Prženi lavash od sira i kobasice: izvorni recept

Fried lavash s sirom i kobasicama često su pripremljeni za obiteljski doručak, pa čak i s njima na piknik. Ovaj predjelac je osobito dobar jer se njezin sastav može mijenjati dodavanjem na punjenje ovih ili drugih komponenti. I svaki put ćete dobiti novu i ukusnu jelo.

Varijanta s ukiseljenim gljivama

Prema ovom receptu možete brzo pripremiti vrući snack, koji će biti ugodan dodatak obiteljskom obroku. To vam se pokazalo mirisnim pečena lavash sa sirom i kobasicama, prijeđite na najbliži supermarket za potrebne proizvode. Ovoga puta biste trebali imati na raspolaganju:

• Za stotinu grama mariniranih gljiva i kremskog sira.
• Par tankog lišća.
• Dvije stotine grama nizozemskog sira i kuhane kobasice.
• Par žlica previše masne kisele vrhnja.

Također, prije nego što počnete kuhati prženi lavash s sirom i kobasicama, provjerite imate li šalicu biljnog ulja.

Opis postupka

U jednoj zdjeli, spojite krem ​​sir i vrhnje. Temeljito trljajte do glatke. Rezultirajuća masa masiranja površine pita kruha i širenja na njoj rezati kobasice, sjeckani gljive i ribani tvrdi sir. Onda je namotana i izrezana na kriške.

Pripremite prženi lavash od sira i kobasica u grijanoj posudi, masiranim biljnim uljem. Nakon što dobije prekrasnu zlatnu nijansu, ona se uklanja iz vatre i širi se na papirnatu odjeću. Ovo će se riješiti višak masnoća. Ovaj recept je jedinstven po tome što se može mijenjati. U vrijeme će marinirani šampinjoni zamijeniti slatkim bugarskim paprom ili konzerviranim krastavcima.

Opcija s korejskim mrkvom

Ovo jelo će biti pravi bogoslužje za domaćine, na koje su gosti iznenada došli. Neočekivano gledali prijatelji mogu poslužiti lavash (pržena). Kobasica, jaja, sir i korejski mrkva bit će najbolja osnova za izradu jednostavnih i originalnih zalogaja. Da biste napravili takav tretman, trebat će vam:

• Kruh od tanka pita.
• Korejski mrkva.
• Tri stotine grama kuhane kobasice.
• Tri kuhana jaja.
• Dvije stotine grama tvrdog sira.

Osim toga, u vašoj kuhinji treba postojati neki češnjak, majoneza i biljno ulje.

Slijed djelovanja

U dubokoj zdjeli, rezati kobasice izrezane na male kocke i korejske mrkve. Ako je previše sočan, onda je prethodno istisnuto iz tekućine. Majoneza se širi u istom spremniku. Važno je osigurati da punjenje nije pretjerano suha niti previše tekućina.

Zatim na primljenu težinu dodajte ribani sir, prošao kroz posebni češnjak za čaše i zdrobljene kuhana jaja. Gotovo spremno punjenje podsalivayut, sezona s paprom i dobro promiješati. Nakon toga se širi preko površine rezane u komade pita kruha i presavijeni s kanti za smeće.

Pripremite ovaj snack u dobro zagrijanu posudu, prethodno podmazanu s bilo kojim biljnim uljem. Pretvornici pržite s obje strane. Trebate to raditi na prosječnoj vatri nekoliko minuta. U postupku pripreme, važno je pažljivo provjeriti da omotnice s punjenjem ne gori.

Pečeni lavash s kobasicama i sirom, recept koji se smatra u današnjem izdanju, rasprostire se na čistom papiru, tako da se višak ulja ispušta iz njega. Nakon što papir upija ostatke ulja, snack se stavlja na prekrasnu ploču obloženu lišćenskim lišćem i poslužuje se za stolom. Fried lavash, pripremljen prema gore opisanoj tehnologiji, jednako je dobar i kod zagrijane i hlađenog oblika.