Pojedinosti o tome kako odabrati strelice češnjaka

Kako mogu marinirati strijele češnjaka

Opće informacije

Prije nego što nam kažete o odabiru strelica od češnjaka, trebali biste reći što čini takav proizvod.

Strelice češnjaka, ili tzv šiljak, često do visine od 60-150 cm. Ova matična pola odjevena list obloge. Do trenutačnog trenutka cvjetanja spirala se spirala.

Na kraju svih strelica nalazi se cvjetnica u obliku kišobrana. Usput, prije cvatnje je prekriven membranskom membranom.

Zašto koristiti u kuhanju?

Recepti za kiselim češnjakima trebaju biti poznati svim kućanicama. To je zbog činjenice da će takav proizvod poslužiti kao odličan snack za stol za blagovanje. Posebno često se poslužuje jakim alkoholnim pićima.

Treba također napomenuti da se ukiseljene strijelice češnjaka pripremljene za zimu često dodaju u gulaše, salate, bočice i čak juhe od mesa. Posebno okus i nenadmašan okus daju posuđe.

Najčešće se koristi posljednja strelica od 10 cm za izradu ukiseljenog snacka. Njihovo cvjetanje odbačeno je, a ostatak stabljike temeljito je ispran i isjeckan stupovima od 2-3 cm. Ponekad su uvijeni u mlinu za mljevenje i pripremili vrstu umaka.

Napravite ukiseljene strijele češnjaka na korejskom

Najčešće se zelje koriste za pripremu različitih jela u svježem ili zamrznutom obliku. Međutim, neke domaćice radije čine to ukusnim i aromatičnim užinu.

Ako vam je takvo jelo potrebno za kratkotrajnu uporabu, predlažemo vam da koristite ovaj recept. strijela češnjak (ukiseljeno) instant kuhanje je jednostavno i lako.

Dakle, trebamo:

• češnjak strelice zelene svježe - 2-3 srednje grede;
• češnjak svježi u obliku zuba - 2-3 kom .;
• lovor - 3-4 komada;
• (6% ili 9%, vino ili jabuka) - žličica za desert;
• granulirani bijeli šećer - frac12-desertna žlica;
• začin, posebno dizajniran za korejske mrkve - 1 velika žlica (tjestenina korijandera, chili, slatka paprika);
• sol ili soja umak - primjenjuju se na okus;
• biljno maslinovo ulje) - koristiti za prženje.

Proces kuhanja

Prezentirani recept za kiseljenje strijela od češnjaka je dobar za korištenje ako želite jesti nešto začinjeno ili začinjeno.

Svježe bilje se dobro oprati u cjedilo, a zatim izrezati na štapiće duge 4-5 cm. Zatim se šire u debelim zagrijanoj tavi sa maslinovim uljem i pržena prije omekšavanje. U tom slučaju, strelice povremeno miješaju žlicom.

Na meke i pržene povrće naizmjenično dodajte šećer, fino razbijenu listu za umak, stolni ocat i začin za korejske mrkve. Sastojci su slani po ukusu i ulijte u malo sojinog umaka.

Rezultirajuća pikantna salata se zagrijava i pričeka dok se umak od stolnog octa, začina i ulja zgušnjava.

Nakon uklanjanja tavu iz štednjaka, sadržaj je posve hladan. Nakon toga, predjelo se dodaju žeravi, prolaze kroz tisak, a zatim se raspoređuju na pola litre staklenke.

Spremna salata u korejskom pohranjenom u hladnjaku u dobro zatvorenom spremniku. Koristite ga za 2-5 tjedana.

Kuhanje češnjaka ukiseljeno češnjak za zimu

Ako je snack prikazan iznad, čini se da ste previše akutni, onda preporučujemo da ga kuhati malo drugačije. Korištenjem malog skupa proizvoda, možete brzo preslatiti strelice češnjaka i pohraniti ih u podrum tijekom zimskog razdoblja. Za ovo trebamo:

• mlade strelice češnjaka zelene - oko 1 kg;
• sol, malo kuhanje - 50 g;
• voda za marinadu - oko 1 litra;
• lagani šećer - 50 g;
• tablica ocat (9%) - približno 100 ml;
• začini su različiti (lisca, suncobrana, paprike, crvene paprike u obliku kaveza) - primjenjuju se na diskreciju.

Obrada zelenila

Kako podići strijele češnjaka? U tu svrhu koriste se samo mladi svježe ubrane biljke, koje su temeljito oprati i izrezati na 4-5 cm štapića. Zatim podvrgnuti blanširanje češnjak (kuhana za 2-3 minuta), baca sito i staviti u pola litre steriliziranog staklenku.

Prije toga, na donjoj strani svih spremnika stavljaju se grašak, lješnjak, suncobrani i vruće paprike.

Priprema marinade

Marinada za takav snack pripremljen je prilično brzo. Uobičajena pitka voda se kuha na visokoj vrućini, a zatim dodati sol i bijeli šećer. Nakon što je slanica kuhana, uklanja se s ploče i pomiješa se zajedno s stolni ocat.

Kako se valjati i spremiti?

Nakon pripremanja marinade, ulijeva se u limenke s zelenim strijelama i odmah se kotrlja steriliziranim metalnim pokrovima. Okrećući sve kontejnere naopako, zatvaraju debeli pokrivač i ostave u ovom obliku 24 sata. Tijekom tog vremena svi staklenki trebali bi se posve ohladiti.

Čuvaj snack zeleni strijelac češnjak treba biti u ostavi ili podrumu. Koristite ga za hranu se preporuča nakon 3-4 tjedna. Za to vrijeme, zelje su natopljene aromama marinade, postat će meke, nježne i vrlo ukusne.

Sažimo rezultate

Sada znate kako hvataljiti strijele češnjaka. Možete pripremiti ovaj snack na druge načine. Na primjer, dodajte crveno vruće suncokretovo ulje. Koristeći takvu marinadu, dobit ćete vrlo ukusnu i nježno jelo, koje će imati prilično visok sadržaj kalorija.