Mimoza salata s ružičastim lososom - ukras blagdanskog stola

Mimoza salata s ružičastim lososom može napraviti svaka ljubavnica. On nam je poznat zajedno s Olivierom i haringe ispod krzna i smatra se jednim od tradicionalnih salata blagdanske svečanosti. Ali to ne umanjuje zasluge. Vjeruje se da je mimoza salata s ružičastim lososom pojavila u ranim 70-im i vrlo brzo osvojila mjesto na stolu. Koji je razlog takvom brzom uspjehu? Mimoza s ružičastim lososom ima vrlo nježan i lagan ukus, uključuje prilično pristupačne proizvode koji se lako kupuju u bilo kojoj trgovini.

Mimoza salata, recept s ružičastim klasikom lososa - potrebno je grickati losos vilicom, staviti je na posudu, zatim staviti sloj luka, sitno sjeckani, masirati s majonezom. Dalje odozgo - sloj jaja utrljava na veliku ribu, ponovo s majonezom, a zatim sloj sira, koji opet mora biti podmazan s majonezom. Na kraju, stavite tri maslaca i pospite ih žumanjcima. Salata nije samo nježna i ukusna, već i vrlo lijepa. Ali budući da svaka kućanica kuha salatu mimoza, recept s ružičastim lososom i postao klasičan, međutim, dodao je sve više i više novih sastojaka i dodataka.

Tijekom pripreme salate, mnoge domaćice imaju različita pitanja, na koja će odgovoriti u ovom članku.

1. Najvažnije pitanje - s kojim ribama možete kuhati mimotu? Obično je ružičasti losos u vlastitom soku, konzerviranom lososu, tuni, bakalar, šupljinu, crvenu ribu (topla pušača) ili samo rakove od rakova.

2. Koji drugi sastojci uključuju mimoza salatu s ružičastim lososom? Nema ograničenja, naravno, ne mijenjaju kompoziciju u potpunosti, inače uopće ne oponaša. Struktura može sadržavati: kuhani krumpir, sir (bilo koji od tvrdih sorti do spajanja), mrkva, jabuka, kukuruz, riža, maslac, tost. Riba, luk i kuhana jaja ostaju nepromijenjeni sastojci. Da bi se izbjegla pojava gorčine u salati od lukova, može se zagrijati oko 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici prije polaganja u salatu. Također možete sipati luk s kipućom vodom ili najmanje 20 minuta potopiti u hladnoj vodi.

3. Kako kombinirati sastojke? Ovo je pitanje vrlo relevantno i važno jer je pogrešno kombinacija proizvoda neće dati željeni okus i miris, komponente se mogu preklapati međusobno ukusu, ali bi trebali nadopuniti. Mimoza s ružičastim lososom uvijek će, kao što je gore spomenuto, uključivati ​​ribu, jaja i luk. Ostali proizvodi mogu biti uređeni ovako:

- mrkve i krumpir;

- krumpir, jabuke, mrkve, tvrdi sir i maslac;

- krumpir, kukuruzno konzervirano, tvrdi sir;

- jabuke, maslac i sir;

- kuhana riža, mrkva, sir;

- croutons i mrkve.

4. Često se pitaju o slijedu slaganja slojeva u salati. Postoje mnoge mogućnosti, glavna stvar za razmatranje sljedećih preporuka:

• Luk se uvijek stavlja na ribu. Možete čak pomiješati ove komponente malo, jer se savršeno nadopunjuju.
• Dodavanje maslaca čini okus salate još više nježnim i sočnim. Širenje bi trebalo biti posljednji sloj jer je savršeno pričvršćen za žumanjke za dekoraciju.

5. Često se pitaju kako lijepo poslužiti mimoza salatu s ružičastim lososom? Da biste izgledali neuobičajeno na stolu, možete se pridržavati sljedećih načina polaganja:

• Klasična - raspored Salatni sloj na pladnju
• Modni - svi proizvodi šire slojeve u prozirnom obliku s visokim stranama. U ovoj verziji slojevi i salata bit će jasno vidljivi, a salata će biti odličan ukras za stol
• Koktel - s salatom možete staviti polovice jaja ili rajčice
• Dinamički slojevi su položeni u obliku s zaobljenim dnom. Prije posluživanja zdjela je okrenuta. Ispada kupolu iz mimoze salate.

Koji sastojci i na koji način poslužiti salatu je bolje, izaberite samo vas. Bon apetit.