Recept za salatu `Mimosa` s plamenom

"Mimoza" s spratovima je dugo poznati i voljeni snack, ali s novim originalnim zest. Svi znaju da je ova salata, u pravilu, pripremljena od raznih konzerviranih riba. U našem slučaju glavni sastojak se smatra prepoznatljivom nijansom. Ova konzervirana hrana je "Sprat". Neobično je ukusna. Kako pripremiti salatu mimoze sa spratovima? U ovom članku predstavljamo dokazane recepte ovog jela.

"Mimoza" s plamenom: recept

Takav predjel je popularan od sovjetskih vremena. Pripremljen je za razne svečane događaje, jer ukrašava svojim izgledom bilo koji svečani stol.

Tko je autor ovog prekrasnog snacka, dugo se nitko ne sjeća. Međutim, rasprava o tome koji je recept od "Mimosa" s sprats je klasičan, traje do danas. Jedna verzija ove ukusne salate nalazi se ispod u članku.

Takve komponente su korisne:

• spratovi - 1 banka;
• krumpir - 3 kom .;
• jaja - 3 komada;
• luk - 2 komada;
• sir - 120 g.

Praktični dio

Priprema salate, u pravilu, započinje pripremom sastojaka. Da biste to učinili, krumpir bi trebao biti opran i kuhano u odori. Zatim očistite i rešetajte. Proteini kuhana jaja moraju se odvojiti od žumanjaka. Trebali bi biti rešetkani. Ista akcija treba provesti s žumanjcima.

U ovoj salati, iskusni kuhari preporučuju korištenje crvenog luka, jer se savršeno podudara s plamenom na okus. Prije dodavanja konzervi u salatu potrebno je ulijevati ulje iz limenke, a ribu treba preraditi vilicom.

Sada je vrijeme da počnemo pripremati zalogaje:

• prvi sloj - krumpir, koji mora biti podmazan s majonezom;
• drugi sloj su spratovi i drobljeni crveni luk, također prekriveni malom količinom majoneze;
• treći je ribani bjelanjak, umočen majonezom;
• sljedeći - sir, također razmazan majonezom;
• vrh salate je posut s ribanim žumanjcima.

Za "Mimosa" s natopljenim spratima, prije nego što se pijete, preporuča se da ga stavite u hladnjak na sat vremena. Ako želite, salata je ukrašena biljem. Zalogaj se poslužuje u dubokoj prozirnoj zdjeli za salatu ili u dijelovima posuđa.

Mimoza s spratom i sirom

Pripremite srdačno, a istodobno i ukusni zalogaj mogu biti na bilo kojem odmoru, kao i na normalnom radnom danu. Slična inačica salate s pljuskom i sirom pripremljena je vrlo jednostavno i jednostavno. Međutim, njegov okus ne može se usporediti s bilo kojim okusom drugog sličnog snacka.

Za kuhanje trebate sljedeće komponente:

• spratovi - 1 banka;
• sir - 120 g;
• jaja - 3 komada;
• riža - 0,5 šalice;
• luk - 1 kom.

Za pripremu glavne sastojke potrebno je pripremiti salatu "Mimosa" s plamenom. Da biste to učinili, morate otvoriti limenku spratova, isušiti maslac i umakati ribu vilicom.

Sljedeći korak je čišćenje i rezanje lukova. Tada je potrebno prati rižu i kuhati dok nije spremna. Sirena. Jaja treba oprati, ljuštiti i brusiti nožem, rešetkom ili zdrobljenom vilicom.

Sada biste trebali početi zalogaje:

• prvi sloj je sprat;
• drugi sloj - sjeckani luk;
• treći je kuhana riža;
• sljedeći - ribani sir;
• vrh se stvara uz pomoć jaja.

Svaki sloj bi trebao biti proširen s majonezom. Da bi se u potpunosti apsorbirao predjelo, treba ga staviti u hladnjak na sat vremena.

Verzija mrkve salate

Tradicionalna salata "Mimoza" jedan je od poznatih zalogaja među stanovnicima post-sovjetskog prostora. Varijanta "Mimosa" s plamenom ima pikantan okus zahvaljujući dimljenoj ribi. Majoneza se može širiti kao svaki sloj, a kroz jedan - ovisi o preferencama domaćice i članova kućanstva u svakoj određenoj obitelji.

Takve komponente su korisne:

• spratovi - 1 banka;
• jaja - 3 komada;
• krumpir - 3 kom .;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 kom.

Prvi korak u kuhanju je čišćenje i rezanje žarulje. Pripremljena jaja trebaju kuhati, čistiti i odvojiti žumance od proteina. Morat će ih koristiti zasebno. Bijela jaja slomljena malim žbukom, a žumanjak ukrasiti vrh "Mimoza". Kuhajte preostalo povrće i očistite. Zatim samljeti na gratet: mrkve - na velikom, krumpir - u redu. Otvorite staklenku, iscijedite maslac i zamijesite ribu vilicom.

Oblikovanje zalogaje:

• prvi sloj - ravnomjerno šireni spratovi;
• drugi sloj je rešetkani proteini;
• treći je sloj mrkve;
• sljedeći sloj je sjeckani luk;
• posljednji sloj je krumpir;
• vrh snacka i njezinih strana su posuta naribanih žumanjaka.

Prije uporabe "Mimosa" potrebno je pustiti u hladnjak. Ako želite, salata može biti ukrašena zelenilom.