Danone (`Danone`) - prirodni jogurt: kalorični sadržaj, korisna svojstva, recenzije

Tko ne voli jogurt? Ukusni, prozračni, i pozivaju se na sebe iz prozora supermarketa. Do nedavno u Rusiji, jedini jogurt bio je obični jogurt s rokom trajanja od 2-3 dana, u koji smo sami dodali šećer, plod ili sirup. Ispalo je da je to divno i vrlo korisno piće. Jeste li uspjeli to ponoviti Danoneu?

Jogurt ovaj proizvođač priori smatra korisnim kao reklamni godinu dana nakon što nam godine govore o tome. Najnoviji razvoj znanstvenika, live bifidobakterija, produkt, vraćajući probavu i crijevnu aktivnost, jača imunološki sustav - svi ti poznati slogani koji čujemo iz TV svaki dan. Ima li ovaj proizvod takav utjecaj na tijelo, ili je to samo poticaj oglašavanja da prodaju što je više moguće? Razmotrimo zajedno. Dakle, upoznajte proizvod tvrtke "Danone" - jogurt s živim bifidobakterijama.

Prvo poznanstvo

Ne postoji ništa iznenađujuće što moderni potrošač ne žuri povjerovati u oglašavanje. I još proizvođač uvjerava ga da je najbolje rješenje za sve svoje probleme s probavom je proizvod „Danone” - jogurt bez ikakvih kemijskih dodataka, aroma i boja, više je kupac počinje se pitati. Danas na tržištu puno mliječnih proizvoda, rok trajanja više od 30 dana, dok se podaci na naljepnici kažu da se može i treba koristiti za normalizaciju probave.

U zatvorenom staklenku 30 dana nećete preživjeti niti jedna korisna bakterija, tako da odmah možete odbiti takvu kupnju. Svijetla hlada, oštar miris voća - najbolje je da takvom jogurtu ne dajete djetetu, jer mu neće dati ništa osim zla. To je upravo ono što razlikuje Danoneove proizvode. Jogurt koji je napravljen u ovoj proizvodnji je doista prirodan, nema nikakvih sumnjivih aditiva. Ali da biste sigurno znali da ćete kupiti, analizirati ćemo složenost detaljnije.

Žive bakterije

Odjednom se želim rezervirati, prirodni jogurt "Danone" nije lijek jer ako imate ozbiljnih problema na području gastroenterologije, kontaktirajte liječnika, a ne supermarket. Ali za prevenciju raznih bolesti, to je savršeno. Fermentirani mliječni proizvodi pomoći će vašem probavnom sustavu kako treba. U sastavu prvog mjesta žive su kulture. To su vrste probiotičkih mikroorganizama, koje su aktivne komponente jogurta.

Kako utječu na probavni trakt

Što su probiotičke kulture? To su posebni mikroorganizmi koji ulaze u crijeva i opstanu te pomažu u borbi protiv štetnih, putrefaktivnih i patogenih bakterija. Tako dobivate dvostruki učinak. S jedne strane, probiotici poboljšavaju zdravlje probavnog sustava, usporavaju upalne procese u želucu, as druge - održavaju ravnotežu prirodne mikroflore. Takav učinak dobivate redovito jesti Danon jogurt.

Prirodni proizvod ne sadrži kemiju i bojila, njegov sastav je iznimno jednostavan. Istovremeno, sadržaj kalorija ovog jogurta iznosi samo 83 kcal na 100 g proizvoda. Sada ćemo i dalje razmotriti što se sastoji.

Natrijev citrat

Nerazumljivi pojam na pakiranju s prirodnim i sigurnim prehrambenim proizvodom uvodi kupca u neku konfuziju. Što je to? Zapravo, to je samo regulator kiselosti, djeluje kao tampon. Natrijev citrat Široko se koristi u proizvodnji komercijalnih prehrambenih proizvoda i smatra se potpuno sigurno. Jednostavnim riječima, ovo je natrijeva sol limunske kiseline. Dodano je za poboljšanje okusa, budući da vam ovaj sastojak omogućuje kontrolu razine kiselosti gotovog proizvoda. I opet smo uvjereni da je pred nama prirodni i siguran jogurt. Usklađen je sastav Danoneovih proizvoda Institut za prehranu RAMS-a, tako da ove jogurte uzrokuju najveće povjerenje potrošača.

