Rezanac `Piskarevsky` - kvalitativno i ukusno

Rezanci "Piskarevsky" - proizvod s kojim se poznaju gotovo svi ruski. Prošao je niz različitih laboratorijskih testova i opetovano obilježen vrlo visokim rezultatima. I to ne čudi. Uostalom, seljak "Piskarevsky" na pozadini mnogih drugih sličnih proizvoda domaćeg proizvođača ističe se jednostavno izvrsnom kvalitetom. Osim toga, potrošač je izuzetno zadovoljan okusom - nježnim i mekim.

Među ispitanim proizvodima drugih marki često su naišli na proizvode od kurdskog i curdskog sira. Kao dio prvih mliječnih sastojaka zamjenjuju se mliječni proizvodi. Drugi sadrže ne manje od 75% masenog udjela sastojaka mlijeka. Oni se podvrgavaju toplinskoj obradi i sazrijevanju radi postizanja nekih fizikalno-kemijskih i organoleptičkih svojstava.

Pa, čisti sir "Piskarevsky" u potpunosti zadovoljava sve zahtjeve regulatornih dokumenata o mikrobiološkim i organoleptičkim pokazateljima, masenim udjelom masnoća i bjelančevina. Sastav masne faze potpuno odgovara sastavu masti kravljeg mlijeka.

Rezanci "Piskarevsky" - korisni mliječni proizvodi

Počnimo s činjenicom da Rusi koji kupuju takvu robu u supermarketima često se suočavaju s krivotvorinama. Uz neovisne stručne ispite, stručnjaci su uspjeli pronaći falsificiranje među proizvodima različitih marki, koji nemaju nikakve veze s korisnim mliječnim proizvodom.

Na veliko žaljenje potrošača, proizvođači često pribjegavaju očitim zamjenama. I cijela stvar je da dlan, kikiriki, kokosovo ulje i surogat mješaju od njih i drugih biljnih komponenti - opcija je vrlo jeftina u odnosu na prirodno cjelovito mlijeko. U ovom slučaju, okus proizvoda ne samo pogoršava. Ona postaje upitna s gledišta prednosti ljudskom tijelu.

Rezanac "Piskarevsky" više puta je prošao testove bez ikakvih primjedbi. I to je po svim kriterijima procjene. Kupac uopće ne sumnja na proizvode koje proizvodi OOO Piskarevsky Moldovod, koji se nalazi u St. Petersburgu.

Visoka kvaliteta

Ova granularna krpa karakterizira miris i okus kiselog mlijeka. Njegova je boja ravnomjerno raspoređena po masi (bijela ili vrhnja). Konzistencija dobrog proizvoda je ujednačena. U debelom siru, međutim, to je više lomljiv. U manje masno - lomljiv, s jasno opipljivim česticama mliječnih bjelančevina. Rezak "Piskarevsky" - upravo to. Lumpy i previše mrvica njegova struktura ne može biti. Uostalom, iz masa krme Uklanja točno onoliko vlage koliko je potrebno. Naravno, ovaj proizvod je nešto teži. Međutim, dosljednost će vas dovesti do potpunog oduševljenja.

Plaćanje vaše pozornosti

I nešto drugo. Prilikom odabira zrnatog sira, ne zaboravite obratiti pažnju na neka nepoželjna svojstva koja ste stekli u proizvodu kiselog mlijeka, krši li tehnologije proizvodnje i skladištenja. Mnogo ovisi o ukusu. U sadašnjem "Piskarevsky" svježi sir je ugodna i meka.

Ali što možete reći o krivotvorinama. Svježi, neizraženi okus jasno se očituje u slučajevima kada je korišten neaktivan kvasac. Previše kisela krutina se dobiva nakon kasnijeg hlađenja nakon fermentacije, kada je pohranjena na mjestima s visokom temperaturom zraka. S lošim pranje kontejnera i opreme, u prisustvu bakterija koje se bore protiv tuberkuloze, proizvod stiče neugodan miris mirisa. Ako je plijesan pronađen u debelom siru, dobiva se rancid okus. Nepropremno ohlađeni proizvod s dugoročnim skladištenjem karakterizira okus kvasca. Kod povišenih doza mliječni enzim, ranog izrezivanja hrasta i povišene temperature zrenja, konzistencija svježeg sira postaje "guma". Općenito, može biti mnogo problema. No, u sadašnjem "Piskarevskiy" curd sve moguće nedostatke nedostaju.

Na primjerima

I, naravno, na kraju moramo pažljivo razmotriti temu koju smo prikupili na konkretnim primjerima. LLC "Piskarevsky Mliječni pogon" proizvodi fine 5% mekih tender sir s vrlo blagom ukusu. Ovaj proizvod je savršen za jelovnik. Apsorbira se brzo i jednostavno. Istodobno ima blagotvoran učinak na rad cijelog organizma, daje mu sve potrebne aminokiseline, fosfor, željezo i kalcij. Rezan je napravljen samo od visoko kvalitetnog mlijeka na osnovi mliječnog startera. Već dugi niz godina proizvod je u velikoj potražnji. Kupci ga vole za domaći okus, nježnu aromu s nježnim napitcima od kiselog mlijeka i idealnu dosljednost gustoće.

U kompozicija uključuje mljeveno, cjelovito i praškasto mlijeko, kao i kvasac s upotrebom kalcijevog klorida. U 100 grama proizvoda sadrži 5 grama masti, 16 grama proteina, 3 grama ugljikohidrata. Energetska vrijednost je 121 kilocalorije. Proizvod se čuva 5 dana na temperaturi od 2 do 6 stupnjeva.

Nećete pogriješiti

Još jedna velika mogućnost - svježi sir «Piskarevsky zrnati s kremom». Izvrstan okus i izvrsna kvaliteta neće vas ostaviti ravnodušnim. Povoljna cijena također zadovoljava potrošača. Općenito, čvrste pluse.

Budite sigurni da se nećete požaliti u kupnji ovog proizvoda u svakom slučaju. Bon appetit!