Casillero del Diablo: vina vrijedna đavla

"Vino od đavla" - pod takvim suglasnim nadimkom poznati alkoholni brand Casillero del Diablo. Ovo piće ima impresivnu povijest od preko 100 godina i ostaje jedan od rijetkih predstavnika vrhunskih destilerija u Čileu. Vino Casillero del Diablo poznato je u svijetu kao specifični suhi, polusvjesni crveno i bijeli alkohol s izraženim okusom tipičnim za najbolja francuska vina. Geolokacija i poseban izbor vinove loze jamče izvrsno starenje ovog pića, a bogata povijest ispunjena misticizmom i tajnama doprinosi potpori ugledu alkohola, vrijednom vragu.

Podrijetlo imena

Casillero del Diablo zaštitni je znak tvrtke Concha y Toro (Čile). Ranije ovaj brand nije samo naziv linije alkohola, ali samo služio kao pouzdana zaštita fabrika skroman vinar. Pustio je glasine da je njegov vatiknik čuvao njegov podrum. Kad su poslovanja tvrtke otišli uzbrdo, osnivač proizvodnje odlučio je ostaviti ime koje mu je donijelo dobit, a vino je bilo fiksirano s epitetom "đavoljnim". Kasnije je tvrtka promijenila vlasnika više od jednom, ali brand je ostao isti svaki put. Njegova povijest donijela je prosperitet proizvođaču u Čileu, gdje je Casillero del Diablo vino postalo prvi status alkohola, uz tequila i gin.

Formiranje proizvodnje

Povijest samog napitka datira još prije 130 godina, kada je u ruke vinara srušio teret od nekoliko desetaka barela vina iz Bordeauxa u Francuskoj. Na brodu je bio izvrstan "Sauvignon", nakon čega je novi vlasnik odlučio pokrenuti proizvodnju takvog alkohola u svojoj domovini. Marka Casillero del Diablo otišla je daleko od kućanstva do proizvodnje velikih razmjera, čiji su proizvodi više puta osvojili međunarodne nagrade i certifikate kvalitete. Osnova robne marke je Sauvignon, koji se isporučuje iz dokazanih vinograda na području Bordeauxa.

sastav

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon glavno je piće u liniji marke. Pomiješaj ovo Napita se sastoji od 100% Cabernet Sauvignon. Ova sorta grožđa najčešća je u pokrajini Bordeaux i smatra se glavnim receptom za brojna crvena suha vina. Kao rezultat toga, dobivate snažno napitke s bogatom paletom bobica, note ribizama i kupina. Arom vina tijekom vremena dobiva dodir duhan i dubok voćni hlad. Ovisno o geolokaciji mješavine, paleta okusa također varira. Cabernet Sauvignon, uzgajaju se na jugu, slađe, bobice u njoj su izraženije, a individualnost vina skriva se pod jedinstvenim rasponom.

Što je više na sjeveru vinograd, vinova loza koja služi za spajanje Casillera del Diablo Sauvignona, "stroža" bit će vino. Okus grožđa će se intenzivirati, au aromi će biti pikantan i cvjetni naglasak. Tvrtka čuva tajnu kombinaciju novčane kazne za ostatak linije proizvoda, uključujući bijeli stol i desertnih vina, pjenušava i crvenog semisweet. Također je nepoznato da li proizvođač ima svoje vinograde u Čileu i kako se okus vina uzgaja pod takvim uvjetima varira. Glavna proizvodnja je u dolini Maipo.

Tvrđava i starenje

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon starenje od 2-6 godina, najidealniji je jednostavno vino u bačvama više od 36 mjeseci. Spremnici se isporučuju iz SAD-a i Europe, poznato je da su neki proizvodi od starosti u bijelim hrastovim bačvama, zbog čega su okus i miris pića obogaćeni notama cvijeća i drveta. Snaga piće ne prelazi 13-14 stupnjeva, zbog čega ovaj znak alkohol pijan lako i može biti isporučen kao predjelo.

S vremenom je tvrtka proširila asortiman proizvoda, zbog čega su se promijenili standardi starenja i snage čitave linije. Ipak, proizvođač ističe autentičnost recepta, brojni proizvodni procesi i standardi kvalitete koje diktira prvi vlasnik Vražjeg stana.

Casillero del Diablo Reserva je najstariji napitak s visokim troškovima. Vinova loza dolazi isključivo iz Francuske, a izloženost je od 5 godina i više.

Paletu okusa i upotreba u kuhanju

Cabernet Sauvignon - sorta koja daje vino s voćem i bobicama. "Vrag vraga" nije bio iznimka. Piće ove marke pokazuje akcente ribizla, trešanja i šljiva. Što stariji alkohol postaje, to je jači naglasak u smjeru hrasta, začina, meda i duhana. Vino ima mekane, gotovo svilenkaste tanine, karakterističan za velike potencijalne napitke. Bijeli analozi imaju paletu citrusa, bogat ukus voća. Sommelier radije uživa piće ove klase bez ikakvog, valjanje ispod neba svaki gutljaj. Ali najčešće "vrag vina" služi maslinovim jelima od mesa. Piće ima visoku kiselost, zahvaljujući kojoj se hrana savršeno probavlja.

Zdravstvene prednosti

Unatoč iznimno strašnom imenu, Casillero del Diablo je prekrasno crno vino s impresivnom paletom okusa. Iz kategorije alkohola s potencijalom ovaj brand je možda najčešće dostupan običnom čovjeku i može biti prvi izlet u svijet statusnih vina. Korištenje takvih pića čak je korisno za zdravlje, naravno, u umjerenoj dozi. Nemojte se obmanjivati ​​blagim okusom, "vrag vina" je izvrstan pacemaker, antiseptički i imunomodulator, zahvaljujući kojem možete uravnotežiti kiselinu u želucu i ispraviti rad FTA-e. Također, takav alkohol je koristan u anemiji.

Zaštitni znak "Devil`s Cellar" predstavlja primjer kako mala fabrika može rasti na svjetskoj razini zahvaljujući kvaliteti proizvoda i atmosferi misterija. Vino ove marke, iako nije čuvano nečistim, još uvijek je izvrstan izbor u zbirci ili jednostavno na stol kao skupo, ukusno stolno vino.