Kako kuhati valjak s bananom: najbolji recepti

Kao što znate, postoji mnogo različitih deserata. Neki od njih lakše se pripremaju, nešto teže. U pravilu, većina domaćica pokušava pronaći recepte za delikate, što se može učiniti dovoljno brzo i za koje skupi i teško dostupni proizvodi nisu potrebni. Jedan takav desert je svitak s bananom. recepti

Roll s kondenziranim mlijekom

Ovaj recept je možda najčešći. Uostalom, mnogi ljudi vole kondenzirano mlijeko. Osim toga, savršeno se uklapa u banane. Ovaj desert je vrlo osjetljiv, sočan i ukusan. Pripremite isti valjak s bananom i kondenzirano mlijeko može biti samo pola sata.

Sastojci

Prema tome, ovaj recept uključuje korištenje sljedećih proizvoda: dvije banane, 50 g maslaca, tri jaja, banke kondenziranog mlijeka, 150 grama brašna i tri žlice šećera. Za pranje, također možete koristiti orasi.

instrukcija

Prvo, pripremimo biskvit za našu rolu. Jaja probiju u zdjelu, zaspati šećer. Beat sa mikser do formiranja vrhova. Počnite postupno uvesti brašno. Učinite to najbolje kroz sito. Lagano miješajte. Tijesto bi trebalo biti prozračno.

Poklopimo posudu za pečenje papirom za pečenje. Podmazujemo biljnim uljem. Izlijte rezultirajući tijesto ravnomjerno raspoređujući ga na površinu. Njegova visina treba biti oko 0,5-1 cm. Poslali smo naš budući keks u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Pecit će se oko 10-15 minuta.

U ovom trenutku trebate napraviti pripremu punjenja. U kondenzirano mlijeko dodajte omekšani maslac. Promiješajte dok masa ne postane homogena. Banane su oguljene i izrezane na nekoliko komada.

Izvadimo kekse iz pećnice. Nemojte ga ukloniti iz posude za pečenje i ne pustite da se ohladi. Odmah pokrijte površinu keksa s kondenziranim mlijekom i maslacem. Ne koristite cijelu masu, ostavit ćemo malo da ukrasimo valjak. Na rubu keksa rašireni su dijelovi banane. Prekrali smo kekse u valjak. Naš divan desert je gotovo spreman!

Sada pokrijte valjak s ostatkom kondenziranog mlijeka od banane. Sjeckajte orasima u malter i posipajte kulinarskim proizvodom na vrhu. Sad će ostati neko vrijeme poslati desert na hladno mjesto, tako da se kondenzirano mlijeko ukoči, a kolač je temeljito natopljen.

Chocolate roll s bananom: recept s fotografijom

Ovaj desert se također priprema na bazi keksa. Vrlo je lako napraviti, ali kušati ga neće popustiti ni na kolač. Takvu poslasticu možete kuhati za obične čajne napitke. No, neće biti sramota da je spremite na stol i ako imate goste. Sigurno nitko ne može stajati pred vanilije čokoladni biskvit torta namočenom u sirup s konjakom za jednostavan kapi arome i nadmetanje krema i banane savršeno s kakao.

Proizvodi

Za pripremu biskvita trebamo sastojke poput 4 jaja, šećera i brašna - 130 grama, kakao - 20 grama, vrećicu praška za pecivo za tijesto, prstohvat vanilije. Mi ćemo napraviti sirup od šećera (50 grama), vode (50 ml) i likera ili konjaka (1 žlica). Za pripremu kreme, potrebna je sljedeća hrana: jedno veliko jaje, 80 grama šećera, 250 ml mlijeka, 2 žlice brašna, žličicu kakao i 50 grama maslaca. Također za punjenje koristit ćemo dvije banane.

Proces kuhanja

Prvo, napravimo test. U zdjelu spojimo brašno (preliminarno prosijan), kakao, vaniliju i prašak za pecivo. Promiješati. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja s šećerom. Kombiniramo sve sastojke i pomiješamo s homogenom konzistentnošću.

Pokrivamo lim za pečenje pergamentom i ulijemo tijesto na nju. Keksa mora biti pravokutnog oblika. Pecite ga u dobro zagrijanoj peći oko deset minuta.

Dok se priprema osnova za svitak, neka se bavi sirupom. Napunite šećer kipućom vodom i pomiješajte. Dodamo alkohol ili konjak. Ako želite, možete bez alkohola.

Kad je keksa spremna, uklonimo ga iz posude za pečenje i, dok je vruće, masimo ga s dobrim sirupom. Sada, s drugim listom pergamenta ili ručnika, brzo pretvorite tijesto u rolu. Ostavimo da se ohladimo.

U ovom trenutku možete kuhati kremu za kuhanje. U maloj zdjeli, jaje jaje s vilicom. Mlijeko se ulijeva u posudu, dodamo brašno, kakao i granulirani šećer. Promiješati. Dodamo jaje. Stavili smo na slabu vatru. Potrebno je donijeti masu do zadebljanja, dok ga neprestano miješa. Kad je krema spremna, dodajte komade omekšanog maslaca. Umiješajte i ostavite da se ohladi.

Nakon toga vraćamo se u naš biskvit. Razvijamo tortu i obilno ga propustimo kremom. S jedne strane u nizu ležao izrezati na male komadiće banana. Sada čvrsto preklopite valjak i zamotajte ga u hranu. Desert treba poslati u hladnjak nekoliko sati, tako da bude natopljen i krut. spreman čokoladni valjak s bananom ostat će posuto šećerom u prahu i po želji ukrasite. Bon appetit!