Recepti jela u dvostrukom kotlu. Priprema ribe, mesa i povrća u dvostrukom kotlu

Ljudi koji se brinu za svoje zdravlje često kuhaju hranu u dvostrukom kotlu. Hrana je korisna i prehrambena. Iz ovog članka ćete naučiti klasične recepte. Posude u dvostrukom kotlu mogu se kuhati mesom, ribom ili povrćem.

Stakleni sir

Ovo nije samo korisno, već i ukusna jela za djecu i odrasle. Da biste napravili lonac, uzmite 200 g svježeg sira i stavite u šalicu parobroda. Tuku jedan jaje, dobro promiješajte. U masi dodajte 2 žlice. l. kiselo vrhnje i šećer. Promiješati. Dodajte 1 tbsp. l. griz.

Da biste diverzificirali okus lonca, možete staviti plodove ili bobice u košnici. To može biti jagoda (ako nema alergije), banana, kruška, jabuka i još mnogo toga. U šalici parobrodi izmiješajte sve gore navedene sastojke. Samo ne toliko da se voće ili bobice ne pretvore u nered.

Sada možete mnogo popraviti i uključiti parobrod. Ovo jelo kuha se 30 minuta. Naravno, nema uobičajenu zlatnu koru, ali ispada ukusna i korisna tava u dvostrukom kotlu. Ako vam je potrebna jela za jelo, tada je kurd poželjno odabrati nisku masnoću.

Priprema ribe u dvostrukom kotlu

Ovo jelo je izvanredno jer zadržava sve vitamine i elemente u tragovima. Za kuhanje na paru, možete odabrati apsolutno bilo koju ribu. Međutim, ako imate dijeta, onda su niske masnoće sorti najbolji. To su bakalar, grbavica, morska bas, ružičasti losos, tuna, itd. Ribe se lako probavljaju i vrlo su korisne za cijeli organizam.

Za kuhanje ribe u dvostrukom kotlu potrebno vam je sljedeće proizvode:

1. Cod filet - 30 g.
2. Luk - 1 kom.
3. Sjeckani peršin - 1 žličica.
4. Sok od limuna - 1 tbsp. l.
5. Sol na okus.
6. Pepper - 3 kom.
7. Crvena paprika - 3 g.
8. Bijela paprika - 3 g.

Pažljivo prati filet i stavite na papirnati ručnik da se osuši. U međuvremenu, izrežite luk na polukrug. Filet se treba rezati na 4 jednaka dijela. Sada izvadite 4 broda iz folije do veličine ribe. Na njoj stavi filete, vrhni luk, pospite začinima i koparom.

Kad se sve napravi, ostavite komadiće riba posute limunovim sokom i poslali paru na šalicu. Riba je pripremljena vrlo brzo, tako da možete sigurno postaviti 15 minuta.

Nakon određenog vremena, probite utakmicu. Ako je sok od ribe jasan, riba je pripremljena. Trebao bi se temeljiti na debljini fileta. Što je tanji, brže će biti pripremljen.

Meso u dvostrukom kotlu

Ptica se piva puno brže nego svinjetina i govedina. Naravno, ako nije doma. Na mjestu kuhanje mesa u dvostrukom kotlu potrebno je 30 do 60 minuta. Na primjer, govedina se kuha 1 sat, svinjetina - 40 minuta, a ptica - oko 20-25 minuta.

Za kuhanje ukusnog mesa u dvostrukom kotlu, izrežite ga u obrocima, stavite u zdjelu. Zatim dodajte malo začina. Ovo je sol, paprika, češnjak, luk. Možete dodati i povrće poput paprike, patlidžana, rajčice. Ponekad stavite i svježi krastavci. Sve ovisi o vašim željama.

Na gore navedeni način, ne samo da se pripremaju govedine, već i druge vrste mesa. Postoje razni recepti. Posude u dvostrukom kotlu s mesom su vrlo ukusne, zdrave i dijetetski.

Pileće mesne kuglice

Meso u dvostrukom kotlu ispada vrlo ukusno, sočno, prehrambeno i korisno. Uzmi 0,5 kg fileta od ptica. Najbolji puretina ili piletina. Napunite nadjev i dodajte 1 mala glava luka, češanj kljaka, ribani mrkva. Pomiješajte sve sastojke, odrežite solju i paprom. Kuhajte 100 grama riže do pola kuhane, dodajte mljeveno meso. Sada možete stvoriti mesne okrugle.

Roll loptice iz mljevenog mesa. Oni bi trebali biti oko 7 cm u promjeru. Postavite lopte na pladanj za pečenje.

Vrijeme treba biti postavljeno 30 minuta. Zatim se izjeda sočno i mekano. Ako je duže stajao, mesne okrugle će biti suhe.

Omlet s graškom

Mnoge kućanice traže originalne i jednostavne recepte za parobrod. Stoga nudimo jedan od njih. Ovo je omlet koji je idealan za doručak za cijelu obitelj. Jelo je pripremljeno brzo, malo kalorija i puno vitamina.

