Strelice češnjaka: recepte i tehnologija kuhanja

Strelice češnjaka su vrlo korisni proizvodi s visokim ljekovitim i okusnim svojstvima. Oni su bogati organskim kiselinama, korisnim ugljikohidratima, vlaknima hrane i mikroelementima. Osim vitamina C, postoji skupina B i beta karoten. Da bi se začin mogao izgubiti u okusu i hranjivim svojstvima, treba pravilno pripremiti.

Strelice češnjaka s svinjetinom

Izrežite meso s malom slamom i pržite nekoliko minuta tava za prženje wok. Stavite toliko zelenih izbojaka češnjaka i stavite sve zajedno ispod poklopca na maloj vatri. U ovom trenutku pripremite umak. Temeljiti luka i 3 kriške češnjaka, staviti u grijanu tavu, dodati 2 velike žlice debelog soja umak, 20 grama škroba razrijeđenog vodom. Umiješajte sve sastojke i kuhajte sve dok ne postane gust. Zatim stavite umak u wok na svinjetinu i češnjak. Poslužite s kuhanom rižom.

Kao brz i hranjiv ljetni doručak, pojavit će se strelice češnjaka s jajima. Potrebno je rezati zelje sa trakama od 3 centimetra, pržiti dok ne postane smeđa. Možete samo sipati jaja, kao za prženo jaje i sol. Ili pripremite smjesu od 4 jaja, soli i pola čaše mlijeka i kuhajte ukusna kajgana.

Možete se prijaviti vruća salata s povrćem. Strelice češnjaka (500 gr) izrezane, kuhajte u kipućoj vodi oko pet minuta i preklopite ga u cjedilo. U ovom trenutku, napunite prženje od ribanih velikih mrkve i sjeckanih lukova. Kad je spremna, dodajte češnjak. Pomiješajte sve sastojke, sipajte veliku žličicu sojinog umaka i istu količinu octa. Stavite salatu na nekoliko minuta kako bi povrće bilo mekano, a zatim dodajte malo soli i papra.

Strelice češnjaka s povrćem

Prvo morate pripremiti sve sastojke. Pola kilograma krumpira oguliti i izrezati na velike komade, mrkvu i luk izrezati na kriške, 400 grama i boranija sadnice češnjak nasjeckajte štapovima do 4 cm. Duboko pržiti tava sve komponente u maslinovom ulju nije više od 5 minuta, da ih guraju u loncima. U svakoj uliti 1/3 juhu ili vodu, dodajte lovorov list, sol, papar i 5 Goroshkov vrh obilno podmazan vrhnje. Pecite jelo oko pedeset minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Poslužite kao garner pravo u lonac za jela od mesa i pečene ribe.

Najfinije prvo jelo može biti juha-pire. Treba rezati i 300g bundeve 400 g češnjak strelice sipati malu količinu kipuće pileće juhe, kuhanje u stanje pripravnosti. Sljedeći kuhati perezharku nasjeckanog poriluka, sitno razlistanost mrkva, priprav- ga staviti u juhu i kuhajte, pokriveno na laganoj vatri. Beat sve komponente u miješalica. Poslužite s odrezanim kopčom i tijestom maslaca.

U slučaju da postoji želja da se pripremi više visoko-kaloričnu i bogata juha, preporuča se dodati gomolja krumpira i kuhajte zajedno s bundevom i procesa. Ostatak procesa kuhanja je isti.

Kao zimski snack, strelice češnjak ukiseljen. Potrebno je spustiti mladog, svijetlozelenog pucaja nekoliko minuta u kipuću vodu, a zatim ga rasporediti preko steriliziranih staklenki i sipati salamuri. Za pripravu po litri smjese začina vode bacanja za soljenje (ribiza, lišće peršina, kopra) dovesti do vrenja, dodati 2 velike žlice soli, 1 - šećera na kraju izlije 60 g octa. Ulijte u posude, pokrijte poklopce i sterilizirajte oko 10 do 15 minuta. Dalje se okrenuti i mjesec dana kasnije ukiseljene strijele češnjaka može se poslužiti s kuhanim krumpirom i mesnim jelima.

Bon appetit!