Kuhanje kolača kupusa u višesmjerni

Pite su pripremljene u našoj zemlji još od pamtivijeka. Jedan od najpopularnijih je pečen kupusom za punjenje. Danas su moderni kuhinjski aparati - multivarovi - došli pomoći kućanicama. Uz njihovu pomoć, pečenje kolača neće biti vrlo teško. Kako to učiniti, mi ćemo reći u članku.

Kupus kupus recept (u multivarhu)

Koruška kolač može se peći od sljedećih sastojaka.

Za punjenje:

• bijeli kupus u količini od 400 g;
• glava svježeg luka;
• jedan mali mrkva;
• sol, začini, suncokretovo ulje.

Za test:

• desertna žlica šećera;
• prstohvat soli;
• suhi kvasac (1 žličica ili možete staviti torbu od 10 grama);
• nekoliko žlica suncokretovog ulja;
• više šalice vode;
• brašno - oko 2 više šalica (možda malo više ili manje, pogledajte dosljednost testa).

Kolač od kupusa u multi-brand "Redmond": instrukcija po korak po korak

1 korak

Voda malo topline - do temperature od 40 stupnjeva. Stavite šećer tamo i suhi kvasac. U zasebnoj posudi miješajte biljno ulje s solom. Čim se aktivira kvasac (vidjet ćete ga povećanim volumenom), ulijte tekućinu u pripremljeni spremnik. Zatim postupno ući u brašno. Ne određujemo točan broj jer se različite vrste brašna mogu ponašati drugačije. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti elastično tijesto, pogodno za valjanje.

Korak 2

Nakon miješanja tijesta treba ga staviti na toplom mjestu (na bateriji, u bazenu s toplom vodom). Pokrijte posudu ručnikom ili filmom. Za 40-60 minuta tijesto treba povećati 3 puta.

Korak 3

Dok se tijesto diže, nastavljamo kuhati kupus pita u multivarhu. Slučaj za punjenje. Četkica povrća, usitniti. Kupus malo poprskati. Dodajte sol, dodajte papar, pospite malo ulja i prenesite povrće u zdjelu. Namjestite funkciju "Prženje" i kuhajte 20 minuta. Zatim stavite cool.

Korak 4

Kada se približio tijesto, treba ga još jednom dobro umijesiti i valjati u sloj ne debljiv više od 5 mm. Stavite povrće punjenje u njega i to valjkom u roll.

Korak 5

Podmažite zdjelu uljem. Stavite valjak u nju u presavijeni oblik (trebao bi biti postavljen kao zavojeni puž).

Korak 6

Pita od kupusa u multivarzu pripremamo na "Automatsko zagrijavanje" na 15 minuta. Isključite i ostavite kolač na sat (bez otvaranja poklopca). Tijesto bi trebalo ponovno doći. Nakon prelaska na funkciju "pečenje / prženje", vrijeme je 60 minuta. Po zrelosti okrenite tortu s druge strane, pomoću posude za parenje. Pecite još 20 minuta.

Korak 7

Kolač od kupusa u multivarquetu je spreman. Izgleda malo svjetla zbog nedostatka jajeta u testu, ali to ne utječe na okus na bilo koji način. Ovo jelo će postati pravi užitak u danima posta. Bon appetit!

Kolač od kupusa u multivarijatu: recept za drugu

Napravimo kolač kiselog kupusa. sastojci:

• tijesto od kvasca (možete sagraditi prvi recept, ali možete kupiti trgovinu);
• kiseli kupus u količini od 400 grama;
• kopar, sol, ulje za prženje.

Tijesto kvasca je podijeljeno na dijelove i valjane. Trebao bi dobiti kvadrat. Kupus pržiti u tavi sve do rumen, staviti sjeckani zelje, sol (ako je potrebno). Stavite punjenje na lim za tijesto i savijte rubove omotnicom. Popravite ih dobro. U multivarijatnom načinu postavite funkciju "pečenje". Ulijte malo ulja. Stavite kolač na dno. Vrijeme pripreme - 50 minuta. Nakon 25 minuta, okrenite kolač i ispeći dok signal ne dobije. Poslužite kolače sa slatkim čajem. Bon appetit!