi. Trenutačno se obrađuju drugi sastojci. Pileća jaja se šire zajedno sa šećerom, koristeći mikser, zajedničku koru ili miješalicu.

Nakon što se ulje za kuhanje topi, uklanja se s ploče i malo ohladi. Zatim se smjesu slatkog jaja dodaje u topljeni margarin i dobro promiješa. Ostavljajući sastojke po strani, počnu se liječiti kiselo vrhnje. Dodaje se soda za tablicu i pažljivo ugasi. Nakon toga, obje se mase kombiniraju i miješaju sve dok se ne formira jednolična smjesa.

Konačno, prosijani brašno ulijeva se u dobivenu bazu. Nakon miješanja proizvoda, trebali biste dobiti tekuće tijesto za električni željezni štap (bez jednog lump).

Toplinska obrada

Nije dovoljno samo napraviti tijesto za električni električni wafer za cijevi. To bi trebalo pravilno peći. Da biste to učinili, kuhinjski aparat je spojen na mrežno napajanje, a zatim malo uljan s suncokretovim uljem. Ovaj postupak nije potrebno izvršiti prije pečenja svakog vafla. Dovoljno je jednom podmazivati ​​kalup.

Čim se uređaj zagrijava, tijesto se podigne u žlicu i brzo se izlije na dno električne ploče. Pokrivajući podlogu s poklopcem, obje polovice su dobro pritisnute.Distribuirati tijesto (za željezo od šešira ne bi smjelo biti vrlo gusta) na površini kalupa nije potrebno. Baza se mora širiti kad je poklopac zatvoren.

U ovom obliku, svaku plahtu treba peći dvije minute.

Potrebno je izbjegavati veliku količinu podloge na površini za prženje. To je zbog činjenice da nakon što zatvorite poklopac, višak tijesta će teći.

Testamenta pozornica

Sada znate napraviti tradicionalno tijesto za električni glačalo od glačala. U ovom članku možete vidjeti fotografiju ovog sovjetskog električnog aparata.

Nakon što su vafli zasušeni s dvije strane, oni su još uvijek vruće valjani u cjevčice. Nemojte se uzrujati ako prvi put vaš desert ne postane neprivlačan. Tijekom vremena, naučit ćete okretati uredne i glatke cijevi.

Pripremajući vafle, možete razmišljati o punjenju. Kao što se može koristiti kuhano kondenzirano mlijeko s orasima ili kremšom.

Kako napraviti tijesto za električni wafer glačalo bez jaja?

U slučaju da tradicionalni recept za takav desert nije prikladan za vas, preporučujemo da koristite drugačiji način pripreme. Mnogo domaćica peku ovo slatko i ukusno jelo bez jaja. Takve vafle su delikatnije i hrskavice.

Dakle, recept za test za električni wafer-željezo bez jaja omogućuje primjenu:

• prosijan svjetlo - oko 200 g;
• šećerne repe male - frac34-standardna čaša;
• svježi maslac - komad od oko 70 g;
• soda kantine - na vrhu desertne žlice;
• sol morsko malo - mali prst;
• mlijeko rastopljeno svježe 4% - oko 400 ml;
• biljno ulje - koristi se za podmazivanje kalupa.

Mesim tijesto

Da biste pripremili takvu bazu, trebali biste koristiti veliku zdjelicu cakline. Stavila je mekom, ali ne rastopljenom maslacu, a onda ulijte fino šećer. Oba sastojka temeljito su gumirana žlicom ili vilicom. Istodobno biste trebali dobiti homogenu bijeljenu masu.

Nakon obrade ulje za kuhanje, na njega naizmjenično dodati soda za stol (bez prethodnog izumiranja), malo soli i prosijanog brašna. Sve su komponente ometane.

Kao rezultat takvih postupaka, dobiva se labav smjesa. Kako bi postala tekućina, pola toga postupno se ulijeva u nju rastopljeno mlijeko. U tom procesu, tijesto je pretučen s mikserom.

