Kako se heljda kuha u dvostrukom kotlu?

Heljda u dvostrukom kotlu nije samo ukusna i zdrava, već i dijetalna jela koja je idealna za djecu i odrasle. Možete kuhati na različite načine. Predočit ćemo dvije jednostavne opcije, od kojih jedna zahtjeva upotrebu svježih piletina, a druga zahtijeva redovitu vodu i sol.

Korak po korak heljda kuhanje u dvostrukom kotlu

Kuhinjske značajke ovog jela poznate su mnogim gastronomskim stručnjacima. Da biste izvršili recept za jednostavnu i korisnu pomoćnu jelu, morate kupiti:

• sok od heljde - 2 šalice;
• piti hladnu vodu - 2 šalice;
• sol skuhana mala - 1 žlica od deserta (na okus);
• svježi kremasti maslac - oko 25 g.

Preliminarna priprema komponenti

Heljda u dvostrukom kotlu nije dugo pripremljena. I prije nego što počnete zagrijavati obradu ove žitarice, treba ga pažljivo pripremiti. Heljda se razriješi (smeće i ostali nejestivi elementi uklanjaju se), a zatim temeljito isperu toplom vodom (koristeći sito).

Proces kuhanja

Nakon obrađivanja heljde, širi se u posebnu zdjelu pričvršćenu na parobrod, a zatim izlije s vodom i slanim na okus. Tekućina do krune dodaje se po vlastitom nahođenju. Da biste dobili mrvljiv ukras, proizvodi se koriste u omjeru od 1 do 1. Ako volite tekućinu heljda kaša, zatim se količina vode povećava za 1-1,5 šalica.

Nakon postavljanja kapaciteta s rogovima u donjem dijelu dvostrukog kotla (ako ga imate u više redova), pokrijte ga poklopcem i odmah uključite tajmer. U pravilu, heljda postaje pogodna za uporabu nakon 25 minuta nakon početka toplinske obrade.

Posljednja faza

Jednom kada heljda u dvostrukom kotlu bude mekana što je više moguće, dodati joj malo maslaca i pažljivo se miješa. Kada se posuda zatvori s poklopcem, ostaje u ovom obliku frac14- sati.

Prenesite na stol

Sada znate, kako kuhati heljde u dvostrukom kotlu. Nakon što se jelo napuni, postavlja se na ploče i poslužuje se za stolom. Možete jesti ovo heljde i kao pomoćno jelo (na primjer, zajedno s mesom, ribom ili piletinom) i kao redoviti kašuti.

Heljda u dvostrukom kotlu: recept za punu večeru

Gore smo vam detaljno rekli kako pripremiti heljde s uređajem kao što je dvostruki kotao. Ova je metoda idealna za one koji žele napraviti ukusnu i hranjivu bočnu jelo za odvojeno prženo meso. Ako želite pripremiti punu večeru u najkraćem vremenu, preporučujemo da upotrijebite recept u pitanju.

Dakle, da biste napravili ukusnu jelo od heljde i mesa, morate kupiti:

• heljde grožđa - 3 šalice;
• voda uobičajeno piće (moguće je meso ili povrće) - oko 4 čaše;
• sol je srednja kuharica - po vašem ukusu;
• pileća prsa svježa - 300 g;
• Velika žarulja - 1 glavu;
• maslac rastopljen kremasti - 25 g.

Priprema sastojaka za srdačan ručak

Heljda proces za pripremu dotične posude trebao bi biti isti kao što je opisano u prvom receptu. Pažljivo se razvrstavaju i isperu u toploj vodi. Također, svježa perad svježe peradi ispire se zasebno. Ako je potrebno, očišćeni su od hrskavice, kostiju i kože, a zatim se razbijaju u malim kockicama.

Na samom kraju čiste žarulju od luka. Izrezan je tankim polukrugom.

Postavljanje hrane u parobrod

Širenje hrane za takvo zdjelu trebalo bi biti u posebnom kapacitetu plina. Isprva se ulijeva rastopljeni maslac, nakon čega se šire luk i luk crne grudi. Tada su svi sastojci prekriveni heljda.

Na samom kraju, proizvodi se slane i izlijevaju običnom vodom.

Postupak toplinske obrade

Kada se svi sastojci posude stave u zdjelu kuhinjske jedinice, ugrađuju se u parobrod i prekrivaju poklopcem. Podešavanje timera 10 minuta, sastojci su zaboravljeni.

Nakon nekog vremena, proizvodi se pažljivo miješaju s žlicom (odozdo) i opet čvrsto zatvoreni. U ovom obliku, mesna večera kuha se oko 20 minuta. Za to vrijeme, ne samo pileće prsa, već i luk s žitaricama trebaju postati mekani.

Poslužite posudu heljde na stol za večeru

Kao što možete vidjeti, heljda u dvostrukom kotlu spremna je jednostavno i jednostavno.

Nakon što uređaj signalizira završetak toplinske obrade, posudu se pažljivo miješa s žlicom i ostavlja se ispod poklopca 7-10 minuta. S vremenom heljda kašu s mesom ležao na tanjurima i odmah služio za stolom.

Korisne informacije

Kuhano heljde možete kuhati u dvostrukom kotlu ne samo na vodi ili na pilećim prsima, već također i pomoću sastojaka poput govedine, svinjetine, zečjeg mesa ili purana. Također u dotičnom jelu, možete dodati mrkvu gumiran na veliku ribu, zelje, poriluk i slično.

Koristeći navedene sastojke, vrijeme kuhanja posude za heljde trebalo bi povećati za 20-30 minuta.