Kajgana jaja s sirom, likerom i gogol mogol receptima

Upoznat s nama od djetinjstva, ukusna jela nije samo ukusna, već i korisna. Gogol mogol savršeno liječi bolesti grla. Svatko zna da jaja pomažu pjevačima da liječe ligamente, nego da piju sirovo jaje užitak neugodan.

Gogol, čiji su recepti vrlo raznoliki, još uvijek ima jednu bazu na kojoj se temelje svi drugi recepti.

Gogol mogol recept baze

Uzmite dva žumanjka, temeljito namotajte, dodajte 1 žlica. žlicu šećera, tako da se pojavi bijela pjena. Ova bijela pjena je mogul.

Međutim, tijekom vremena ovaj je recept dobio mnogo različitih izmjena.

Gogol mogol recept s medom

Uzmite 2 jaja, odvojite proteine ​​od žumanjaka i umiješajte ih. U već napunjenom žumanjaku dodajte čašu toplog mlijeka, 3 žlice. žlice meda i malo soka od limuna. Prije upotrebe dodajte šlagom proteina. Ovaj recept je savršen za djecu s prehladom.

Gogol mogol recept s vinom

Ovaj gogol mogul pripremljen je na sljedeći način: jedan umak od jaja, a zatim dodajte 1 žlica. žlica šećera i 2 žlice. žlice vina. Malo je malo soli. Zatim uliti u smjesu ohlađeno kuhano mlijeko, u slučaju nužde, pasterizirano mlijeko.

Vino se lako može zamijeniti s orahovima, prethodno tlo.

Recepti za liker od jaja

Osim raznih jela kokošjih jaja, uvijek možete napraviti ukusan i zdrav liker, recepti koji postoji velik broj. Želim razgovarati o još nekoliko detalja.

Recept broj 1.

Liker za jaja mogu se pripraviti kako slijedi. Uzmite 8 jaja i odvojite vjeverice od jaja (trebat će vam samo žumance). Stavite žumanjke u emajliranu ili posuđe, dodajte isti 1. st. šećer i vrećica šećera vanilije - temeljito pročišćavajte. Dobivena masa se ulijeva u staklenu bočicu i ulijeva pola litre konjaka. Nakon plutavanja boce, dobro protresite tekućinu i ostavi ga na sobnoj temperaturi 2 tjedna. Voda likera je spremna.

Recept broj 2.

Uzmite 2 žumanjka, 200 grama šećera, vrećicu šećera vanilije, 1 litru mlijeka na sobnoj temperaturi i temeljito promiješajte sve dok ne postane glatka u dubokoj zdjeli. Zatim ga stavite u vodenu kupelj i nastavite tresti dok ne postane debela. Nakon što se dobivena smjesa ohladi, dodati je i 125 ml alkohola 96 stupnjeva. Zatim prolijte sve u boci i pohranite na sobnoj temperaturi.

recept pržena jaja i sir i kobasica

Ovo je vrlo lagano i istodobno neobičan recept za pržena jaja. Da biste pripremili jedan servis, uzmite 2 jaja, odvojite proteine ​​od žumanjaka. Proteini bi trebali biti pretučeni do formiranja pjene i lagano staviti na posudu, koja se odmah treba staviti na polagani požar. Čekajući proteina da se zgusne, postavlja se kobasica, koja je izrezana u krugove. Za ovo jelo najbolje odgovara kuhana kobasica.

Zatim uzmite kolačiće i pržite ih samo s jedne strane - kao rezultat dobivate košare za kobasice, koje morate staviti na već obložene proteine ​​i lagano pritisnite u nju. Na kobasicu stavi žumanjke, solju jaja i pospite ribanim sirom. Ostavite posudu na laganoj vatri sve dok se žumanjci ne gube. Kada poslužite, možete ukrasiti zelenim bojama.

Recept za kajgana s sirom i orasima

Da biste napravili ove divne kajgana, uzmite 1 veliku žarulju luk i sitno nasjeckajte. I nasjeckajte 100 grama sira na bilo koji prikladan način za vas i dodajte 1 čajnu žličicu Adzhike. Prvo pržite luk, a zatim dodajte sir s ajikom, miješajte sve oko 3-5 minuta na niskoj vrućini, ulijte u pet jaje i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim uzmite 2-3 češnjaka od češnjaka, 50 g oraha, 4-5 listova od lješnjaka i cilantro - prolaze nekoliko puta mesnim mesom. Dobiveni žbuk se dodaje u drobljeni pečeni jaje. Bon apetit.