Kava s alkoholom: pravila za kompatibilnost, recepti

Kava - aromatski osvježavajuće piće,

Najvažnije nijanse

Unatoč činjenici da svaka zemlja ima svoje vlastite tradicije povezane s pripremanjem takvih koktela, postoji nekoliko općih pravila, čije će poštivanje pomoći da se napije mirisno piće. U tu svrhu poželjno je koristiti visoko kvalitetne sastojke koji ne prekidaju okus drugoga. U sastavu takvih smjesa se obično dodaje espresso, cappuccino ili žitarice kuhane u turskom.

Oni koji ne znaju što se alkohol može dodati u kavu, morate se sjetiti da to ne može biti samo konjak, već i liker, votka, viski ili rum. No, s kavom je najbolje kombinirati bezalkoholna pića s okusom orah, vrhnjem ili čokoladom. Osim toga, kava i alkoholna pića nadopunjuju voće, bobičasto voće ili prirodni sokovi. Oni se poslužuju u vrućem obliku, u čašama od debelog stakla, što dobro zagrijava toplinu.

Oni koji sumnjaju da li je moguće miješati se s kavom s alkoholom, valja reći da stručnjaci još nisu postigli konsenzus o ovom pitanju. Neki vjeruju da su to dvije nespojive komponente, druge su uvjerene da čaša pravilno pripremljenog pića neće dovesti do neželjenih posljedica. Jedina stvar u kojoj su se okupili ova dva suprotna kampa je da takvi kokteli ne mogu biti korišteni od strane ljudi koji pate od hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, važno je zapamtiti da u svemu morate promatrati mjeru. Redovita zlouporaba takvih smjesa može izazvati iznenadne tlakove i srčanu aritmiju.

Opcija s konjaka

Ovo snažno i mirisno piće će dobiti naplatu živosti za cijeli sljedeći dan. Recept za njegovu pripremu odlikuje ekstremna jednostavnost i brzina reprodukcije. Da biste napravili takvu kavu, trebat će vam:

• nekoliko čaja žlice konjaka;
• 2 tsp. prirodna kava.

Predzemni zrno je nabubljen u fini sloj i napunjen konjaka. Iznad stavite još jedan dio kave i stavite je po čašu punu vruće kuhane vode. Sve je pokriveno poklopcem i ostavljeno nekoliko minuta, tako da piće ima vremena za parom.

Opcija s klinčićima i limunom

Ovaj mirisni napitak svakako će biti cijenjen od obožavatelja neobičnih koktela. Ima ugodan pikantan okus i lagani miris citrusa. Budući da ovaj recept kave s konjaka osigurava korištenje ne sasvim standardnih komponenti, prije nego što počnete reproducirati, provjerite imate li pri ruci:

• nekoliko žličica šećera;
• 30 ml konjaka;
• čajnu žličicu prirodne kave;
• češljevi, prstohvat cimeta i limuna.

Svježe mljevenu kavu izlijeva se u Turk, povezanu s hladnom vodom i šalje u peć. Dok se priprema, možete učiniti ostale komponente. Na tanjuri su širili šećer, limun, cimet i češnja. Sve je ulivljeno s konjaka i zapaljeno. Nastala tekućina se filtrira kroz sito i izlije u šalicu gotove kave.

Recept s mlijekom

Ovaj mirisni vruće piće razlikuje se od bogatog kolača. Stoga će biti izvrstan kraj nedjeljne večere ili svečane večere. Za kavu konjak, korist i čija je šteta još uvijek predmet žestokih rasprava, trebat će vam:

• 3 velika žlica mlijeka;
• 220 ml vode;
• 2 žličice kave i konjaka;
• šećer (na okus);
• čajnu žličicu cimeta.

Kava i šećer ulijevaju u jesper. Tamo dodajte zemlju cimet i kalcinirati sve na najnižoj toplini deset sekundi. Zatim se suha smjesa sipa vodom i zagrijava, ne dopuštajući da tekućina kuhati. U gotovom napitku dodajte konjak i inzistirajte ga ispod poklopca nekoliko minuta. Tada se mirisna tekućina filtrira kroz vatu ili filter vrećice i izlije u čaše. Prije nego što pijete kavu s konjaka, razrjeđuje se s malom količinom pasteriziranog mlijeka.