šećer

Jogurti znamo kao slatke deserte, iako imaju neutralan okus. Međutim, ovaj brand sve ide uz dodatak šećera. Ako namjeravate izgubiti težinu, a savjetujemo vam se da ćete odustati od slatkiša, onda je bolje odabrati mliječne proizvode bez punila. Međutim, proizvođač, vodeći računa o krajnjem potrošaču, uveden je u sastav u omjeru 50/50 šećera i fruktoze. Nema sintetičkih zaslađivača. Međutim, upravo je ovaj trenutak razlog za pojavljivanje negativnih recenzija u mreži, u kojima potrošači optužuju tvrtku za proizvodnju siromašnih proizvoda. Činjenica je da se u određenoj skupini ljudi susreće fruktoza netrpeljivost. Kada koristite ovaj jogurt, osjetit će proljev i nadutost, kao i bol u trbuhu. Međutim, to su izolirani slučajevi, uglavnom potrošači savršeno toleriraju "Danone" jogurt. Cijena nije previsoka.

Proizvod se prodaje u srednjoj cjenovnoj kategoriji. U prosjeku, boca (290 g) jogurta za piće ove marke košta 46 rubalja. Uobičajeni desertni proizvod je nešto jeftiniji - oko 30 rubalja.

Dodatni sastojci

Fermentirano kiselim mlijekom bakterija mlijeka nema istu konzistenciju kao i jogurt koji ste kupovali u trgovini. Da bi to postigli, proizvođači koriste želatinu. Ova komponenta daje homogenost i teksturu jogurta, a također pomaže poboljšati okus i aromu ovog proizvoda. Međutim, treba imati na umu da je želatina uvijek životinjskog podrijetla, pa je vegetarijancima bolje tražiti proizvod agar-agarom.

Za zgušnjavanje jogurta koristi se kukuruzni škrob. Ne samo da je masa deblja, već također štiti od kvarenja pri visokim temperaturama. Konačno, postoje jabučna kiselina. To je samo po sebi zdrav i prirodan proizvod, koji ne dopušta da se uzgajati štetne bakterije u jogurtu, što je vrlo važno za očuvanje korisnu mikrofloru i stabilnom okruženju unutar staklenke.

Posebna tehnologija

Dosad smo poznavali dva oblika jogurta koji su predstavljeni na policama. Piće je u bočicama i desertu. U oba slučaja gotov proizvod je izlio u pripremljene posude. Međutim, upoznajte novi proizvod tvrtke "Danone" - termostatički jogurt. To je proizvod koji se fermentira i dozrijeva pravo u kontejner, u kojem se prodaje u trgovini. Sadrži samo tri sastojka: mlijeko, starter i bifidobakterije. Unutar pakiranja stvara se jedinstveno okruženje koje vam omogućuje da fermentirate mlijeko. A budući da je ambalaža zapečaćena, nema pristup drugim bakterijama, čime dobiva napustiti razne konzervanse, čak i kao što je limunska kiselina i jabučni ocat.

Postoji još jedna kardinalna razlika novog proizvoda, koja je zadovoljila proizvođača "Danone". Termostatički jogurt po dosljednosti je dobivena gusta, što vam omogućuje da napustite dodatak škroba i želatine. Dakle, kupac prima samo onaj korisni i prirodni proizvod koji pomaže regulirati crijeva i brzo izgubiti težinu. Ako uzmemo u obzir niski sadržaj kalcija u ovoj vrsti jogurta (50 kcal na 100 g proizvoda), onda je očito da je bolje koristiti za mršavljenje.

Što kažu potrošači o proizvodu kao što je Danone jogurt? Recenzije pokazuju da je ovaj brand najpopularniji. Roditelji bez straha uzimaju slatke deserte za svoju djecu i naglašavaju da je nakon toga djeca probavljaju njihovu probavu i ostavljaju probleme s stolicom. Međutim, najviše od svega pozornost potrošača privukla je termostatički jogurt. Sudeći prema riječima kupaca, ovo je gotovo jedini prirodni proizvod na policama modernih supermarketa. Štoviše, u pregledima ljudi govore o izvrsnim rezultatima. Čak i pojedinačna upotreba jogurta za pakiranje daje osjećaj udobnosti u abdomenu, a redovita uporaba omogućuje vam rješavanje velikog broja problema s gastrointestinalnim traktom.