Sastav pogača rajčice `Tomato`. Recept za rajčicu "Tomato"

Tomato paste "Pomidorka" je popularan proizvod koji se često koristi u kuhinji. Stavlja se u oba prva jela, au drugoj. Pasta je dodana kako bi se dobio poseban okus rajčice i boja. Zahvaljujući njoj dobivaju nevjerojatna, lijepa i originalna jela.

U članku ćete saznati što se nalazi u tijestu "Pomidorka", kakvu vrstu povratnih informacija od potrošača i kako kuhati za zimu kod kuće. Uostalom, proizvod izrađen vlastitim rukama uvijek je ukusniji nego što je kupljen.

Malo o robnoj marki "Pomidorka"

Ovaj visokokvalitetni i široko poznati proizvod u Rusiji proizvodi tvrtka Desan. Proizvodi od voća i povrća od 1996. Marka "Pomidorka" brzo je postala poznata mnogim potrošačima za visoku kvalitetu.

Proizvodite je na jugu Rusije u gradu Maikop. Ne samo da je sam proizvod odlične kvalitete, nego i pakiranje za prijevoz robe. Znači, tijesto od rajčice "Pomidorka" isporučuje se u bilo koji kut Rusije u cijelom pakiranju, bez ikakve štete. Ako postoje udubljenja, oni su beznačajni.

Tvrtka "Desan" ponosna je za zaštitni znak "Pomidorka", gdje je luka rajčice. Već nekoliko godina zauzeo je prvo mjesto u smislu prodaje. Čak je i provela "slijepu degustaciju" kako bi razumjela okuse krajnjih potrošača. I još uvijek, prvo mjesto na tom je tijesto.

Distributeri tvrde da svaki voditelj TM "Pomidorka" pronalazi individualni pristup svojim klijentima.

Sastav pasta od rajčice "Pomidorka"

Očito, recept se razvija, prije svega, na temelju interesa kupaca, a tek onda zbog novca. Naravno, ne možemo reći da je tijesto od rajčice vrlo jeftino, ali se ne možete bojati potrošača. Uostalom, sastoji se od prirodnih sastojaka.

Pasta od rajčice "Pomidorka" ne sadrži različite konzervanse i umjetne aditive. Ne dodaje boje, zgušnjivače i druge kemikalije. Priprema se isključivo od ljuštene rajčice. Sve vlage se isparavaju, a dobiva se gusta, lijepa, crvena ljuska rajčice.

U proizvodima, stroga kontrola kvalitete počinje skupljanjem rajčice, a završava u fazi konzerviranja, kada je proizvod potpuno upakiran u staklenku i isporučen. Dakle, proizvođači ne brinite, jer su sigurni u izradi pasta od rajčice 100%.

Neke domaćice ne znaju zašto se proizvod naziva "paradajz paste" 25. Proizvođač je objasnio da sastav sadrži 25% suhih supstanca rajčice, zbog čega su proizvodi veće kvalitete i zadovoljavaju standarde GOST.

Kada je provedeno istraživanje među običnim ljudima koji kupuju rajčicu "Pomidorka", mnogi su govorili samo na pozitivnoj strani. Neke hostese smatraju da je vrlo pogodno kada postoji drugačija ambalaža. Možete kupiti i mali staklenik i veliki.

Drugi vole prirodnost boja. Stoga smo sigurni da sastav pomiješanog rajčice "Pomidorka" ne uključuje boje i kemikalije.

Iako postoje potrošači koji ne razumiju kako možete očuvati proizvod bez octa, šećera i kemikalija, a on može dugo stajati i ne plijeniti. Tako ostaje tajna. Neki potrošači i dalje su neugodno da banka nije pisana o nedostatku GMO-a.

No, neki ljudi tvrde da je rajčica zaista tako jaka toplinska obrada, od koje se proizvodi ne pogoršavaju. Naravno, nemoguće je napraviti takvu tijesto od rajčice kod kuće. Ali svaka ljubavnica će moći pristupiti tom ukusu.

