Pržena jaja s kobasicama: kako varirati jelo

Svaka odrasla osoba zna da je doručak najvažniji obrok. Ne može se bez njega, posebno za djecu. Ali što je to kuhati, tako da je ukusna i korisna? Mnogi kuhari savjetuju jelo poput prženih jaja i kobasica. Proces kuhanja traje najviše 10 minuta. Posudica postaje ukusna i vrlo hranjiva. U članku se raspravlja o najboljim receptima.

Uspjeh prženih jaja

Mnogi ljudi se pitaju: „Kako kuhati omlet s kobasicom, jelo ispalo ukusno?” Tajne su mnogi, iskusni kuhari su spremni podijeliti ih:

1. Svi proizvodi koji se koriste u posudi moraju biti svježi. Bolje je kupiti domaća jaja. U tom slučaju, žumanjci će biti narančasti, jelo će biti sjajno. Sviđa vam se prehrambeni proizvodi? Zatim upotrijebite jajašku prepelicu.

2. Kobasice moraju biti dobre kvalitete. Preuzima proizvode poznatih robnih marki. Obratite pažnju na klasifikaciju (prikladna je samo najviša ocjena).

3. Ulje je bolje koristiti dvije vrste: kremasti i maslini. U tom slučaju, posuda će biti niske masnoće, s rumenom koricom.

4. Dodatni sastojci moraju biti prženi unaprijed. I tek nakon toga, sipajte jaja. Posuda će izaći bez dodatnih kalorija i tekućina.

5. Koristite samo dobro zagrijano ulje. Inače, jelo će dobiti puno masti, i to će potrajati dugo vremena za kuhanje.

6. Klasična jaja poslužuju se vruće.

7. Ne ostavljajte kuhano jelo u tavi, i dalje će biti pečena i može se zapaliti. Odmah stavite jaja na tanjur.

Znajući ove tajne, možete kuhati izvrsno jelo. Usput, kodirana jaja s rajčicama i kobasicama potražnja su u mnogim kafićima. Pogotovo ako se ovo jelo nudi u složenim večerama.

Koristimo prednosti civilizacije

Pržena jaja i kobasica - prilično jednostavno jelo. Može kuhati čak i dijete. Ali iskusne domaćice koriste moderne tehničke uređaje. Na primjer, višestruka traka. Najpopularniji recept je opisan u nastavku.

Pržena jaja s prženim kobasicama

Za ovo jelo potrebni su sljedeći sastojci:

• jaja od piletine - 2-3 komada;

• 50 g maslaca, 6 žlica maslinovog ulja;

• 1 kobasica;

• začini;

• zelje.

Za početak, trebate staviti maslac u šalicu multivarke, uključite "Hot" program. Kobasice izrezane u šalice, malo pržiti dok im ne daju crvenu koru.

Aktivirajte program "Pecite". Ulijte maslinovo ulje u zdjelu, dodajte jaja, začine, zelite nježno. Vrijeme kuhanja je oko 10 minuta. Nakon zvučnog signala isključite višenamjenski uređaj.

Izgled jela je vrlo važan

Sigurno, mnogi roditelji upoznaju situaciju kada djeca odbijaju jesti. Što učiniti u ovom slučaju? Psiholozi jednoglasno tvrde da bi jelo trebalo imati izgled izgleda. Kajgana jaja s kobasicom u obliku cvijeta bit će izvrstan doručak. Vjerujte mi, u takvom posluživanju jelo će izazvati apetit djeteta.

Najprije morate napraviti kobasicu. Da biste to učinili, rezati na pola (duž), na stranama čine plitke rezove. Presavijte prsten, pričvršćujući kraj malim čačkalicom. Latice cvijeća su spremne, vrijeme je za borbu s sredinom.

Dobro pržite, ulijte ulje, postavite kobasice. Zatim ćemo se nositi s jajašima. Bit će potrebno pažljivo odvojiti proteine ​​od žumanjka. Postoji mnogo načina.

Za jelo izašao svijetla, nije raširena, to je bolje koristiti jedan žumanjka. Nježno ih stavite u središte kobasice, dobro pržite. S posebnim kašičem izvadite posudu s tava na tavi bez oštećenja strukture. Ukrasite svoje remek-djelo. Stabljika mogu biti izrađene od perja mladi luk, list - peršinom ili drugim biljem.

Vrhunski recepti

Pržena jaja s kobasicama - jelo koje se poslužuje čak iu restoranima. Postoje mnoge zanimljive recepte. Jedan od njih je Menemen. Posuda nam je došla iz Turske. Tamo se smatra tradicionalnim.

Trebamo:

• luk

• Bugarski papar;

• rajčice;

• začina;

• zeleno;

• kobasica;

• jaja.

Najprije morate proći luk i papar. Da bi proces napredovao, trebaju biti sitno sjeckani. Onda pripremamo rajčice. Čistimo ih od korijena, tukli ih miješalicom ili ih samljeti kroz sito. Sve je stavljeno u tavu i isparilo tako da nema viška vode. Dodajte kobasice, najbolje pržene cjeline, bez rezanja.

Dalje, predstavljamo glavni sastojak - jaja, šibala mikserom. Sve dobro pomiješano s povrćem, dati još 5 minuta za kuhanje. Nakon što se tava odstoji od vatre pokrijte poklopcem. Nakon 2 minute jelo se može poslužiti na stolu.

Pržena jaja i kobasice su popularno jelo. Za pripremu nije potrebna posebna kulinarska znanja. Pazite da sastojci ne budu spaljeni, i uživajte u zdravom i zdravom obroku.