Za jedan servis trebat će vam dva jaja i 1,5 tbsp. l. mlijeko. Beat u mikser dok glatka. Dodajte kuhanu piletinu od oko 30 grama i smrznute zelene grašak 10 g. Sve pomiješajte, malo sol i papar neće naštetiti.

U šalici parnog aparata ulijte smjesu jaja i uključite je 15 minuta. Na taj način možete ispuniti druge zdjele za djecu. To jest, sva tri serviranja pripremit će se 15 minuta. Dok se priprema omlet, možete napraviti svoj posao. Nakon 15 minuta doručak za obitelj je spreman.

Priprema povrća u dvostrukom kotlu

Kao što je gore spomenuto, ovaj način kuhanja čuva maksimalan broj vitamina. Svako povrće zahtijeva drugačije vrijeme. Kuhajte brokule, cvjetače, šparoge, mrkve, patlidžane, tikvice i još mnogo toga. Recepti za pire od povrća su vrlo jednostavni i pristupačni.

Artičoke, patlidžani, slatki krumpir, tikvice, bundeva, krumpir, celer, rajčica, rajčice, tikvice se kuhaju 20-30 minuta. Govori o prosječnom rezanju. Ako je povrće rezano tanjim, vrijeme će se smanjiti za 5 minuta.

Grah, grašak, brokula, prokulice, kukuruz, poriluk, bjeloglavi, mrkve, margine, repa, šparoge, zeleni grah, špinat kuhaju se 8 do 12 minuta. A onda sve ovisi o stupnju rezanja.

Za pripremu zdravih povrća, postoji niz recepata. Posude na paru su sočne i vitaminizirane. Važno je ne probaviti povrće, jer će ispasti kašu, a okus će biti izgubljen.

Punjena tikvica

Ovo jelo razlikuje se po svojoj eleganciji i originalnosti. Izrežite bačve od tikvica. Ostavite dno i izvadite meso iznutra. Pripremite mast i stavite u tikvice. Povrće staviti u zdjelu od parni kuhalo za 30 minuta.

Zašto biste kuhali toliko tikvice? Ne zaboravite da je rezanje gusta, i pored toga stavlja meso u njih, što bi trebalo biti dobro pripremljeno.

Punjene rajčice

Kuhaju puno brže od tikvica, ako rajčice nisu punjene mesom. Idealno i ukusno punjenje dobiva se od prerađenog sira. Nanesite na rešetku, dodajte jedno prešano kuhano jaje i dva češnja češnjaka.

Uklonite jezgru od rajčice.

Sjeckajte sir, jaje i češnjak, dodajte malo majoneze. punjenje rajčice i staviti u zdjelu dvostrukog kotla za 10 minuta. Za rajčice ovo je dovoljno. Punjenje je već spremno.

Punjena patlidžana u dvostrukom kotlu

Za brzo pripremanje ove posude, punjenje se može pripremiti unaprijed. Dobivaju se vrlo ukusni patlidžani punjeni gljivama. Za to su najbolje gljive ili gljive. Pecite gljive s lukom dok ne kuhate. Donesite okus, sol i papar. Za jedno patlidzan, uzmite 100 g gljiva.

Odrezati povrće. Očistite jezgru kako bi napravili male brodove. Stavite nadjev u patlidzan. Stavite povrće i gljive u posudu za parenje 20 minuta. Moguće je i manje. Sve ovisi o debljini i veličini povrća.

Savjeti za kuhanje

U članku se razmatraju vrste recepata i vrijeme kuhanja u dvostrukom kotlu.

Kao što pokazuje praksa, povrće ili mesni proizvodi brže se pripremaju od onih koji su izrezani na tanke kriške.

Nemojte zaboraviti da ako trebate prehrambenu prehranu, nemojte zlostavljati svinjetinu, a bolje ga je isključiti. Uostalom, to je masno i štetno za želudac i za cijeli organizam.

Pogodno za prehrambenu prehranu je puretina ili govedina. Jednostavno se priprema, ispada ukusno i sočno. U nekim slučajevima možete jesti piletinu i meso, ali bolje je odabrati list.

U prehrambenoj posudi pokušajte ne dodati puno soli. Ali češnjak je vrlo koristan, ako nema upale gastrointestinalnog trakta.

Ako kuhate mast, dodajte bugarski papar, mrkve, malo rajčice. Zatim će keksi ili mesne kuglice biti sočnije i mirisnije.

Teško je vjerovati, ali čak i za salatu "Olivier" možete kuhati povrće za par. Dokazano je da ova metoda kuhanja čuva mnoge korisne vitamine i tvari.

Često kuhari eksperimentiraju i izmjenjuju recepte. Posude koje su kuhane u paru postaju sve više poznate. Zapravo, oni ne samo prehrambene, korisne, niske kalorije, ali i vrlo ukusne.