Prvi recept za rajčicu "Pomidorka"

U pravilu, mnoge kućanice pripremaju za zimu. Isto vrijedi i za tijesto od rajčice. Uostalom, želim očuvanje biti uvijek pri ruci. Možete kuhati kod kuće i tijesto od rajčice "Pomidorka". Okus je istovjetan, a cijena je jeftinija. Međutim, očuvanje doma još uvijek treba dodati ocat. Tada će trebati dugo vremena.

Kako se pomiješati rajčica "Pomidorka" za zimu? Razmotrit ćemo dva receptura. Za prvu varijantu kuhajte 5 kg rajčice i 0,5 kg luka. To su glavni sastojci.

Stavite sve rajčice u kipuću vodu dvije minute i lako će se odstraniti. Po potrebi ih izrežite, stavite u tavu i stavite ih na vatru. Dok je rajčica kuhana, odrežite luk i umočite u rajčicu. Povrće se dopušta sok i treba kuhati oko 30 minuta. Višak tekućine mora se kuhati.

Kad je bilo 30 minuta, rajčice i luk postali su vrlo meki. Isključite ploču za kuhanje, pustite da se povrće ohladi, a zatim ih utisne mješalicom. Sad ga stavite na vatru.

Često miješati tako da tijesto ne izgara. Čim se masnica kuha, dodajte 50 g octa (prikladno jabuka ili stol), 0,5 tbsp. l. sol i 100 grama šećera. Nakon 10 minuta kuhanja, isključite ploču za kuhanje, prelijte staklenke i namotajte ih.

Drugi recept

Za njega su isti proizvodi potrebni, kao u prvoj verziji. Samo u ovom receptu dodaje se još 0,5 kg jabuka. Potrebno ih je oguliti, repovi i jezgre. Jabuke zajedno s lukom umočiti u rajčice.

Samo u ovom slučaju, sastojci trebaju biti kuhani duže nego u prvoj varijanti, budući da su jabuke jake. Kada postanu vrlo mekani, onda možete bič s miješalicom. Ponekad se jabuke ne oguljavaju. Možete ih jednostavno rezati i staviti u zdjelu za kuhanje.

Dobit ćete vrlo ukusnu tijesto od rajčice "Pomidorka" za zimu, koja ima nezaboravan okus, a jela su nevjerojatna.

I nije važno ono što kuhate, borsch ili gulaš. Posude su ne samo ukusne, već i svijetle.

Savjet

Kuhari često improviziraju i fantasiraju, kako bi jela bila izvornija. Dodajte papriku u tijesto "Pomidorka". Može biti mirisna ili mješavina.

Samo ga stavite na početak kuhanja. Zatim će tijesto od rajčice postati mirisnije i malo začinjeno. Savršeno se usklađuje sa svim jelima.

Ako je paprika stavljena na kraju kuhanja, onda ga treba uhvatiti iz posude, što nije baš pogodno. Osim toga, tijesto od rajčice neće dobiti željeni učinak i okus. Možete dodati malo vruće paprike. Sve ovisi o vašoj želji.

Jabuke, luk i rajčica mogu biti proizvoljno odrezani. Nemojte zaboraviti da još uvijek trebaju samljeti s miješalicom. Međutim, debljina povrća ovisi o kuhanju. Što su razrjeđivači izrezani, brže će biti pripremljeni. A to znači da će više vitamina ostati u konzervaciji.

zaključak

Od članka ste saznali što se nalazi u tijestu "Pomidorka", dva recepta, o pregledima potrošača i savjetima iskusnih kuhara. Kao što se ispostavilo, proizvođač priprema proizvode isključivo od prirodnih proizvoda i ne dodaje nikakve boje, zgušnjivače i kemikalije.

Ipak, bolje je naučiti tijesto od rajčice kuhati kod kuće, gdje ćete biti 100% sigurni u kvalitetu proizvoda. Što god bilo, ali njegov rad je uvijek bio i ostat će najbolji.

Eksperimentirajte, izradite vlastite jedinstvene recepte i molimo svoje voljene novim, originalnim ukusima.