Salad dressings kod kuće

Za svoje omiljene salate vam daje zadovoljstvo biti korisno za dušu i tijelo, i vrlo ukusne, začinjena sa svojim domaćim preljev. Salad dressings su najraznolikiji u kuhanju - sve ovisi o vašoj mašti.

Kao što znate, ova ispuna raznovrsni okus sama jelo, njegov izgled. Oni su također u mogućnosti povećati nutritivnu vrijednost jela, obogatiti ih mineralima, vitaminima.

No, valja istaknuti da svako odijelo za salate odgovara samo strogo definiranim jelima.

Spremno punjenje gorivom mora biti pohranjeno u pažljivo zatvorenim posudama, a prije nego što salata salata, treba ih temeljito potresati. Njihovi glavni sastojci su biljno ulje, sol, ocat, a kako bi se poboljšala se obično dodaje okus začina, ali to bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo, da ih doziranje u malim količinama, tako da su oni samo poboljšati okus salate. Glavna stvar je ne pretjerivati. Pa ipak, budući da smo navikli na sveobuhvatnu i popularnu majonezu koja se prodaje u trgovinama, ne zaboravite, najbolja zamjena za njega je preljev za salate, čiji su recepti dani u nastavku.

Salad dressing "Jogurt"

Pripremite 150 grama prirodnog jogurta, tri žlice maslinovog ulja, jedan i pol žlice Ocat Kantine balsamico, jedan ili dva režnja češnjaka, jedna ili dvije žličice senfa, jednu čajnu žlicu meda žlice, začini po ukusu.

Pomiješajte ocat s medom, maslac, bilje, papar, dodajte nasjeckani češnjak ovdje (prošao kroz tisak), senf i jogurt. Dobro promiješati ili umutiti s mješalicom. Sol na okus.

Salata salata "Lime pikantno"

Priprave takve punjenje treba jedan vapno, 40 grama đumbira, dva ili tri žličice meda, šest žlice žlice maslinovog ulja, 30 ml običnom vodom.

Uklonite kora od vapna, iscijedite sok i uklonite celulozu. Zatim odrežite đumbir na malom rešetku i dodajte maslinovo ulje. Zatim razrijedite med u vodu. Sada spojite sve sastojke, stavite na malu vatru i zagrijte, uzbudjujući.

Salad odijevanja od avokada

Uzmite jedan avokado, jednu minutu od limuna, dvije žlice maslinovog ulja, jednu čajnu žličicu mustard dijon, papar i sol po želji.

Izrežite avokado na dva dijela, s žlicom, uklonite meso. Stavite u mješalicu, dodajte sok od limuna, maslac, papar, sol i umutite sve dobro.

Priprema orašca za salate od mesa

To će uzeti jednu treću šalicu oraha, pet ili sedam grančice svježeg peršina, pet ili sedam grančice cilantro, dva zubochka češnjak, jednu žličicu jabučnog octa, jedne žličice hmelj-suneli, dva žlica majoneze ili jogurt prirodne, sol.

Crush i samljeti orahe, stavite ih u blender zajedno sa svježim začinskim biljem, majonezom i začinima, onda je najbolje što se može umutiti lagano sa soli. Takav preljev odgovara salati repa je kuhana. Namirnice od salata od orašastih listova bit će izvrsni dodatak svakoj salati, gdje je glavni sastojak meso.

Kravlje odjeveno u salate od povrća kuhane i salate od mesa

Potrebno je uzeti 100 grama masnoće sir, žlica vrhnja, svježi peršin i kopar, jednu žličicu soka od limuna.

Zalijte zelje u miješalici. Presavijte je u mort, dodajte sol i zgnječite dok se ne formira pasta. Pogađajte sir u takvoj masi, dodavajući sok od limuna i vrhnja, kombinirati s zelenilom i opet temeljito namotati. Ako je preljev previše gusta, razrijedite ga s vrhnjem.

Majoneza s hrenom
Zahtijeva 70-100 grama korijena hrena, jednu čašu majonez kuće.

Odrežite hren, isperite je s kipućom vodom i ohladite. Dodajte uzgojenu hrenu na majoneze i temeljito promiješajte. Salata odijevanja s majonezom savršeno nadopunjuju hladna jela od ribe, kuhana mesa, želeja.

Punjenje gorušice
Za takvo punjenje, uzeti jednu šalicu biljnog ulja, dva žumanjka, jednu žlicu senfa, pola octa šalice, sol, šećer, mljeveni crni papar.

Pound na homogenu masu senfa, sirovih žumanjaka, šećera i soli. Ulijte u tankom cvjetku, miješajte masu, biljno ulje (naknadni dio ulja se izlije nakon emulzije prethodne). Razrijedite ovu mješavinu s ocem, dodajte papriku i dobro promiješajte.

Ne zaboravite, salate za pripremu pripremljene u sebi sadrže samo prirodne sastojke, a ne morate se brinuti za svoje zdravlje.