Mliječni liker `Baileys`: recenzije

Tekućina "Baileys", čiji je pregled uglavnom pozitivan, piće je s okusom karamela. Da, to je prilično slatko, ali, za razliku od običnih slatkiša, čini se da gori, nakon što ga upotrijebite možete osjetiti kako se vaše oči, obrazi počinju gori, vaše srce počinje udarati češće. U ovom ćemo članku analizirati povijest, značajke i povratne informacije o likeru "Baileys".

Povijest stvaranja

Ovo legendarno piće prepoznato je kao brojni liker diljem svijeta. Štoviše, to je prvi kremasti liker na svijetu. Temelji se na irskom viski i svježem vrhnju.

Ako uzmete u obzir brojne recenzije, liker "Bailey" praktički nema nedostataka. Mekani okus, nježni miris i nevjerojatna nježnost pića osvojili su ljubav i priznanje mnogim gurmanima.

Prvo kremsko piće na svijetu ove marke pojavilo se 1974. godine, točnije, 26. prosinca na periferiji Dublina. Njezin je izgled bio prirodan rezultat rada uloženog u njega. Baileys Irish Cream (službeno ime "Beiliz") postala je ideja skupine sanjara koji su 1970. godine radili u tvrtki Gilbeys of Ireland. David Dend, koji je voditelj u tvrtki i pravi irski, odmah je privukao pozornost na proizvode koji su stoljećima slavili njegovu rodnu Irsku. To uključuje irski vrhnje i irski viski. Mladi izumitelji pomiješali su ove dvije sastojke i okus opravdavao njihova očekivanja. No, cijela je veza prekrivena nedosljednom konzistentnošću alkoholnog pića.

Četiri godine istraživanja i eksperimenti doveli su do izvođenja formule homogene konzistentnosti, koju je David kasnije patentiran. Čarobni okus kremastih alkoholnih pića "Baileys", koji ćemo razmotriti u ovom članku, dobili su takve aditive kao i čokoladu, šećer, karamelu i vaniliju. Nakon toga, David Dand registrirali su novu tvrtku RA Bailey Co, koji je predstavio ne samo slavni irski, već cijeli svijet s remek-djelom alkoholnih pića.

Način proizvodnje Bailejeva čuva se u najstrožoj tajnosti. Tehnologija kuhanja, upotreba napredne opreme i sustava kontrole kvalitete mogu postići nevjerojatan rezultat, što potvrđuju tisuće pozitivnih povratnih informacija. Mlijeko liker "Baileys" proizvodi se isključivo od svježih i prirodnih proizvoda uz dodatak aromatskih aditiva. I, iako konzervansi ne koriste u svojoj proizvodnji, ona se čuva za 18 mjeseci - to je najduže razdoblje skladištenja među svim vrhnjem likera.

U 2005. godini, obitelj Baileys je bio dodatak - pojavio liker Baileys s prizvukom Mint Chocolate ( «Baileys s metvica-čokoladni okus") i Baileys s daškom Creme Karmela ( «Baileys s kremastim karamel okusa"), koja je osvojila srca ne samo stručnjaci, već i obični smrtnici. Kupite ovo piće u 170 zemalja.

Kako piti alkoholna pića

Nekoliko takvih žena koje ne vole okus i miris kave, krema vanilije, karamela i čokolade. Muškarci, pokušavajući ugoditi gospođu njezina srca, pokušavaju nagovoriti svoju slatku. Ovo i kolači, sladoled i mirisni cappuccino.

No, najprikladniji način da se ženu organizira za sebe je čudesna pića "Baileys". Ženski komentari o njemu najviše laskave: čak i ljudi koji negativno o alkoholu ne odbiju nekoliko puta godišnje kako bi pili slatko alkoholno piće.

Neobično, u razdoblju slatkiša, vitezu nije dopušteno davati alkohol gospođi srca, ali Baileys liker je počašćen s takvom čast. Opipljiva se kao desert nego od jakog pića. Zato se "Bailey" smatra ženskim likerom, iako muškarci ponekad ne zanima uživanje u slatkišima.

struktura

Uz irski vrhnje i viski, liker uključuje: rafinirano biljno ulje, kakao, vaniliju. Vrste aditiva za okus na piće uključuju mentu, kavu i karamelu. Recenzije o likeru "Baileys" nisu bez namjere zainteresirane za potencijalne kupce. Čini se nevjerojatnim, ali, kako pokazuje praksa, krema se ne pogoršava zahvaljujući idealnom omjeru alkohola. Zato poznata tekućina ne mrlja svoju čast upotrebom konzervansa.

