Kobasica kobasice: recept. Kako napraviti konditorsku kobasicu s kondenziranim mlijekom

Konditorski kobasica, recept koji je vrlo jednostavna, jedna je od najpopularnijih jela domaće kuhinje. Unatoč činjenici da je svaka domaćica priprema na svoj način, dodajući različite sastojke, čak i dijete to može učiniti. Ne zna se tko, kako i kada izumio ovaj desert, ali recept je veoma brzo proširila cijelom Sovjetskom Savezu, naselili bilježnica domaćica i ne gubi svoju važnost do današnjih dana. Dakle, kako kuhati konditorsku kobasicu? Danas vam nudimo nekoliko opcija za delicije. Svi oni nisu teški, a kupnja sastojaka također nije teška.

Čokoladna kobasica kolačića

Mnoge domaćice najčešće pripremaju ovaj desert zimi, bogate raznovrsnim blagdanima, zajedno sa dolaskom gostiju. Vrijeme kuhanja nije više od 20-30 minuta.

Recept za slastice kolačiće kolačića Predlažem sljedeće sastojke: 1 kilo običnih keksa za čaj (možete koristiti „jagoda”, „Sugar”, „obljetnice” ili bilo koje druge po izboru), pola šalice šećera, 4 žlice mlijeka, 100 grama kakao praha, 400 grama margarin, dva kokošja jaja i šaku grožđica.

Proces kuhanja

Prvo morate razbiti sve kolačiće u male komadiće. Šećerni pijesak je pomiješan s kakaovim prahom, dodajte mlijeko i dobro izmiješajte. Margarina se rastopi, a jaja se pretvori u gogol-mogol, dodajući šaku šećera. U spremniku s otopljenim margarinom dodajte smjesu šećera, kakao i mlijeka, promiješajte i postupno dodajte tučeno jaje. Ova masa stavi na malom vatru i dovesti do kuhati, a zatim sipati u zdrobljenih keksa i mijesiti temeljito, dodajte grožđice. Ako je konzistencija tanka, možete dodati nekoliko kolačića kako bi naš kalup za kobasice dobro. Dobivena masa se dijeli na 4-5 dijelova. Izrađujemo kobasice od njih, omotaj ih u celofan i stavimo ih u hladnjak. Preporučuje se i upotreba film hrane, jer kada raspakiraju desert, folija se ponekad može držati testiranja i prekida, što će komplicirati proces. Nekoliko sati kasnije, ukusna konditorska kobasica je spremna. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a desert neće ostaviti ravnodušnim ni djeci niti odraslima. Bon appetit!

Kobasica od kobasica: recept s kondenziranim mlijekom

Kako bi se ova ukusna desert, trebamo sljedeće sastojke: 600 g keksa (možete uzeti šest paketa uobičajene keksa za čaj 100 grama), banka slatko kondenzirano mlijeko, 200 grama maslaca (to bi trebao biti uklonjen iz hladnjaka unaprijed, tako da ona postaje sobna temperatura, početak kuhanja vrijeme), 7 žlice kakaa u prahu, 50 grama oraha i 100 grama prethodno pečenih lješnjaka.

Proces kuhanja

Razbiti s kolačićima ili drugim pogodnim kolačićima objekta do stanja velikih mrvica. Nije strašno, ako će u misi biti prisutan i dijelovi nešto veće veličine. Lješnjaci i orasi su pomiješani s miješalicom u pulsirajućem načinu rada. Pomiješajte u jednom spremniku oraha, kakao praha i kolačića. Dodajte omekšani maslac, kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte. Budući da vilica ili žlica nije prikladna za to, ovaj postupak obavljamo ručno. Rezultirajuća masa je podijeljena na tri ili četiri dijela, koji su položeni na filmu hrane i zakrivljeni u obliku kobasica. Ako želite dati jelo svečanim izgledom, također ga možete obložiti u foliju i vezati ga sa raznobojnim tankim nizom. Nakon toga šaljemo kobasicu nekoliko sati u hladnjak. Prije posluživanja, izrežite ga na kriške srednje debljine.

