"Moj general": salata na svečanom stolu

Prije blagdana kućni kuhanje recepti iskopali grozničavo u svoje bilježnice ili lutati kroz različite Internet stranice u potrazi za nečim zanimljivim i još nije „otrcan” jela. Ako podijelite ove patnje, vjerojatno će vas zanimati "Moj general" - salata nije samo ukusna, već i vrlo lijepa. A okus je sasvim nekonvencionalan, ali ne previše egzotičan, tako da će velika većina kušača voljeti.

Kako odabrati meso

"Moj general" - salata s mesom, što je vodeća komponenta u njemu. A od vrste mesa koju želite, okus cijelog jela ovisit će. U većini recepata je označeno kuhana govedina. Međutim, postoje mogućnosti i sa svinjetinom - u ovom slučaju, trebate odabrati komad u kraćem vremenu. Postoje inačice salate i piletine. Po našem mišljenju - ne najuspješniji. Osim ako ne uzmeš prsa, ali kuka. Vrlo elegantan okus salate s pušenim pilećem - prisutan ukras stol.

Usput, meso ne mora nužno biti kuhano. Moguće je izraditi nestandardni "Moj general": salata se skuplja na temelju prženog mesa. Zalijepljen i slan, izrezan je u tanke trake i doveden u tavu dok spreman. Na kraju, za aromu, dodaju se dva zrnata češnjaka.

Priprema proizvoda

Uz meso, trebat će vam i repe, mrkva, jaja. Prethodno kuhaju i ohlade. Svi proizvodi se utrljaju u različite zdjele na velikom rešetku. Meso je izrezano na male kocke ili sortirano u vlakna, ovisno o vrsti oblika. Ipak, bit će potrebno napuniti sir, uzimajući ga od čvrstih razreda, po težini - oko polovice mesne komponente.

Posljednja komponenta su orasi. One se čiste, suhe pržene i ne sitno sjeckane. Četvrtina kilograma mesa će ići negdje pola šalice mrvica mrkve.

Skupljanje salate

"Moj general" je salata od lisnatog tijesta. Zato izgleda atraktivno, a ukusni pupoljci su ugodni. U načelu, slijed slojeva nije vrlo važan, ali se preporučuje sljedeće.

1 sloj mesa. Ako ste kuhali meso, a ne prženi s češnjakom, sloj treba lagano pomesti s nasjeckanim zubnim česticama, a zatim prekriti majonezom.

2 slojnog sira. I on je također prekriven majonezom.

3 sloja jaja. Za razmazivanje ili ne - po izboru domaćice: sloj je prilično tanak, morate biti oprezni da ne dobijete previše "mokra" salatu.

4 sloja mrkva, i to majoneze promazyvaetsya nužno.

5 sloja - repa. Opet, majoneze i pospite s orasima. Također možete ukrasiti granama zelenila.

To je spremno, "Moj general". Salata će preživjeti samo u hladnjaku, tako da su slojevi natopljeni sokovima. Stoga se savjetuje da to učinite navečer, ili ujutro, ako je proslava zakazana za vrijeme na večeri.

"Moj general": salata od šljiva i drugih inačica jela

Pikantna napomena može se unijeti u svečanu salatu, ako dodate sloj slame. Osušeni plodovi su vapneni, otpušteni iz kamena, izrezani na trake i položeni preko mesa.

"Moj general" je salata, koju razni vlasnici vide na svoj način. Neki dodaju sloj krumpira. Ova nam se čini da nam nije previše uspješna - salata počinje nalikovati "krznenom kaputu", ne s harengama, već mesom. Ali ideja o miješanju češnjaka s repa, a ne prskanje mesa na njih, vrlo je razumljiva: miris i okus omekšaju, ali se ne gube. Neki kuhari sendvič salata s lukom, srušeni i natopljeni sokom od limuna. Ovo je amater, ali možete pokušati.

Zest od salate može dati i šipak sjemenke, a ona prskaju preko sloja repe. Ukratko, eksperiment: "Moj general" je salata koja daje dovoljno širok opseg kulinarske mašte.