Jelly `Bird`s milk`: recept je klasičan

Jelly "Bird Milk", recept kojeg ćemo vam danas reći, jelo je poznato mnogima od djetinjstva. U doba kad se u našoj zemlji mogu kupiti dobri bomboni s velikim poteškoćama, ovaj desert je pripremljen neovisno od najjednostavnijih proizvoda. Iz našeg članka saznat ćete, kako napraviti jelly

Klasični recept

Za ovaj desert ne morate kupiti nikakve posebne proizvode, jer većina njih (sigurni smo) pronaći ćete u vašem hladnjaku. Da biste pripremili bazu, trebat će vam:

• Šest jaje bjelanjaka.
• Jedan i pol žlice šećera.
• Žlicu želatine.
• Limunska kiselina ukusna.

Za fondantni uzeti:

• Dvije žlice kiselog vrhnja.
• Čajna žličica kakao.
• 20 grama maslaca.
• Žlica šećera.

Kako napraviti mliječ "Mliječni mlijeko":

• Stavite želatinu u zdjelu, napunite ga pola čaše hladne vode i ostavite da se nabubri.
• Bjelanjke od jajeta bič s šećerom (njezina količina prilagođena je vašem ukusu).
• Pripremljena želatina staviti u lonac i dovesti do kuhati preko srednje topline. Nakon toga pustite da se ohladi i nježno ulije u masu bjelančevina. Ukrasi sve zajedno.
• Rezultirajuća masa se ulijeva u oblike i šalje u hladnjak nekoliko sati.
• Za pripremu temelja, pomiješajte sve sastojke, stavite ih na vatru i kuhajte, stalno miješajući. Kada se, zahvaljujući vašim nastojanjima, dobije homogena masa, izvadite lonac od vrućine i pustite da se ohladi. Rashlađena smjesa sipa juhe i pošalji je u hladnjak još pola sata.

Jelly "Bird`s Milk" od kiselo vrhnja

Desert, pripremljen na temelju kiselog vrhnja, ne samo da se ispostavlja vrlo ukusno, ali također ne zahtijeva velike troškove. Može se poslužiti za čaj na radni dan ili na svečanom stolu. Zato počnemo izrađivati ​​žele "Bird Milk".

recept:

• Dvije trećine želatinske vrećice se otopi u vodi na parnoj kupelji.
• S mješalicom, umiješajte 500 grama kiselog vrhnja, običnog stakla i jednu žlicu šećera vanilije. Na kraju, dodajte ohlađenu želatinu u smjesu i ponovno promiješajte.
• Ispunite obrasce s kremom i stavite ih u hladnjak.
• Preostala želatina se otopi u pola čaše vode i miješa s tri žlice šećera, tri žlice kakao i žlicu maslaca.
• Dodaj čokoladni sloj u bazu i vratite ga u hladnjak.

Jelly može biti poslužen na stolu kada je posve solidified.

Mirisna žele. Recept s želatinom

Ovo jednostavno i ukusno jelo može djelovati kao nezavisno jelo i može se pretvoriti u osnovu jednostavnog kolača. Da biste to učinili, samo ispeći ili kupiti u najbližoj trgovini. Dakle, naučite kuhati jaguljicu "Bird`s Milk".

recept:

• Podijelite jednu litru mlijeka na pola i ostavite u različitim posudama. U svaku stavite na žlicu želatine, dvije i pol žlice granuliranog šećera i dobro promiješajte.

• Dodajte tri ili četiri žlice kakao u jedan spremnik i ponovno promiješajte.

• Stavite dvije smjese na peć i kuhajte na visokoj vatri, stalno miješajući.

• Stavite dio čokolade u posuđe ili druge prikladne oblike. Pošaljite ih neko vrijeme u hladnjak. Kada je hladnjak hladan, uklonite ga, prelijte dio mlijeka na vrh i ponovno stavite oblike u hladnjak. Zamijenite čokoladu i bijelu kremu nekoliko puta.

"Ptičje mlijeko" s pekmezom

Ovaj ukusni i neobično blagi desert će privući ne samo djecu nego i odrasle. Gem, koji ćemo koristiti za pripremu krema, može se kupiti u trgovini. Samo obratite pažnju na njegov sastav: bolje je ako je pripremljena isključivo od prirodnih proizvoda. Dakle, žele "Bird`s Milk" (recept za kuhanje):

• Ulijte tri žlice želatine hladnom vodom prema uputama koje su obično označene na pakiranju. Kad se prah nabrekne, stavite ga na vatru i zagrijte malo.
• Dva žumanjka bič i pol šalicu šećera s mikserom.
• Kada će jaje masa pretvori u pjenu, dodati na njega sok od pola limuna, dvije ili tri žlice likera (možete zamijeniti prstohvat vanilin šećerom) i dobro promiješati.
• Pomiješajte sve pripremljene hrane s kiselim vrhnjem (600 grama), pola želatine. Zatim ulijte buduću juhu u kalup silikonskog kolača i držite u hladnjaku.
• Vrijeme je da pripremimo drugi sloj za našu žele. Da biste to učinili, pomiješajte 200 grama kiselog vrhnja s dvije žlice šećera.
• Čašu marmelade grije se u mikrovalnoj pećnici jednu minutu.
• Kombinirajte džem, vrhnje i drugi dio želatine i dobro promiješajte. Izlijevati nastalu smjesu na zamrznuti sloj žele i ponovno staviti oblik u hladnjak.

zaključak

Nadamo se da ćete naći korisne recepte, koje smo opisali u ovom članku. Svaki od njih odlikuje se posebnim ukusom i savršeno je prikladan za ulogu korisnog dječjeg desert. Pripremite svoj dom "Bird`s Milk" sa zadovoljstvom i molimo svoje rodbine s neobičnim novim ukusima.