Zelene strelice češnjaka - recepti za sve okuse

Do sredine ljeta gotovo se sva povrća pojavljuju na povrtnjaku. Luk, krastavci, rajčica i drugi rezultati ljudskog rada počinju se vrlo aktivno koristiti pri pripremanju ljetnih jela. Međutim, mnoge domaćice među svim vrstama potpuno zaboravljaju na češnjak. Umjesto okretanja zelene strelice, koja pokreće goruće povrće, u ukusnom jelu, kamioneri često bacaju ih nakon rezanja. Zapravo, strijele češnjaka mogu biti vrlo različite, a jela su vrlo ukusna.

Strelice češnjakaSvježe izrezane strelice dobro su oprale i odrezane od njih sjemena. Ostatak se izrezati u cijevi nekoliko centimetara, poput zelenih graha, a zatim izlije u predgrijanu tavu s maslacem. Strelice češnjaka mogu koristiti nekoliko vrsta masti. Masa se može smatrati spremnom nakon što su strelice postale vrlo mekane i stekle drugačiju boju. Potrebno je ne propustiti ovaj trenutak jer je potrebno dodati kiselo vrhnje ili majoneze i začine (sol i papar). Strelice s aditivima se pomiješaju i stavljaju da se ugase na slabu vatru 10-12 minuta.

Kada je jelo gotovo spremno u strijelama češnjaka, receptima se dodaju biljke kopara i peršina, brzo miješaju i poslužuju se za stolom. Čudno, ali okus će biti sličan okusu pržene gljive. Čak i vegetarijanci mogu koristiti ovaj recept za kuhanje glavnog ili drugog tečaja. Neke seljake ne prestaju upotrebljavati strijele češnjaka i ponoviti cijeli recept strelicama strelice.

Češka češnjaka
Vrlo ukusna jela s pravom se može smatrati češnjom juhu. Recept za njegovu pripremu je jednostavan i traje samo tri četvrt sata, a okus rezultirajućeg jela bit će takav da će ga morati kuhati mnogo puta više za cijelu obitelj. Za izradu ovog kulinarskog remek-djela trebat će vam: velika glavica češnjaka, luk, maslac, mljeveno meso (4 šalice), krema (400 ml) vino ocat, jaja (2 komada), tvrdi sir (po mogućnosti parmezan), sol i papar, kao i breskva.

Glava češnjaka se pakira u pećnici 20-25 minuta pri temperaturi od 200 ° C. Dok se češnjak kuha, sitno sjeckani luk zakiseljeni su u ulju (ili margarinu), nakon čega se juha ulijeva i umakne zajedno oko 20 minuta. Gotovi češnjak se čisti i dodaje juhu, nakon čega se smjesa šuti s mješalicom. Zatim dodajte kremu (nužno veliku količinu masnoće) i ponesite kuhati. Potom ga morate napuniti ocatom, solju i paprom.

U zasebnoj zdjeli jaje žumanjci, nakon čega se dodaju u ukupnu masu i dobro se miješaju. Može se reći da je juha od češnjaka gotovo spremna. Recept je potpuno ispunjen, kada su pločice s juhom ukrašene lukom odrezane i ribane parmezane.

Skuhana češnjaka recept
Mnogi se vole probiti slani češnjakom, preostali u bankama sa ukiseljeni krastavci ili rajčice. Ali može biti i slana odvojeno. Da biste to učinili, najprije morate pripremiti slanu otopinu: u litru kipuće vode se uzgaja 80 grama soli. Na dnu banaka stavljen dobro oprano lišće crnog ribizla, čiste, bez vidljivih nedostataka trešnje, estragona, metvice i kopra i hrena korijena. Zatim napunite oguljene češnjake i ulijte svu slanu vodu na vrh tako da je češnjak skriven. Posuda je prekrivena krpom i ostavljena na tamnom hladnom mjestu nekoliko dana. Recepti slanog češnjaka na to su završeni, a češnjak se može sigurno konzumirati kao snack.

Dakle, broj jela od češnjaka može se usporediti s jelima od drugih povrća. Njihovu pikantnost i konkurentnost potvrđuju i prisutnost receptura od češnjaka u mnogim restoranima, što ne može, ali molimo domaćicu, koja zna pripremiti drugačije jela uz korištenje ovog korisnog povrća.