Tequila "Jose Cuervo". Recenzije i povijest robne marke

Ovo nije samo "najstariji" nego i najprodavaniji brand ovog pića. Gotovo trideset pet posto svjetskog tržišta za takvu vrstu alkohola proizvodi istoimeno poduzeće. Naravno, govorimo o tequilu "Jose Cuervo". Recenzije o autentičnom ukusu i lijepoj aromi razlikuju zavidno pozitivno punjenje i raspoloženje. Da, ljudi vole sve to u cijelom svijetu. Nije ni čudo da tvrtka proizvodi više od sedamdeset milijuna litara Jose Cuervoa godišnje. No, kako bi se postigao takav sveobuhvatni uspjeh, trebalo je više od dvije stotine godina vrlo teškog rada!

Povijest tequila Jose Cuervo: početak putovanja

Još u 1758-m Jose Antonio Cuervo, pomoću patent za zemlju ga je izdala kralja, kupio hacijendom i izgradili malu destileriju za destilaciju alkohola autentične, što je sa sokom od lokalne biljke - agave. Slučaj „izgorio” i pokazao korisnim, a već 1795th Njegov sin, Jose Maria de Cuervo, primi od španjolskog monarha destilerija dozvole, širi očevu tvrtku i bavi se proizvodnjom Mezcal. Ta se godina smatra službenim datumom osnivanja tvrtke, koji je bio predodređen dugim putem, okrunjen svjetskim slavljem.

Razvoj poduzeća

U 1812. Jose umire, ostavljajući ogromne plantaže plave agave sin Jose, također, i destileriju - njegova kćer Marija (usput rečeno, njezin suprug Vincent Rojas, preimenovan u tvornicu u čast voljene osobe - La Rojeña). Jose Ignacio se pokazuje kao majstor marljivih. Proširuje očeve plantaže agave, tako da je bilo već više od 3 milijuna košnica za sirovine. No, nakon smrti slučaj „sljedeći Jose”, tvrtka je otišao prilično loše, ona je ubrzo prodan biznismen Jesús Flores. A potom osiromašena nasljednik dinastije Jose čak morao dobiti upravitelja da proda tvrtku, koja je Flores, valja napomenuti, dobro razvijen: prednosti korištenja željeznice postao zaliti tekila nije u bačvi i boca ovog pića izvozi se u raznim zemljama. Isus je umro nekoliko godina prije početka dvadesetog stoljeća. Vinograd i plemenita imanja naslijedili su udovica. Ali u one dane nije bilo prihvaćeno da je dama vodila veliku tvrtku. Pomoć je došao vjernik - Jose Cuervo. Godine 1900., nekoliko je oženjen, a za proizvodnju Tequila tvornici „Jose Cuervo” povratne informacije o kvaliteti od kojih je morao raditi u cijelom Novom i Starom svijetu (i bili veoma pozitivni), vratio se potomci oca utemeljitelja. Od tada pa do danas to je najveća tvrtka u svijetu za proizvodnju ove vrste pića.

Tequila Jose Cuervo: recenzije

Ona, prema mnogim stručnjacima i samo ljubavnicima, propustite čašu ili dvije, ima izvrstan mekani okus. Nije slučajno da ga mnogi barmeni nude za prvi uzorak vrlo specifičnih alkoholnih proizvoda iz agave. Elite vrste „pouzdanih” stare tehnologije: posebno, koristi dvije tone mlinski, isklesane od tezontlya - vulkanski bazalt. Oni napao na pari u pećnici mesnat „kvrga” agave, a nakon obrade i fermentacije soka postaje baršunast okus s aftertaste od limuna. Općenito, recenzije o tequili "Jose Cuervo" su vrlo, vrlo pozitivne. A proizvodi tvrtke ponavljali su prva mjesta na prestižnim izložbama u različitim godinama. Cijena tekila „Jose Cuervo” prilično demokratski (ako ne i da se „vrati”) i oko 12 do 20 dolara za bocu kapaciteta 0,5 i 0,7 litara (od 1300 do 2000 rubalja). Rezerva, naravno, košta više.

Vrste pića

Među svim sortama tequila "Jose Cuervo Especial Reposado" uzima ponos mjesto. Svjetlo je zlatno, a pola godine drži se u hrastovim bačvama. Njegova je aroma bogata agave, mješavina je hrast, vanilija, začini, a okus je uravnotežen. Piti s limunom i solom, s đumbirom, s narančastom komadom, škropljenom cimetom.

Druga vrsta - Tradicional Reposado, vrhunski proizvod izrađen korištenjem bazaltnih mljevenja, sadrži 100% plavu sok od agave. Boja je blijeda slama, a mirisi pića agave, svježe rezane trave, imaju zaostatak tropskih začina.

Clasico - bezbojne mješavine mlade tequile s alkoholom agave polugodišnjeg starenja.

A najskuplja Reserva de la Familia se obavlja ručno i izrađuje se prema receptu, navodno stvorenom od strane Josea - utemeljitelja dinastije i koji se dugo zadržao u tajnosti. Piće ima složenu aromu, gdje se razlikuju bilješke od karamela od jabuka i oraha, mirisi cimeta i hrastovine.