Kobasica kobasice, recept kojeg smo upravo opisali, prilično je visoko kalorijsko jelo. U tom smislu preporučljivo je pažljivo koristiti ovaj proizvod osobama koje slijede ovu figuru. Kalorijski sadržaj ovog deserta je 460 kcal na 100 grama. Što se tiče broja porcija, iz naznačene količine sastojaka, dobivaju se tri štapića s težinom od 600 do 700 grama.

Kako napraviti konditorsku kobasicu bez peciva i šećera

Ispada da se ovo jelo može pripremiti ne samo prema klasičnom receptu, koristeći kolačiće, šećer i / ili ispareno mlijeko. Snažne domaćice došle su, kako kuhati čokoladu kobasica od proizvoda dostupnih na dohvat ruke. Jedan od ovih recepata nudimo vašoj pozornosti.

Sastojci za konditorsku kobasicu

Za pripremu deserata proizvode smo vam sljedeće: nekoliko suhih kruh kora, 1,5 žlice kakao u prahu, 1,5 žlice fruktoze, prethodno samljevenu u prah u blenderu, 100 ml vrhnja, mali komad maslaca, iako je moguće upravljati i bez njega, budući da je sam vrh već dovoljno masnoća.

Proces kuhanja

Za početak, razbijemo neke od krušnih korica, i slomimo nešto s miješalicom. Kakao prah i prašak iz fruktoze miješaju se u zasebnom spremniku i izlije vruću otopljenu kremu na vodenu kupelj. Dodajte krušne korice, komad maslaca i dobro promiješajte. Rezultirajuća masa se širi na hranu ili pergamentu, omotana kobasicom i poslana u hladnjak. Nakon nekoliko sati desert se može rezati i poslužiti na stolu. Ovo jelo savršeno je kombinirano s čajevima ili mlijekom. Treba napomenuti da je ova opcija konditorskih kobasice ima intenzivan kakao okusa, a zahvaljujući činjenici da koristimo fruktozu umjesto šećera i kruha i peciva, slastica nije jako sladak. Stoga, ako se smatrate sladokusac, to je najbolje da ostane na recept, što znači sastojke kao što su mlijeko u prahu, šećer i keksa.

Kobasica kobasica: još jedan recept

Ako za nekoliko sati očekujete dolazak gostiju, a na zalihi ima nekoliko paketa kolačića i praha od kakaa, onda možete poželjeti kuhati izvrstan desert.

Sastojci

Za ovo jelo potrebno: pola kile svježih ili suhih keksa (na primjer, „Zoološki” ili „Mary”), 200 grama maslaca, šalicu šećera (ako ste sladokusac, možete uzeti i malo više), 3 žlice kakaa prašak, pregršt sjeckanih oraha.

Proces izrade čokoladnih kobasica

Prvo, mljevenje kolačića u mortu ili drugom spremniku. To možete učiniti rukama. Važno je da se kolačić ne pretvori u prah, već u obliku malih komada. U zasebnoj zdjeli pomiješajte prethodno zagrijan maslac s kakaovim prahom i šećerom sve dok se ne formira jednolična masa. Dodajte na njega drobljeni kolačići i orasi. Sve temeljito miješamo. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti uniformu debelu masu. Širimo je na celofan i pretvorimo ga u kobasicu, a zatim ga šaljemo 1-2 sata u zamrzivač. Ukusni desert je spreman u žurbi!

Očigledno, slastičarnica kobasica kod kuće pripremljen je brzo, jednostavno i ne zahtijeva upotrebu skupih sastojaka. Nadamo se da će naši recepti biti koristan za vas, a vi ćete sebe, svoj dom, i ukusni desert, poznato nam je iz djetinjstva radovati.