Sve o kremastom likeru, ili Kuhanje bailis s vlastitim rukama

Danas je jedan od popularnih atributa zavođenja pravog seksa bailis, jer rijetko koja žena ostaje ravnodušna na okus karamela s vrhnjem, kavom i čokoladom. Ovo piće kombinira okus karamele i aromu vanilije, gori, uzrokujući češće srce da pobijedi, a oči izgorjeti. A ako se i bailis s vlastitim rukama stvori, žena ga percipira kao desert, a ne jak alkohol. Stoga, piće je pogodno za romantičnu večeru. Ali što je on i što piju?

Što su Bailejevi?

Baileys je kremasti irski liker sa snagom od 17% s dodatkom viskija. Osim toga, piće je pohranjeno biljno ulje, kakao, šećer, karamel i vaniliju. Ako pripremite bailis vlastitim rukama, možete dodati mentu, kavu i druge sastojke na njega. Niti jedan konzervanac u piću ne bi trebao biti. Kreme se nikada ne pokvare savršenim miješanjem s alkoholom, tako da bailovi imaju dugi rok trajanja - osamnaest mjeseci. Naravno, kao i svaki drugi liker, ima nešto slatko gorko-slatki okus.

Malo povijesti

Priprema bailysa obavljena je 1974. godine. To je postavilo temelje za stvaranje nove linije alkoholnih pića - vrhnje likera. Godinu dana kasnije, on je ušao na tržište i odmah osvojio veliku popularnost kod potrošača i dalje zauzimaju vodeću poziciju do danas.

Udio bailisa čini osamdeset posto svjetskog tržišta likovnih likera, a prodajom je desetina među svim alkoholnim pićima u posljednjih deset godina, potrošači godišnje kupuju pedeset milijuna boca. Viski, koji se koristi za kuhanje bailys, proizvodi se metodom trostruke destilacije, tako daje kremastom likeru posebnu mekoću.

Proizvodnja bailova započela je u tvornici Nangon House u Dublinu od strane tvrtke R Bailey Co Kako se točno pripremio ovaj izvorni alkohol, nitko ne zna, jer se njegov recept čuva u najstrožoj tajnosti. Poznato je samo da se proizvodi na najsuvremenijoj opremi prirodnih sastojaka, prolazi stroga kontrola kvalitete.

Recept za kućni bailis

Pripremiti bailys kod kuće nije teško i ne traži puno vremena. Doći kući, osam grama alkoholnog pića, potrebno vam je sljedeće sastojke: banka kondenzirano mlijeko, dvije žlice instant kave (to je bolje kuhati od kave), četiri stotine grama mlijeka s dvije žlice kakaa, vanilije na okus i sto i osamdeset grama votke.

Zatim pripremamo bailis vlastitim rukama. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke u miješalici, a zatim ih ohladi. Bolje je poslužiti piće sljedeći dan, tako da ima vremena za pripremanje.

Kako piti?

Baileys je pogodan za bilo koji događaj. Ovo piće je univerzalno pa se konzumira i u čistom obliku uz dodatak kocki leda i u mnoštvu koktela. Na vrhu toga, pospite s ribanom čokoladom ili kakaom.

Dajte ovom alkoholu meso s umakom od bobičastog ili umaku od vrhnja, povrćem i voćnim salatama, desertima. Liker s okusom banane i a jagode s vrhnjem. Dakle, možete napraviti salatu od tih voća ili jednostavno napraviti "banana čamce". Da biste to učinili, morate ukloniti banane, izrezati ih na pola, izvaditi celuloznu žlicu, formirajući "čamce", a zatim ih napunite punjenjem iz smjese krem sir, pulpa banane i šećera u prahu.

Likeri se također često poslužuju s desertom sladoleda. Priprema se na sljedeći način: kolačići mekušaca moraju biti razbijeni, sjeckani orašasti plodovi, izrezani u bobice i pomiješani s sladoledom. Smjesa se rasprostire preko keramina i pospite kakaom. Pripremljeni bailis (s vlastitim rukama) s takvim zalogaje, bez sumnje, zadovoljit će sve članove fer spolnog odnosa.

Okus kremastog likera također ide dobro sa tiramisu, marshmallow. Ali se ne preporuča služiti alkoholu gaziranih pića i sokovi.

Kako služiti?

Možete služiti kod kuće u čistom obliku u likerskom staklu s volumenom od dvadeset pet miligrama. Također možete dodati liker u kavu umjesto vrhnja. U ovom slučaju, šećer se ne stavlja, jer alkohol ima slatki okus. U slučaju kombinacije kremastog likera s nečim, poslužuje se u čaši za vino. Tamo možete staviti kockice leda, komadiće jagoda.

Budući da je bailis liker, obično se poslužuje nakon večere kao probavni. Čak iu devetnaestom stoljeću likeri su posluženi za kavu poslije ručka ili večere za bolju probavu. Ali možete poslužiti piće izravno na hranu, ali morate zapamtiti da se karamel-kremasti okus ne kombinira sa svim proizvodima.

Zanimljive činjenice

Budući da je bailis proizveden u Irskoj, četrdeset tri posto irskog mlijeka se koristi za proizvodnju. Samo trideset šest sati prolazi od trenutka dobivanja mlijeka do punjenja vrhnjeg likera u boce.

Pedeset posto izvoza svih alkoholnih pića u Irskoj nalazi se u Beilissu. Prodaje se u 169 zemalja.

Beiliss je jedinstveno alkoholno piće koje zauzima vodeće mjesto na svjetskom tržištu alkoholnih pića.