Odsutni "Xenta" (Xenta Absenta) - kako pravilno piti? Zemlja podrijetla, cijene, recenzije

Absinthe - možda najviše mistificirano duh

Što je absint

Da bi razumjeli, kako piti absint Xenta, prije svega vrijedno je imati ideju o tome što je stvarno ovo piće. U stvari, absint nije vještica napitak, a ne proizvod alkemičara, slanje čovjeka u zemlji snova, a običan alkohol tinktura ljekovitog bilja, od kojih je većina - američka komoljika (Pelin). Ovisno o brand absinta koristi neznatno različite formulacije i različite majorizing bilja: anis, kamilica, matičnjak, korijandar, izop. bilje inzistirati na najkvalitetnijem alkoholu. Kako bi se smanjio sadržaj alkohola, pročišćena voda se dodaje dobivenom ekstraktu. Nakon toga, abszint se dodatno infiltrira i filtrira kako bi se oslobodili krutih nečistoća i postigla zadivljujuću transparentnost. Aktivne tvari biljaka daju izvoru izvorne boje i okusa.

Kako piti absint

Xenta je apsolutno poseban napitak, čije korištenje zahtijeva određenu atmosferu, koju cijenimo ljubitelji uzbuđenja i estetike. Poput većine jakih napitaka, apsin se može piti iu čistom i razrijeđenom obliku. Na preporuku proizvođača da pije absint je bolje rashlađeno. Korištenje abintusa u čistom obliku omogućava uživanje u bukovom biljnom mirisu. U razrijeđenoj inačici ili u koktelima, apsint donosi svježe note aromama bilja, idealno u skladu s raznovrsnim sastojcima.

Budući da je tvrđava "Xenia" 70%, kada ga koristite u čistom obliku, trebat će vam lagani obrok ili piće, što je važno pravilno odabrati kako biste naglasili delikatan okus. Za zalogaje najbolja je slatka i kisela voća i agrumi: zelene jabuke, limete, naranče i limun. Algoritam korištenja je vrlo jednostavan - popio čašu apsona u salati s kriškom odabranog voća.

Uz izvrstan okus i miris svježe bilje Pelin „Księte” je savršen za koktele i metak - slojevito piće, piće u jednom gutljaju. Kao univerzalni komponenta, elegantno Pelin u kombinaciji s gotovo bilo kojeg sastojaka: votke, tekile, rum, gin, Sambuca. U koktel, smeđa ili jednostavno razblažiti s jednim od bezalkoholnih sastojaka: sok, sirup, razne voćne puree, pića (Schweppes, Sprite), apsin uvijek zadržava originalne i jedinstvene kvalitete okusa.

Za mnoge ljude, absint "Ksenta" u svom čistom obliku je sasvim ekstremno piće. Može se razrijediti hladnom mineralnom ili vodenom otopinom. Uz dodavanje vode, sadašnji absint postaje zamućen. Postoji nekoliko klasičnih metoda razrjeđivanja apsona, poznate stotinama godina, pretvorene u cijeli ritual.

Flambe metoda

Naravno, moguće je dodati vodu ili led u absint "Xenta" i uživati ​​u biljnom mirisu i okusu pića. No već dugi niz godina potrošnja pića pretvorila se u neku vrstu fascinantnog rituala koji ima određenu čaroliju.

Na taj način uživanje u absintu boemskih ljudi koji su se koristili u devetnaestom stoljeću, bio je zarobljen u mnogim filmovima, na primjer u poznatom Moulin Rougeu. Na posebnoj žličici s malim rupama stavite komad šećera (ili nekoliko, na okus), impregniran malom količinom abintina. Apsint "Xenta" ulijeva se u čašu koničnog oblika, a na njoj se nalazi žlica. Šećer je zapaljen, zbog čega se postupno pretvara u karamelu, kroz koju se postupno absint polako razrijeđuje vodom. Slatka voda daje piće delikatan okus i istodobno prihvatljivu snagu. To je jedna od najpoznatijih metoda, fascinantni pridošlice nedaleko jednog desetljeća i cijenjeni od strane poznavatelja "zelene vile".

Francuski način

Ovakav način pripreme apsona koristio je heroj Hemingwayove knjige "Za koga Bell naplaćuje cestarine". Dekanter s uskim nosom položio je led. Lijevanje leda polako kroz mlaznicu dekantra odvodi se u čašu s absintom hladnim kapima, ostavljajući tragove blatne. Gurmani gledaju ovaj proces, poput pušača iza dima.

Absinthe "Xenta"

Klasična verzija Xenta abintusa dobiva se infuzijom lišća pelina, korijandera i anisa zvijezda na alkohol. Dobiveni ekstrakt se razrijedi s pripremljenom vodom i temeljito filtrira. Cijeli proces i recept omogućuju spremanje svojstava i mirisa svih korištenih bilja, dajući piću nježan, lagano ukusan okus i jak okus. Rezultirajuća čvrstoća od 70%, koja se postiže korištenjem najkvalitetnijeg alkohola, omogućuje vam da zadržite sve svoje karakteristike aktivnog pelina - Tuylona. To je ta tvar odgovorna za legendarni "halucinogeni učinak", koji navodno ima absint "Xenia". Zemlja-proizvođač ovog pića je Italija, izrađena je u drevnoj destilerija u Torinu.

Tradicija i kvaliteta

Tijekom godina, Xenta je stekla znatnu popularnost diljem svijeta. Absinthe "Xenta", svjedočanstva potrošača o kojima svjedoče da je s pravom uzeo jednu od vodećih pozicija među ostalim markama, postao je omiljeno alkoholno piće za mnoge ljude. Važno je napomenuti da boja kvalitetnog absinta ne mora biti smaragdno zelena. Ovisno o načinu pripreme, ako se razlikuje od starog tradicionalnog, piće može biti prozirno, crveno, žuto ili čak crno, ali uvijek zahtijeva polagano okus dostojanstveno.