Nakon što je dobio gustu masu, ostatak mliječnog proizvoda također se ulijeva u nju tanki curi. Istovremeno, provjerite da u ispitivanju nema grudica.

Konzistencija takve osnovice za krevet može nalikovati debelom i masnom vrhnju.

Kako koristiti?

Gotovo tijesto za vafle treba peći na isti način kao u prethodnom receptu. S obzirom na činjenicu da je kuhano bez jaja, takav desert postaje osjetljiviji i nježniji. Stoga treba vrlo brzo zamotati u tubule. Inače, slojevi će se slomiti.

Izrada svježih vafla

Tijesto za električni elastični štapić na vodi i bez šećera dobiva se svježe. Međutim, ovaj recept također ima svoje obožavatelje. U pravilu se koriste oni koji sjede na strogoj prehrani ili ne jedu slatko.

Pa kako napraviti svježe vafle? Za ovo trebamo:

• brašno prosijan pšenice - 1 čaša puna;
• kokošji jaje velike veličine - 1 kom;
• pitka voda na sobnoj temperaturi - puna stakla;
• sol morske morske vode, soda kantina - na vrhu desertne žlice.

Postupak pripreme

Ovo se tijesto brzo i jednostavno mijesiti. Za početak, jajašca i morske soli dodaju se žumanjcima. Njima se temeljito utrlja žlicom, a zatim ih pomiješaju frac12- čašu vode za piće.

Nakon što je primila tekuću masu, prosijano brašno ulijeva se u nju. Čim se tijesto zgušnjava, ostaci vode izlijevaju se u posuđe.

Ako želite dobiti više raskošnih mršavih vafla, trebali biste pojedinačno prebiti bjelanjku i staviti ga u tijesto. Osim toga, da bi napravili slatki desert, 2 velike žlice šećera mogu se dodati u bazu.

Pecite takvu poslasticu na isti princip koji je gore opisan. Gotovi vafli u toplom obliku presavijeni u cijev i služili su za stolom.

Kuhanje mekih oblika

Zasigurno, mnogi ljudi znaju da postoje dvije vrste glačala od šešira. Jedan je namijenjen za pečenje delikatnog desert, koji je kasnije presavijen u cijev, a drugi za kuhanje bečkog, tj. Mekih obloga. Rekli smo kako napraviti prvu poslasticu iznad. Što se tiče drugog, sada će biti predstavljen recept za njegovo ispitivanje. Za njega će nam trebati:

• jaja velike piletine veličine - 3 kom .;
• šećerna repa - 250 g;
• mlijeko od 2,5% sadržaja masti - 250 ml;
• maslac dobre kvalitete 72% masnoće - 170 g;
• svjetlo brašna - oko 350 g;
• prašak za pecivo - 5-7 g.

Proces kuhanja

Što napraviti tijesto za Bečki vafli, Koristite ulje na sobnoj temperaturi. To je tlo sa šećerom, a potom se dodaju sve kokošja jaja.

Nakon premlaćivanja sastojaka s mikserom, mlijeko se postupno ulijeva u njih. Također, dezintegranta i prosijani brašno se dodaju u bazu.

Nakon miješanja tijesta sa žlicom, potrebno je osigurati da u njemu nema grudica. Takav temelj mora biti glatka i homogena. Na gustoći ovaj tijesto vrlo snažno podsjeća na tijesto za palačinke.

Kako peći?

Električni aparati za vafle za mekane oblike značajno se razlikuju od aparata namijenjenog pečenju tubula. Njegovi oblici su izraženije i imaju određenu dubinu.

Nakon nošenja tijesta s velikom žlicom, ona se širi u središte dna jedinice. Pokrivajući je s poklopcem, vafli su pečeni sve dok nisu smežurani s obje strane. Da se desert ne lijepi, prije prve pripreme oblika poželjno je masti s biljnim uljem.

Takva delicija postaje vrlo nježna, bujna i meka. Poslužite ga s javorovim sirupom ili čokoladnim glazurama.