Opcija s viskijem

Autor receptu opisan u nastavku je irski kuhar, koji želi pomoći su smrznuti tranzitni zračni putnici koji su pogledali u njegov restoran. Za pripremu ovog pića za zagrijavanje trebat će vam:

• 100 ml vode;
• prirodna kava na zemlji;
• 30 mililitara irskog viskija;
• 4 žličice šećera;
• šlagom.

Da bi kava s alkoholom, svježe mljeveno zrno se kombinira s vodom i polovinom dostupnog slatkog pijeska, a zatim pere na uobičajeni način. Dio rezultirajućeg napitka ulijeva se u visok staklo, na čijem je dnu već grijani irski viski. Odozgo stavite žličicu šlagom i pospite ih šećerom. Sve to pažljivo izlije preostalu kavu i poslužuje se na stolu.

S likerom badema

Ova kava s alkoholom ima mekani, ugodan okus i lagani okus jabučice. Stoga će sigurno voljeti fer seks. Za pripremu takvog pića trebat će vam:

• 20 grama prirodne mljevene kave;
• čaša hladne vode;
• 20 grama badema;
• 3 velika žlica vrhnje;
• 50 mililitara likera badema;
• šećer (na okus).

Svježe mljevena kava i prženi sjeckani bademi izlijevaju se u Turk. Tamo pretočite pravu količinu vode i pošaljite ga sve do štednjaka. Kada se pjena pojavljuje na površini puretine, uklanja se iz ploče za kuhanje i inzistira na nekoliko minuta. Zatim se vrećica vraća u vatru, dovede do kuhanja i skrene s bočne strane. Nakon pet minuta, piće se izlije u čaše, pomiješano s šećerom i bademovim likerom. Prije posluživanja, ukrašena je šlagom.

Recept s čokoladom i rakijom

Kava s alkoholom, napravljena prema postupku opisanom u daljnjem tekstu, sigurno će biti cijenjena od obožavatelja neobičnih jakih pića. Ima ugodan okus kremastog čokolade i ugodnu aromu rakije. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• šalicu kave s aromom vanilije;
• nekoliko komada šećera;
• 2 velika žlica vrhnje;
• 45 grama rakije;
• par čajnih žličica ribane čokolade.

Na dnu zagrijanog šalice stavlja se šećer i isplahnite ga s pravom količinom rakije. Sve je postavljeno na vatru, a zatim pomiješano s vrućom kailićom vanilije. Potpuno gotov piće ukrašeno je šlagom i predgresenom čokoladom.

Opcija s likerom od jaja

Ova jaka, osnažujuća kava s alkoholom savršeno se kombinira s većinom deserta. Stoga će sigurno biti zainteresirani za mnoge moderne mlade dame. Da biste ga pripremili trebat će vam sljedeće sastojke:

• 20 ml vrhnja i vode;
• 4 grama mljevene kave;
• 2 ml volumena jaja.

Kava se ulijeva u mlaz, ulijeva hladnu vodu i šalje u peć. Čim se počne kuhati, uklanja se s ploče za kuhanje, malo ohladi i ponovno se vraća u vatru. Vruće aromatsko piće ostaje stajati dvije minute, pomiješano s čajnom žlicom hladne vode i zagrijavano ne dulje od 60 sekundi. Potpuno gotova kava u tankom curi se ulije u staklo, koje već ima vrhnje i liker od jaja.

S kakaom i rumom

Ovo snažno i vrlo mirisno piće pripremljeno je prema vrlo jednostavnom receptu. Da biste je igrali, trebat će vam:

• 2 žličice kave;
• 40 ml topljenog vrhnja;
• frac14 - čajnu žličicu kakao;
• 100 ml vode;
• rum i šećer (na okus).

U jednoj posudi kombiniraju vodu, kakao i slatki pijesak. Sve je stavljeno na peć i kuhano na laganoj vatri. U dobivenom napitku, dodajte mljevenu kavu i pustite da sve do kuhanja. Spremna tekućina se filtrira, ulijeva u čaše, pomiješana s pravom količinom rum i ukrašena šlagom.