Kolač s bananom. Recept za jednostavnu tortu i kiselo vrhnje

Ako ste navikli jesti banane samo u uobičajenom sirovom obliku, onda još uvijek imate puno toga za naučiti. Iz ovog tropskog voća ili uz njegovu pomoć možete kuhati puno slastica - kolača, pite, kolači, kolači ... A sada možete početi. Banane - voće relativno jeftin, prodaje se u gotovo svim trgovinama, pa zašto ne ići za njima, a ne početak kuhanja kulinarski remek-djelo? Sada će biti predstavljena nekoliko recepata pomoću banane koje možete napraviti stvarnost - samo mu dati malo vremena.

pita s bananom, receptom koji će biti opisan u nastavku, lako je pripremiti, a ipak vrlo ukusna. Osim toga, u trgovinama ne zahtijevaju skupi i rijetki proizvodi. Gotovo svatko u kući ima sve sastojke za pečenje ovog kolača.

I trebate sljedeće sastojke za pečenje:
- banane, dijelovi od 3 ili 4-
- poluplave maslaca ili margarina-
- tri četvrtine čaše mlijeka-
- šećer - za vaš ukus, možete uzeti čašu ili pola čaše, ovisno o tome kako slatko želite napraviti pita. Međutim, možete učiniti nešto prosječno, uzimajući 3/4 stakla - ne pogriješite,
- par jaja-
- prstohvat soli-
- brašno, oko 2 šalice-
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica-
- vanilije - 0,5 tsp. bez vrha.

Kolač s bananom. recept

Unaprijed uklonite ulje (ili margarin) iz hladnjaka tako da postane mekana. Kada je dovoljno mekan, stavite u duboku zdjelicu, dodajte šećer i sve temeljito pomiješajte s mikserom. Sada oguliti banane i grickati ih, na primjer, s vilicom za pripremu žbuke. Dodajte ovu smjesu smjesu margarina i šećera, a zatim dobro promiješajte.

Sada ulijemo mlijeko, pomiješamo ga. Zatim dodajte vanillin i malo soli, mali prstohvat ili na vrhu noža. Ponovno promiješajte. Pecite jaja odvojeno. Pobijedite ih jedan po jedan, brzina miješalice bi trebala biti mala. Na kraju, pomiješajte jaja s prethodno pripremljenom smjesom banana-margarina. Sve se dobro miješaju ručno.

Prosijamo brašno zajedno s praškom za pecivo, a zatim postupno, 1-2 žlice, dodamo smjesu i miješamo. Tijesto ne smije ni u kom slučaju biti čvrsto, to bi trebalo biti poput kiselog vrhnja, a zatim tortu s bananom, čiji je recept ovdje opisan, bit će strašan i ukusan.

Izaberite jelo za pečenje, ulijte je, postavite je pergamentni papir za pečenje i ulijte tijesto. Pecite kolač na oko 180 ° C oko 45 minuta.

Imate tortu s bananama. Njegov recept je iznimno jednostavan, "temeljen na" uobičajenim cupcakes i kekse. Također možete probati nešto složenije recept - banana pita s kiselim vrhnjem.

Da biste to učinili, uzmite nekoliko jaja, pomiješajte s pola čaše šećera, umutke, po mogućnosti mikser. Zatim dodajte kefir, 1 čašu. Zasebno zdrobite s vilicom na stanje žbuke 4 banane i dodajte smjesi. Dobro promiješajte.

Možete staviti prstohvat od vanilina. Sada je vrijeme za dodavanje brašna, prelijte na isti način, na žličicu i pomiješajte. Uz brašno dodajte pola žličice soda. Dosljednost debele kiselog vrhnja - to je ono što trebamo dobiti - važno je. Previše debela ili tvrda tijesta uništit će cijeli ukus. Podijelite tijesto na tri jednaka dijela. Bit će neki hibrid torte s tortom. Prelijte prvi dio u podmazani oblik. Pećnicu treba prethodno zagrijati i peći na niskoj temperaturi. Kad je keksa spremna, ispeći ostala dva. Sada ih trebate natapati vodom i šećerom. To možete učiniti s vatom, gavezom, resicama. Lagano zasiđi tako da se ne raspadaju).

Zasebno pomiješajte kiselo vrhnje - jednu i pol šalicu šećera, iznos po vlastitom nahođenju. Podmažite svaku tortu i napravi kolač. Gornji kolač također treba sipati s kiselim vrhnjem. To je sve!

Ako želite skuhati nešto sofisticiranije, možete odabrati, primjerice, talijanski recept - banana kolač s krem ​​sir i kivi. Iako dva gore receptu ima odličan okus i jednostavan za pripremu.