Piće Ela. Oživljavanje starih tradicija

U svibnju 2014. godine bilo je piće „Elaha” na ruskom tržištu niske alkoholnih proizvoda, koji ima nekoliko varijanti, kao što je Mead, raž, opojan, brusnice, kruške i jabuke.

Što je to?

Kopajući se u rječnik Dahl, možete naći da ispod sijena razumiju pivo ili braga. Proizvođači karakteriziraju svoje proizvode kao prirodno pivo fermentacije, s dugom poviješću i dubokom tradicijom, ali ponovno stvoreni uz pomoć najnovije tehnologije.

Proizvodnja i proizvodnja

Sva pića serije "Elah" izrađena su od prirodnih sirovina i čiste izvorske vode, bez korištenja alkohola. Zato imaju meke kvalitete okusa i nježnu aromu ključnih elemenata u njihovom sastavu.

U ovom trenutku, proizvodi Elakha linije se prodaju u aluminijskim i plastičnim limenki s volumenom od tri stotine i trideset mililitara, petsto mililitara i jedne litre. Poznato je da se planira proizvesti piće u staklenoj posudi. U svakoj je vrsti alkohola četiri i pol posto.

brusnica

Kao što je gore navedeno, došlo je do proizvodnje čitavog niza alkoholnih pića "Elah", koja kombinira dostupnost ekološki prihvatljivih i prirodnih proizvoda u sastavu. To vam omogućuje kombiniranje poslovanja s užitkom.

"Elakha" brusnica, čiji je glavni sastojak fermentirani sok od brusnice, to je živopisan primjer. Uostalom, mnogi znaju da brusnica ima korisna i čak i ljekovita svojstva zbog svoje bogate sastav vitamina. Bobica sadrži puno vitamina K i C, također folnu kiselinu, jod, željezo, kalcij i fosfor.

Prisutnost ove korisne bobice u piću omogućuje vam da uživate u aromi brusnica u kombinaciji s jedinstvenim okusom. Ovo piće je također ugodno u vrućoj sezoni (to je savršeno osvježavajuće), a zimi (pomaže zagrijavanju i jačanju imuniteta), a raspoloženje će se podići.

med

Piće "Elaha mead" također se može nazvati medom med, koji ima nježan slatki miris nektara, kao i mekani medni okus.

Sastav pića je vrlo jednostavan i uključuje:

- pročišćena voda;

- prirodni med;

- koncentrirana ukvasana slada, koja se sastoji od raženog brašna i slada, zrna;

- šećer;

- kvasac.

Ova vrsta - jedna od najstarijih i najpopularnijih u našoj regiji, danas ne gubi važnost. Također, piće "Elah" na bazi meda nema analoge ni na domaćem ili europskom tržištu.

Ostale popularne vrste

1. "Elah" je opojan, glavni je sastojak za pripremu hmelja. Zbog prirodnih i ekološki tehnologiju proizvodnje, ovaj napitak nije samo osvježavajuće i hmelja, ali također ima prirodan okus, koji se može opisati kao opor-gorak.

2. Kruška - dobiva se kao rezultat fermentacije soka od kruške, okus je mekan i lagan, savršeno kombinira kiselinu i slatkoću, ugodna aroma kruške nadopunjuje cjelokupnu sliku.

3. Piće "Elah" raženi, zasnovano na raži. Okus ovog pića je nezaboravan i originalan.

4. Apple "Elah" (ili jabukovača) - je osvježavajuće alkoholno piće na bazi sok od jabuka. Ovaj proizvod nema u sastavu alkohola ili piva, ima kiselo slatko okus. Lako je kuhati sami i kod kuće.

Mnogi ljudi jako vole ovo piće "Elah", recept je vrlo jednostavan. Sastav se ne razlikuje po složenosti: jabuka koncentrirani sok, pročišćenu vodu, šećer i kvasac. Uopće nije teško pripremiti ga sami. U kipućoj vodi dodajte sok od jabuka i, uz miješanje, kuhajte petnaest minuta, a zatim ulijte šećer. Nakon hlađenja dobivene mase na 40 stupnjeva, dodajte kvasac i ulijte u zdjelu za daljnji postupak fermentacije oko par tjedana. Spremnik s budućnošću jabukovača treba stajati na toplom mjestu i biti siguran da ima vodenu kapu. Sastojci ostaju lutati u posudama, po mogućnosti od tamnog stakla ili drveta (to može biti bačva, velika boca ili limenka).

Pijte "Elah". Recenzije

Poznavatelji pića s niskim udjelom alkohola, kao i ljubitelje prirodnih mineralnih proizvoda, isprobati različite vrste proizvoda, podijeljenih u zadovoljan i nezadovoljan, koji je, usput rečeno, nije iznenađujuće.

I obje se mogu shvatiti, jer je ovo opojno piće načinjeno prirodnom fermentacijom i ima malo gorčine, koje ne moraju svi okusiti.

Što se tiče mirisa, zbog nedostatka alkohola, nije oštra ali lagana s ugodnom hladom slatkoće i astringencije, koja je inherentna kompozitnim proizvodima ove vrste alkohola.

Na primjer, kruška "Elah" izrazito osjeća miris tog voća, ali osim mirisa, još uvijek možete mirisati hmelj. Moguće je uočiti i raž "Elahu", koji se odlikuje bogatim koncentriranim mirisom, kojeg jedino uživaju obožavatelji takvih okusa.

Također, neki potrošači iznenađeni su odsustvom guste visoke pjene u staklu. Nekima se čini kao plus, ali netko bi to želio biti više.

Mišljenja potrošača su podijeljena, neki poput napitaka ovog plana, dok drugi nisu baš dobri u vezi okusa, mirisa i opojnog učinka.

Ali u svakom slučaju, svaka od gore spomenutih vrsta "Elahi" ima svoj vlastiti jedinstveni okus, koji neće ostaviti nikoga ravnodušnima.

Savjetujemo vam da ih isprobate i konačno odlučite o svom položaju. Uostalom, trošak ovog proizvoda je vrlo prihvatljiv i ne ističe se među ostalim opojnim napicima.