Ukusni keksi u željezo: recept za kuhanje (korak po korak)

Kolačići u željeznom šeširu, recept koji ćemo razmotriti u predstavljenom članku, peče se vrlo brzo i lako, ali ispada nevjerojatno nježnom i ukusnom. Danas ćemo vam reći kako napraviti takvu delikatnost na dva različita načina.

Korak po korak recepti za električni kolač

Ako postanete sretni vlasnik uređaja, predlažemo da testirate njegove mogućnosti odmah.

Valja napomenuti da je moderni elektrofilter dizajniran tako da su kolačići u njima mekani, nježni i doslovno se topi u ustima. Kako biste to uvjerili u vlastito iskustvo, nudimo detaljan recept za ovu ukusnu pečenje. Za nju, trebamo:

• jaje svježe piletina - 3 velike kom.
• margarin za pečenje (trebao bi najbolje) - oko 200 g;
• soda kantine - mali prstohvat;
• brašno prosijan visoki stupanj - oko 10 velikih žlica;
• šećerni pijesak nije velik - primjenjuje se na okus;
• krumpirov škrob - oko 7 velikih žlica (dodajte po vlastitom nahođenju).

Priprema tijesta

Gotovo svi recepti za električni kolač koriste se upotreba kulinarske masti. Možete kupiti prirodni maslac. Međutim, odlučili smo koristiti dobar margarin, posebno dizajniran za pečenje. Uz to, kolačići će vam postati još veličanstveniji.

Dakle, stečena kulinarske masti treba se otopiti na parnoj kupelji, a zatim dodati šećer i dobro izmiješati. Dalje u masnoj masi, potrebno je razbiti svježa jaja, a zatim dodati tablica soda, krumpirov škrob i prosijati brašno. Nakon miješanja homogena i lagano tekućeg tijesta, potrebno je odmah započeti pečenje.

Toplinska obrada

Kolačići u glačalu od šešira, čiji recept predviđa korištenje električnog oblika, pripremaju se prilično brzo. Da bi to učinili, reljefna površina letaka trebala bi biti podmazana mastima (povrćem), a zatim staviti neku mješovitu bazu. Zatvaranje glačala za gležanj, njezin sadržaj se mora kuhati sve dok obje strane kolačića nisu ravnomjerno zasušene.

Ispravno je poslužen na stolu

Kako mogu dovesti kuhane kolačiće u željezo u šalicu kućanstvu? Recept ovog tretmana je ukloniti iz kalupa i staviti je na odvojene tanjure. Lagano ohladite proizvod, preporuča se sipati sirup, a zatim stavite na stol s nezaslaćenim napitkom (na primjer, s crnim čajem). Bon appetit!

Kolačići u glačalu od glačala: kuhanje recept na štednjaku

Ako nemate takav moderan uređaj kao električni napitak, predlažemo da pripremite ukusni i blagi kolačić uz pomoć sovjetskog oblika. Sigurno imate ovaj uređaj, ali ne razumijete kako treba koristiti. O tome ćemo sada reći.

Dakle, da napravimo kolačić u željeznom krevetu za plin, potrebno je pripremiti:

• brašno prosijan visoki stupanj - oko 400 g;
• jaja svježe piletina - oko 4 kom .;
• margarin za dobro pečenje - oko 125 g;
• šećer pijesak velik - oko 200 g;
• Vanilinski šećer - veliki prst;
• rustikalni kravlji mlijeko - 250 ml;
• prašak za pecivo - mala žlica.

Mi stvaramo temelj

Tijesto za ovu domaću poslasticu pripremljeno je jednostavno i lako kao u gore navedenom receptu. Da biste to učinili, rastopite ulje za kuhanje na maloj toplini ili parnoj kupelji, a zatim dodajte šećer i dobro promiješajte. Dok se slatki proizvod otapa u toplom margarinu, svježa jaja trebate tukući šipkom i ulijte mu kravlje mlijeko.

Pripremite oba dijela tijesta, potrebno ih je kombinirati u jednom spremniku, a zatim izliti vanilin šećer, prašak za pecivo i prosijati brašno. Kao rezultat dugog miješanja komponenti, trebali biste dobiti viskoznu bazu. Njegova dosljednost trebala bi vas podsjetiti na tijesto, koje koristimo kako bismo napravili raskošne palačinke.

Pecimo desert na tanjuru

Keksići od šećera u krevetu za kavu kuhaju malo duže na štednjaku nego desert, recept što smo prethodno opisali. Međutim, okus ove poslastice nije gori od prvog.

Dakle, za pečenje kolačića, čista i suha željezna pogača mora biti stavljena na snažnu vatru i jako grijana. Nakon toga, reljefni oblici trebaju biti lagano podmazani mastima (povrćem), a zatim na jednoj od letaka staviti par velikih žlica baze. Nakon što je uređaj zatvoren, potrebno ga je podvrgnuti vatri dok se vafli ne zataknu. Istodobno, uređaj treba periodično pretvoriti tako da oba dijela kolačića jednako dobro pocrljaju.

Ispravno služili članovi obitelji

Nakon što se pečeni deserti, otvori se glave za glačanje od gležnja i ščepaju sve njihove sadržaje na ploči za rezanje. Djelomično hlađenje kolačića, mora se staviti u plitku posudu, a potom ih prezentirati kućanstvu s vrućom čokoladom ili drugim pićem. Treba napomenuti da je takva domaći vafli nisu samo vrlo ukusni i mirisni, ali i vrlo zadovoljavajući.