Bez sumnje, okus Baileys likera je slatko i slatko, što, međutim, ne svi sviđaju. Mnogi su jednostavno oduševljeni njezinom kremastom slatkoćom, ali postoje i takvi ljudi koji to karakteriziraju u nepovoljnom položaju.

Pijenje pravila

Prije svega, vrijedno je zapamtiti da je to tekućina. Uobičajeno je piti nakon jela. Likeri su probavni (poboljšava probavu), pa je u suprotnosti s aperitivom. Njegova je zadaća ne stimulirati apetit, već staviti lijep završni akord romantičnog datuma ili duhovnog razgovora.

Kao samostalno piće

Likeri se mogu poslužiti i kao samostalni napitak za kavu ili sladoled. Posluživanje u takvim slučajevima zahtijeva posebne naočale s likerima koje nalikuju vinskim čašama ili martini, ali manje. Volumen pića iznosi 25-50 mililitara. Piće se poslužuje u čistom obliku.

Pratioc kave

Cofemans je nedvosmisleno cijenio tu ideju. "Baileys" pametno se spajaju s kavom, pretvarajući ga u piće bogova. Svaki neformalni događaj može se začiniti takvim kavom. Samo, dodavanje likera, nije potrebno kušati kavu sa šećerom.

kombinacije

Ako želite kombinirati kremasti liker s nečim drugim, morat ćete uzeti veće staklo, na primjer, čašu za vino. "Baileys" se može poslužiti s kockicama leda, slomljenim ledom ili modernim kamenjem za viski. Na vrhu, možete ga posuti kakaovim prahom ili ribanom gorka čokolada.

Također na rubu stakla možete objesiti pikantnu jagodu ili staviti u čašu. Kao što obožavatelji pića kažu, dobro je kombinirati liker s mesom pod kremastim ili bobičastim umakom, kao i salatom od voća i povrća. Nemojte miješati u alkohol s tjesteninom, plodovima mora ili sushi. Prema pravilima etiketa, "Beiliz" ne pruža nikakav obrok, jer se okus hrane gubi pod okusom kremastog pića. Likeri bolje kombinirati sa slatkim stolom ili stolom za švedski stol.

S tim što piti alkohol

Tradicionalno, "Baileys" obično se poslužuju za desert, ali ako se ne očekuju slatkiši nakon večere, jagode će uvijek doći do pomoći, što vam neće dopustiti da konzumirajte dodatne kalorije.

Banana je izvrsna popratna tekućina. Postoje različite opcije: salata od jagoda i banana, izrezati i zabodena na kos kriške banane. Banane također mogu napraviti brod - dobiti voćni hotdog: banana mora očistiti, izrezati na pola po dužini, izvadite dio mesa sa žlicom i ispuni šupljinu s različitim nadjevima ovdje i orasima u rastopljeni čokolade i krem ​​sir u tandemu sa šećerom u prahu i omekšala banane.

Tekućina "Baileys" kod kuće: recenzije

Domaća verzija, kao ljubitelji slatkih toplih pića, kaže da nije niža od prvobitnog napitka u okusu.

Da, dosljednost nije ista, ali okus je ipak fantastičan. Recenzije o domaćem likeru "Bailey" potvrđuju uspješnu odluku o probati receptu za domaći vrh liker.

Bit će potrebno:

• votka - 0,5 l;
• kondenzirano mlijeko - 1 jar;
• 4 žumanjka;
• 2 tbsp. žlice vanilije šećera;
• instant kava - 1 tbsp. žlica;
• 0,4 litara krema s udjelom masti ne više od 30%.

Priprema: Prvo morate miješati pomoću miksera kondenzirano mlijeko, vanilin šećer i žumanjke dok ne postane glatko, zatim dodati instant kave i ponovno promiješati, a zatim bez isključivanja miješalice, ulijte vrhnje i votku, opet dobre kombinacije sa mikserom. Velika sličnost s izvornikom može se postići zamjenom votke s viskijem. Nemojte posluživati ​​piće odmah, ali tek nakon nekoliko sati da ga pustite u hladnjak.