Vino hladnjak: metode hlađenja i primjeri modela Gastrorag

Nema ništa ugodnije nego piti čašu vina tijekom večere nakon napornog rada. Liječnici i medicinski stručnjaci preporučuju korištenje crvenog suhog vina, jer poboljšava srce, smanjuje kolesterol, usporava rast nekih vrsta raka. Ali, nažalost, samo pravi ljubitelji ovog alkoholnog pića preporučujem da ga piju ohlađeno. To zahtijeva poseban hladnjak za boce vina.

Zašto je potrebno hladiti vino?

Običaj piti opisano piće došao je iz europskih zemalja prije mnogo stoljeća. Samo su pravi poznavatelji alkoholičkoga vina znali s kojim proizvodima je bolje kombinirati ovu ili onu vrstu, u kojem redoslijedu, kako se hraniti i što bi trebao biti temperatura. Moramo se nastojati pridržavati svih gore navedenih kriterija kako bismo uživali u vinu što je više moguće.

Zašto je to tako važno da bi pravila temperature? Činjenica da su ljudska receptori raspoređeni na takav način da je vino prehladno će izgledati neukusno, jer jezik receptora gube osjetljivost i tople predstavnici grožđa piće će se pojaviti prejak ili čak kisela. Iz toga se može zaključiti da je tema trebala biti poslužen alkoholno piće, strogo poštujući temperaturu. Treba naglasiti da je za svaki tip vina ima svoju temperaturu.

Opisani indikator mjeri se konvencionalnim termometrom za tekućine. Princip rada s takvim uređajem je vrlo jednostavan: uronite ga u bočicu i nakon određenog vremenskog razdoblja procijenite na kojoj je crvenoj liniji dosegnuta. Trenutno smo već izumili infracrvene termometre, koji su dovoljni da se dovede tekućini i dobije rezultat na elektronskom semaforu. Međutim, valja napomenuti da takvi termometri nisu uvijek točni.

Načini hlađenja vina

Sada razmislite o tome kako možete ohladiti ovo alkoholno piće kod kuće. Najjednostavniji i najčešći način je ohladiti bocu u hladnjaku ili u zamrzivaču. U sličnoj situaciji, ovo piće može se čuvati na sobnoj temperaturi, ali prije posluživanja treba ga staviti u hladnjak ili zamrzivač 15 minuta.

Ako želite ohladiti piće i učinkovito ga poslužiti za stol, onda biste trebali koristiti ledenu kantu. Ali nemojte zaboraviti da se led u kojem se boca nalazi, nakon 10-15 minuta treba zamijeniti.

Treća metoda naglašava skladištenje pića. Vino se preporuča pohranjivati ​​na mračnom, hladnom mjestu na temperaturi od 21 stupnja i pričvrstiti bočicu u vodoravnom položaju.

Ali ove su metode danas prilično zastarjele. Trenutačno postoje specijalizirani elektronički hladnjaci za boce vina. Oni će vas oduzeti od nepotrebnih briga.

Hladnjak za vino Gastrorag JC7910

Uređaj koji se razmatra služi za prikladno i brzo hlađenje alkoholnog pića. Pogodan je za oba restorana i za kućnu upotrebu. Ovaj uređaj može održavati temperaturu od +5 do +18 stupnjeva.

Rad ovog predstavnika Gastrorag temelji se na termoelektričnom principu. U ovom modelu možete staviti jednu bocu vina promjera ne većeg od 90 mm. U hladnjaku nalazi se biblioteka za 33 vrste vina, koja će vam pomoći pri postavljanju odgovarajuće temperature.

Jednostavnim radom ovog uređaja osigurat će se prozor za gledanje i elektronički zaslon s pozadinskim osvjetljenjem. Opisani model proizvodi se isključivo u crnoj boji. Cijena ovog modela je oko 5000 rubalja.

Hladnjak za boce Gastrorag JC8781

Prikazani hladnjak za vino također je namijenjen za upotrebu ne samo u ugostiteljstvu već iu kući. Temperaturni raspon varira od +5 do +18 stupnjeva. Uređaj ne radi na načelu bez kompresora, već na termoelektričnom principu.

Ovaj se model razlikuje u njegovoj prostranosti. Ovdje možete postaviti 2 boce do promjera 90 mm. Jednostavnost rada zajamčena je prikladnom elektroničkom vinskom listom, koja uključuje 33 vrsta, koja se nalazi u osvijetljenom prozoru. Opisani uređaj dostupan je samo u crnoj boji. Ovaj električni hladnjak za vino košta 8 500 rubalja.

Hladnjak za boce Gastrorag JC8611

Prva stvar koja vam odmah privlači oči kad vidite ovaj model jest njegov dizajn, koji se očito razlikuje od ostalih predstavnika ove tvrtke. Uređaj ima zaobljeni oblik, minimalistički stil, u kojem je digitalni semaforni oglasnik postao mnogo manji. Prikazani hladnjak je prikladan i za kućnu uporabu i za restorane.

Model opisan radi na termoelektričnom principu. Također, značajka prepoznatljivosti ovog uređaja je prošireni raspon temperature - + 8 / + 11 / + 17. Boja hladnjaka za vino ne razlikuje se od ostalih predstavnika tvrtke u pitanju i ostaje kao i prije crne. Cijena opisanog modela iznosi 3.500 rubalja.

Vlasnici takvih uređaja vrlo su zadovoljni ovim nabavkom. Većina korisnika zabilježila je jednostavno upravljanje uređajem. Također, među pozitivnim povratnim informacijama, možete pronaći komplimente u smjeru mobilnosti ove tehnike, što kaže da se ovaj uređaj može uzeti za odmor, a može raditi i od upaljača za cigarete.

Nažalost, Gastrorag vinski hladnjaci imaju negativne povratne informacije. Glavni nedostatak modela ove tvrtke jest da alkoholno piće ne ohladi na deklariranu temperaturu u skladu s postavkama izbornika.