Izvorni recepti, kako napraviti gogol-mogol

Vjerojatno svatko pamti iz djetinjstva ukusni desert eggnog, koji bi mogao dati u vrtić, u blagovaonici ili kuhati kod kuće, mama. No, sigurno, nisu svi znali kako je ova delikatesa pripremljena. Učimo kako napraviti gogol-mogol zajedno, jer ako vam se sviđa u djetinjstvu, onda isto tako doživite istu ljubav za ovaj desert za odrasle.

Dakle, kako napraviti najmanji gogol-mogol? Za početak, odvojimo žumanjak od proteina. Nakon toga, bičajte žumance, postupno zalivši tri žlice šećera u prahu. Trebali biste oblikovati debelu, bijelu, pjenušavu pjenu. Sada dodajte dvije žlice vrhnja i umutite naš viski dok ne dobijemo homogenu masu.

Prije nego što napravimo mogul, pripremit ćemo spremnik, gdje ćemo izliti naš desert. Neka bude lijepa vaza. Stavili smo našu delikatnost i ohladili ga. Ukrasite gogol može biti lijep rezani plod ili kolačiće. Izgleda vrlo ukusno. A za odrasle ovaj desert donosi sjećanja iz djetinjstva.

A sada pripremimo gogol-mogol samo za odrasle. Takav recept je nešto složeniji, ali uspjet ćemo. Dakle, za početak, tuku jedno jaje, dodamo jednu žlicu šećera i ulijemo u našu budućnost desert nekoliko žlica vina. Malo podsalivaem i pomiješajte sve. Zatim ulijte kuhanog mlijeka i nanesite našu deliciju. Možete zamijeniti vino s naslonom muškatni oraščić. Vrlo originalan recept, ispada vrlo ukusna.

Ali to nije sve. Želim vam reći kako napraviti voćni sokol. Da biste to učinili, pobijedite dva žumanjka dok se ne nastane gusta masa boja limuna. Malo soli i pomiješajte s tri žlice granuliranog šećera i jednu četvrtinu čaše soka od jagode. Stavimo pola litre hladnog mlijeka, kao i 125 grama hladne mineralne vode. Smjesa je dodana u bjelanjaka, koji su već bili šibani u strmoj pjeni. Prolijevajte na naočale gogol-mogol. Iznad, nemojte zaboraviti posipati tresti s ribani muškatni oraščić.

I naravno, morate naučiti kako napraviti medni mogol. Da biste to učinili, izmiješajte i tukli jedno jaje, a zatim dodajte pola litre hladnog mlijeka i šest žlica meda. Osim toga, u ovom sastavu, trebali biste dodati četiri žličice soka od naranče. Onda ohladi desert - i na stolu.

Vrlo ukusno pretvara južnu gogol-mogol. Da biste to napravili, morate zasebno pobijediti žumanjak, a zatim uliti u njega 1,5 žlice šećera i temeljito promiješati dok se ne dobije pjena. Zatim pretukajte bjelanjake s žumanjcima, dodajte šest žlica vrhnja i pet žlica jakog prirodnog kave.

Sad znate točno kako napraviti gogol-mogol. Ali ako ste spremni za eksperiment, pokušajte pripremiti složeniji koktel. Priprema se brzo, a recept za kuhanje prilično je originalan. Da biste to učinili, pomiješajte četiri žumanjka u miješalici tako da se olakšaju. Nastavljajući miješati dodajte trećinu čaše šećera. Mora se otopiti tijekom šišanja. Sada ulijemo u koktel pola litre mlijeka, jednu čašu masne kreme i devedeset gram ruma ili konjaka. Ne zaboravite da morate dodati malo rešetkane muškatne mišiće. Sve se miješaju i odlaze na stranu neko vrijeme. Zasebno miješamo miješalicu četiri bjelanjka (pjena bi trebala biti oblikovana). Nastavite zavijati, zalivši dvije žličice šećera. Sada morate uliti proteine ​​u mješavinu mlijeka i pomiješati sve. Osvježite koktel i poslužite ga na stolu. Izgleda prilično izvornik. Općenito, ako su gosti na pragu, a nemate desert, nemate ništa drugo osim kuhanja mogula. Uostalom, izumiti i stvoriti ovo čudo može biti vrlo brzo.