Pileći u dvostrukom kotlu. Savjeti za kuhanje

Posljednjih godina ljudi nastoje voditi zdrav stil života: oni se kreću više, rade sport, gledaju svoju prehranu. Steameri su vrlo popularni sada. Mogu kuhati sve: meso, povrće, žitarice.

Na primjer, piletina u dvostrukom kotlu pripremljena je u isto vrijeme kao u tavi, samo su prednosti takvog jela puno veći.

Pročitajte dalje i saznat ćete kako su ukusni i korisni kuhati pileća jela u dvostrukom kotlu s povrćem i zelenilom.

Recept # 1

Kiseli pile u dvostrukom kotlu s povrćem

sastojci:

• piletina (dojka) - dva komada;
• oraha - sto pedeset i dvije stotine grama;
• Umak od soje - jedan (može biti više) žlica;
• zelje (peršin, bosiljak, kopar) - nekoliko grančica;
• curry - čajna žličica (jedna);
• korijander (tlo) - malo (nekoliko malih prstiju);
• krumpir - četiri do šest komada;
• boja kupusa - dvije stotine grama;
• grah šparoge - sto pedeset i dvije stotine grama.

Kako kuhati piletinu u pećnici? Pročitajte dalje.

Prvo morate učiniti marinada za piletinu i povrće. Za to se sve zelje uzimaju i sitno sitno. Nakon toga, orasi se očišu i zemlju. Zeleni okus i matice su postavljeni u zdjelu (duboko), dodano je umak od soje, curry i korijander. Sve se dobro promiješa. Ulazi se kolona od pola litre vode. Ovo je piletina smještena u marinadu. Dok je marinirana, povrće se čisti i opere, a također je smještena u marinadu deset, petnaest minuta.

Nakon toga, stavite povrće u donju posudu parobroda, a piletina - na gornjoj, lagano posipajte umakom. Kuhajte ovo jelo koje vam treba oko dvadeset i trideset i pet minuta.

Recept br. 2

Piletina u dvostrukom kotlu u foliji s krumpirom. Posuda je namijenjena za parobrod s tri razine.

sastojci:

• piletina (nogu) - šest udaraca;
• krumpir - dvanaest komada;
• sol, začin - po vašem ukusu;
• majoneza - šest žlica;
• zelje (kopra, luk).

Ova piletina u dvostrukom kotlu pripremljena je na ovaj način:

Prvo, krumpir se čisti i opere. Zatim uzima foliju, odsječe od njega šest identičnih komada (trideset pet centimetara). Pileća noga je umetnuta u središte, prethodno zasađeno i slano, pored njega stavlja se krumpir (par komada), koji je izrezan na osam komada i također je iskusan. Sve je razmazano s pola žlice majoneze i prekriveno zelenilom. Folija je omotana. Zato je potrebno učiniti sa svakom nogu. Posudu se kuha u dvostrukom kotlu oko pedeset minuta.

Recept # 3

Pileći u dvostrukom kotlu s krumpirom, mrkvom, paprom i drugim povrćem

sastojci:

• piletina (dojka) - dva (ako mali - tri) komada;
• slatki papar (bugarski) - tri ili četiri komada;
• krumpir - osam do deset komada;
• luk (luk) - dva luka;
• mrkve - dva (srednja) komada;
• kupus (boja) - dvije ili tri šaka;
• začin (sol i začini) - okus.

Priprema jela:

Preliminarna potreba za čišćenjem i pranja svih povrća.

Zatim ih treba izrezati:

- krumpir - veliki krugovi;

- prstenovi od luka;

- mrkve - krugovi. Ako ste mladi, onda možete biti jednako debeli poput krumpira i ako je to davno, bolje je odrezati ga u tankim krugovima, jer se ne može kuhati do kraja;

- papar - svaka od osam do deset komada (poput debelih slamki).

Krumpir je slan i rasporeden u donjem spremniku. Preostalo - smješteno u gornji dio. Iznad njega položite kupus, zatim mrkvu i luk s paprom (sve soli). Piletina se stavlja na vrh, slana i začinjena.

Potrebno je oko sat vremena kuhati jelo.

Možete poslužiti piletinu s povrćem sa svojim omiljenim umakom, sjeckanim zelenilom i salatom svježeg povrća.

Ostakljena salata na glavno jelo.

sastojci:

• salata - deset lišća;
• rajčice - pet do šest komada;
• krastavci - dva;
• luk (pero) - po volji.

Priprema:

Salata na suzu. Trešnja je izrezana na četiri dijela (svaka). Krastavci izrezani u šalice. Sjeckajte luk. Posolite salatu s limunovim sokom ili solju i maslinovim uljem.

Bon appetit!