Mimoza s sirom. Recept za gurmane

Vrlo često ukrašavanje svečanog stola je raznovrstan buket salata, grickalica, toplih jela, voća, alkohola i bezalkoholnih pića. Svaki dio ovog buketa je zanimljiv i važan, na svoj način atraktivan, ali najviše neočekivano i originalno okus su salate. Bez njihovog sudjelovanja, nema ručka ili večere. Njihov ogroman raspon je neshvatljiv čak i za najuzbudljivijem i profesionalnom kuharu.

Salata je jelo za svaki ukus i boju. One su slatke, kisele i slatke. Svaki novi recept je otajstvo okusa: što je u njemu? Da netko pokuša što više vrsta salata - to je sreća, za druge poznato, poznato okus je ugodniji. Uobičajeno za mnoge pripadaju Olivier, rakovica salata, vinaigrette i, naravno, naša omiljena jela s proljetnim imenom "mimoza". Priprema se prema receptu poznatoj svim kuharima, ali za dobru kućanicu važno je donijeti nešto od svega na svako jelo, a ide na pokuse. Male prilagodbe u receptu često rezultiraju nečim posebnim i tajanstvenim okusom. Ovo jelo je ugodno iznenađenje vaših najmilijih. Razgovarat ćemo o najjednostavnijem i najčešćem načinu stvaranja mimoze. Kako pripremiti salatu za konzervativne ljubitelje ruske kuhinje?

Mimoza s sirom. recept

Potrebni sastojci moraju se kupiti unaprijed, pripremljeni kako bi se izbjegle neugodne nesreće. Kada je sve tamo, možete početi kuhati. Dakle, trebamo: konzervirana riba (u ulju), krumpir, mrkva, nekoliko jaja, luk, sol i majoneza (može se zamijeniti vrhnjem) i sir. Kako se pripremiti mimoza s sirom? Recept je jednostavan i zanimljiv. Priprema ne zahtijeva nikakve posebne vještine ili složenu opremu. Sve što je potrebno, imamo u kuhinji, stvorena je mimoza sira - salata, korak po korak koji će reći o svim nijansama kuhanja i to će biti vrlo korisno, posebno za početnike.

Dakle, počnimo. U prvoj fazi moramo prati krumpir i mrkvu, staviti ih u posudu ispunjenu vodom i zapaliti. Kada su zalijepiti mrkve i krumpir (lako se probode vilicom ili nožem), pustite ih da se ohlade i oguliti. Nadalje, kako bi luk nije imao ogorčenost u svom ukusu, potrebno je dobro slomiti i sipati kipuću vodu u tavi. Deset minuta poslije, ispustite vodu. Krumpir i mrkva sitno su rešetkani. Zatim morate kuhati nekoliko jaja. Nakon što se ohlade, odvojimo žumanjke od proteina. Oba i ostali dijelovi jaja sitno su sjeckani s grlom ili nožem. Posljednja stvar koju pripremamo od sastojaka jest konzervirana riba koja treba biti istisnuta tako da minimalna količina ulja ostane tamo, i slomiti ribu vilicom sve dok se ne dobije homogena masa.

Sad počinjemo postavljati naši pripremljeni proizvodi u slojevima. Prvi, donji sloj će biti konzervirana riba. Na njemu položimo bjelanjke i majoneze. Zatim postavite jednolični sloj mrkve i masirate cijelu površinu. Također radimo isto s lukom, krumpirom i ribanim sirom, a do vrhunskih žumanjaka, koji više ne trebaju biti prekriveni majonezom. Oni će nalikovati cvatu mimoze i biti ukras salate, kao i dodano grančice ili lišće zelenila. Ovdje je upravo pripremljena mimoza salata s sirom. Recept je jasan i dostupan bilo kojem od nas. Dodavanje sira čini okusom jela mekšim i nježnim. Osim toga, vrh slojnog sira izvrsna je pozadina za žumanjku "crtež" i ukrase od zelenila.

Recept za kuhanje salata mimosa vrlo jednostavno. Stvaranje takvog jela pružit će vam užitak, a kada se konačno može kušati - to će biti ugodan događaj. Na svakom odmoru stol mora nužno ukrasiti mimotu sa sirom, čiji je recept sada u vašoj kolekciji. To je ugodno, ukusno, hranjivo i zdravo jelo.