Kako kuhati lavash u tavi s sirom?

Armenski lavash je hranjivi proizvod kruha s prehrambenim svojstvima i izvrsnim okusom. U prijevodu s turskog jezika znači "dobra hrana". Drevni kulinarski stručnjaci koji su izumili ovaj proizvod poznavali su dobro upotrebe i kvalitete kruha. Jedna od prednosti lean flat kruh

Ovo je jedan od mnogih razloga za izvoz pita kruha širom svijeta. Neki od nas više ne zamišljaju život bez ovalnog pokusnog kreveta, od kojeg se dobivaju zanimljivi zalogaji, sendviči, vrući jela, pa čak i slatkih deserta. Univerzalni okus, suptilna baza omogućuje vam kombiniranje s različitim proizvodima. Vrlo je popularan kod obožavatelja brzog hranjenja pita kruha u tavi s sirom. Liječenje je jednostavno u pripremi, ne zahtjeva puno vremena i ima izvrsno okus. Izvrsna alternativa hamburgerima, sendvičima i drugim prekomorskim "delicijama" koji uzrokuju značajnu štetu zdravlju, izazivajući pretilost i začepljuju krvne žile s plakovima kolesterola. Da bismo zadovoljili vaše ukuse, nudimo vam popis jednostavnih, ali zanimljivih recepata.

Lavash s sirom u tavi: recept s punjenjem kursa

Kao osnovni sastojak je armenski lavash, točnije, tri sloja. Također ćete trebati proizvode za punjenje:

• sir - dvije stotine grama;
• suluguni ili bilo koji sir od čvrste sorte - 200 g;
• dva jaja;
• žlica kiselog vrhnja;
• cilantro;
• crni papar, sol.

Walkthrough

Prvo, pripremite masu za nadjev: želudac je poželjan odabrati nisku masnoću, umijesiti ga vilicom, dodati kiselo vrhnje ili mlijeko, mrviti korijander (možete koristiti bilo koje zelje). Pazite na masnoću i papar. Kao rezultat, trebali biste dobiti elastičnu masu homogene konzistencije, bez grudica.

Širimo posudu, ulijemo malu količinu maslina ili bilo koje drugo biljno ulje, a također se nanosi i kremast. Prosijite prvi sloj, lagano navlažen vodom, kako ne bi spali, ako nije prikladan, zatim odrežite dodatne rubove. Pažljivo podignite tanjur, pokrijte drugi list tijesta, pospite ribanim sirom na vrhu. Zatvorite treći kolač, ulijte jaje (lagano pretučen mlijekom, kao omlet).

Pokrijte lavash u tavi s sirom i sirom, pržite oko sedam do deset minuta tijekom srednje topline, sve dok se donji sloj ne usije. Sjeckali smo na kvadrate ili trokule, služimo čajem i kavom. Meko tijesto postaje prhko nakon kuhanja, rastopljeni sir dodaje pikantnost i svježi sir - juiciness. Nevjerojatno ukusne poslastice izgledaju skladno čak i na svečanom blagdanu.

Lavash u tavi sa sirom i šunkom

Pripazit ćemo vam još jednu ukusnu recepturu na temelju pršuta i piletina. Hrana je vrlo hranjiva pa se može poslužiti kao drugi tečaj. Potrebni sastojci:

• dva ravna kolača tijesta;
• sira tvrdi ili spojen - 150 grama;
• šunka - 200 grama;
• rajčica;
• filet piletine - 100 g;
• kiselo vrhnje i senf - na žlicu;
• omiljene začine.

instrukcija

Prije kuhanja pita kruha u tavi s sirom, pripremite proizvode: piljujte piletinu tankim slamkom, pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Pršut je sjeckan i pleten s filicama. Stavite rajčicu u kipuću vodu 20 sekundi, tako da tvrde ljuske mogu lako pobjeći. Izrežite kocke i šaljite na ostale sastojke.

Razvijamo list tijesta, mastimo umakom vrhnjem i senfom, ostavimo da se impregniraju pet minuta, a zatim širimo uniformno punjenje na vrhu. Pokrijte s drugim slojem, opet masirirajte preljev, pospite ribanim sirom. Presavijte u obliku role, izrezane u male kobasice. Pita kruh od pita od sira u tavi na obje strane mješavinom maslaca i biljnog ulja. Bon appetit!