Početna Bailey - recept za ljubitelje kuharskog pokusa

Alkoholna pića nisu samo jaki, nego i slatki, koji uključuju različite likere i koktele. Ove piće se prije svega zaljubila u žene. Ljubitelji slatkih napitaka znaju proizvod koji proizvodi irska tvrtka R. A. Bailey Co je Bailey liker.Recept za kuhanje Naravno, proizvod tvrtke poznat je samo uskom krugu stručnjaka tvrtke. No u ljudima je mnogo recepata koji vam omogućuju stvaranje sličnog koktela u običnoj kuhinji. Po ukusu, to neće biti gori od irskog izvornika. Štoviše, svaki će, nakon nekih eksperimenata, moći podignuti recept za koktel Baileys po vašem ukusu.

Evo jednog od njih. Počnimo s karamelom. Uzmite četiri žlice ovog proizvoda i spalite ga u krajnje stanje (gotovo na ugljen). Zatim dodajte malo đumbira i vanilina na karamelu. U istoj mješavini će ići čipkati od cimeta i žlica tekućeg meda.

Zatim trebate pripremiti alkoholnu bazu budućeg Beiliz koktela. Recept u tu svrhu uključuje uporabu 60% alkohola u volumenu od 0,4 litara. A ako postoji irski viski, to će biti još bolje. Polovica alkoholne baze može biti od njega. Sada će to potrajati kore od hrastovine. Najbolje je kupiti u ljekarnama. Pogotovo zato što ne treba puno, samo jednu žličicu. Koru se dodaju alkoholu i dajemo smjesu da se isprazni tjedan dana. Nekoliko puta dnevno mora biti potreseno. Na kraju razdoblja, ovu infuziju treba filtrirati.

Ali ovaj proizvod također treba punjenje gorivom. Za nju uzimamo litru od 10% vrhnja, svježu i visoku kvalitetu. Za njih dodamo kondenzirano mlijeko - 0,4 litre. Zatim otopimo žlicu dobre kave i ulijemo je u ovu benzinsku stanicu. I onda su dva žumanjka. Sve to mora biti temeljito potreseno s miješalicom.

Sljedeći korak je miješanje karamela, alkohola i odijevanja, a zatim još jednom sve otkucaje. Ali ne možete piti kući Bailey. Mora se nekoliko dana odmarati u hladnjaku. Za to vrijeme pojavit će se višak masnoća i bit će potrebno samo napiti pripremljeno piće. Ovo je prikladno za pamučna tkanina. I nakon takvih dugih postupaka, dobivate ukusni Beiliz domaći.

Ali to nije jedini način da se takav koktel. Također možete kuhati na brži način, a ne manje ukusni Bailey. Recept koji vam omogućuje stvaranje u roku od jednog dana, takav.

Obojena je čaša od gorke čokolade. Mora se otopiti u vodenoj kupelji. A 0,3 litre vrhnja u mješavini sa šećerom vanilije. Potrebno je tri žličice. Zatim se u kremu dodaje čokolada, prethodno ohlađena i limenka kondenziranog mlijeka. Kao alkoholna baza prikladna je kvalitetna votka - 0,5 litara. Sve to treba dobro izmiješati i dopustiti da se smjesa napuni tijekom 24 sata. Jednog dana piće će biti spremno za upotrebu.

Tu je i Beiliz, čiji recept omogućuje pripremu pića bez topljenja čokolade, vodene kupelji i svih vrsta zagrijavanja. Za alkoholnu bazu trebate 0,5 litre dobre votke i 50 grama viski. viski značajno poboljšava okus i miris gotovog proizvoda. Konjak će također učiniti, ali okus će biti drugačiji. Za punjenje gorivom trebate standardni spremnik kondenziranog mlijeka, dva kokošja jaja, 0,4 litara vrhnja (10 ili 20%), dvije žlice instant kava (topljivi u sto ml vruće vode) i vanilin ili vanilin šećer.

Slijed pripreme:

1. Na niskim brojevima okretaja miješalice lagano pomiješajte kondenzirano mlijeko, vanilin i dva žumanjka. Vanilin se uzima malo, na vrhu noža.
2. Dodamo kavu koja se otapa u vrućoj vodi, a također se miješa.
3. Dodajte vrhnje i bjelančevine iz jaja (krema regulira snagu gotovog proizvoda) i pomiješajte.
4. Zatim se dodaju votka i viski, a cijela se smjesa miješa bez šišanja.
5. U sljedećoj fazi možete prilagoditi snagu koktela. Ako je previše jaka, dodana je krema i smjesa se ponovno promiješa. Tada bi ova mješavina trebala stajati malo u otvorenom spremniku, tako da bi višak alkohola mogao ispariti.
6. Sada se Belize može staviti u bočicu i ostaviti stajati 24 sata na sobnoj temperaturi
7. Tada se može spremiti u hladnjak 7-10 dana. Više se ne preporučuje.

Ovo su tri recepta, s kojima možete pripremiti koktel Belize u tipičnoj kuhinji.