Salata od snježne pahuljice: mogućnosti kuhanja i značajke

Novogodišnja večera uvijek daje mogućnost domaćina za kreativnost. U svakoj obitelji postoje tradicionalne vrste hrane koje ga čine na ovom svečanom događaju. Sastav tih jela, u pravilu, uključuje potpuno obične komponente. Međutim, njihova kombinacija daje jedinstven i svijetli ukus. Jedno od ovih jela spominje se u odjeljku članka.

Recept za salatu "Snowflake"

Kako bi ovaj originalni snack za odmor, morate poduzeti:

• Pileći bedro.
• Mrkva.
• Luk.
• Pola čaše žitarica riže.
• 2-3 jaja.
• Nekoliko odrezaka suhih gljiva.
• Listovi crvenog kupusa.
• 3 velike žlice majoneze umak.
• Tablica sol, papar.
• Malo biljno ulje.

Listove gljiva treba držati u zdjelici s hladnom vodom nekoliko sati. Zatim ih kuhati.

Očistite glavu luka. Uništi ovo povrće u obliku kvadrata. Pripremite vatru s biljnim mastima. Mrkva mrviti s rešetkom. Dodajte u tavu, gdje su sjeckani luk zakiseljeni. Stavili su gljive, malo soli, papar.

Nagnuti zavar u vodi s mirodijama. Pričekajte da se meso ohladi, a zatim ga ugasiti u kocke. Pripremite rižu u bujonu preostalom od piletine. Hlađenje. Zatim se riža ravnomjerno rasprši na dnu salate. Slijedi sloj prženog povrća, gljiva i malu količinu umaka. Zatim dolazi sloj mesa i majoneze.

Jaja, prethodno kuhana, tvrdo kuhana, mljeveno s rešetkom. Ostaje još jedan protein, potrebna je za salatu. Listovi crvenog kupusa se pere u vrlo vrućoj vodi i neko vrijeme ostaju ispod poklopca. U dobivenom juhu stavlja se kuhana bjelanjka. Ne treba ga trljati na rešetku, već je dovoljno uliti u nekoliko malih lobula. Protein će dobiti specifičnu plavu nijansu u bujonu. Salata "pahuljica" prema receptu, koja je opisana u ovom odjeljku, uređena je kako slijedi. PovrÅ¡ina posuÄ ‡ e je posuto ribanim plavim bijelim jajima. Odozgo napraviti pahuljicu od ribanih jaja. Posudu se stavlja na hladno mjesto i drži se oko dva sata. Također možete napraviti uzorak na njemu u obliku snježne pahuljice umak od majoneze ili sir. I možete ga izvući malo drugačije, na primjer, što je stvorio štakor ili lik Snow Maiden, kao na fotografiji.

Mogućnost kuhanja zalogaja kukuruza

Za ovu salatu potrebne su sljedeće komponente:

• 300 grama pulpe piletine.
• 3 jaja.
• 180 grama krastavaca.
• Oko šest grašaka crnog papra.
• Majoneza.
• Tablica sol.
• 150 grama kukuruza (konzervirano).
• Sir je težak.
• Dva lišća lovora.
• Mala količina mljevenog crnog papra.

Pripremite meso od piletine u vodi solom i gornjim začinima. Pričekajte da se filet ohladi, a zatim ga isjeckati u kvadrate. Prethodno kuhana jaja. Izrežite krastavce u male kocke. Stavite sve ove proizvode u jednu posudu, kombinirajte kukuruznu jezgru s njima. Izlijte malo solju, solju. Dodajte umak i nježno izmiješajte.

U receptima salate "Snowflake" s fotografijom naznačeno je da ovaj snack treba staviti u kvadratni ili okrugli tanjur. Njegova je površina tada ukrašena. Ovo je učinjeno na sljedeći način. Slike iz sira tvrdih sorti su izrezane pomoću posebnog uređaja. Oni su dobili izgled pahuljica i pričvršćeni su na površinu salate s malim kapima umaka.

Varijanta hrane sa slanom ribom

Za salatu za ovaj originalni recept, morate poduzeti sljedeće:

• 5 jaja.
• Narančasta je velika.
• 100 grama sira čvrste kvalitete.
• Umaknite majonezu.
• 200 grama crvene ribe (na primjer, lososa ili pastrve) u slanom obliku.

Priprema salate "Snowflake" prema ovom receptu na sljedeći način. Pred-kuhana jaja čiste se, vjeverice se stavljaju odvojeno od žumanjaka. Obje ove komponente moraju se slomiti. Uklonite kore od naranče, uklonite žitarice i film. Izrežite voće u male kocke. Riba nasjeckajte u trgove. Mrkajte tvrdi sir s rešetkom.

Salata "pahuljica" se rasprostire u posudi u odvojenim slojevima.

Prvo mjesto proteina i umaka. Zatim određenu količinu mase iz žumanjaka i opet sloj majoneze. Zatim malo ribe. Slijedi komad sira, naranče. Zato morate postaviti sve slojeve zauzvrat. Učinite to dok se hrana ne iscrpi. Svaki sloj mora biti prekriven umakom. Posipajte površinu snacka s nasjeckanim sirom. Hrana se stavlja na hladno mjesto nekoliko sati. Tada možete dobiti i pokušati.

Vegetarijanski način kuhanja

Za takvu salatu "Snowflake" bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 3 jaja.
• 400 grama šampinjona.
• Nekoliko jezgri oraha.
• Zeleno.
• 100 grama umaka na bazi majoneze.
• 100 grama tvrdog sira (može se koristiti vegetarijanac).
• 150 grama crnih grožđa.

Prethodno zavarene jaja se uzgajaju s rešetkom. Matice su izrezane na male komadiće. Gljive se trebaju rezati i kuhati na vatri bez ulja za kuhanje. Utrljajte tvrdi sir. Grožđe se dijeli na polovice. Snack postavlja odvojene slojeve u sljedećem redoslijedu:

1. Gljive.
2. Kernele oraha.
3. Tvrdi sir.
4. Jaja.

Svaki sloj treba ravnomjerno premazati umakom na bazi majoneze. Na površini posude stavite slomiti sir, zelje i bobice grožđa.

Ova varijanta je vrlo originalan način izrade salate "Snowflake". Recepti s fotografije postoje općenito puno. Svaka domaćica želi donijeti vlastiti okus.