Kako razrijediti alkohol i dobiti alkoholna pića

Nije tajna da je danas vrlo lako otrovati alkoholne proizvode kupljene u trgovini. Niti jedan zakon o obveznom certificiranju, niti kontroli kvalitete proizvoda nije spremljen. Negdje u nekoj fazi proizvodnje ili trgovine pojavio se poduzetni "dodger" i "pisanje je izgubljeno"!

Idealno je mogućnost da uopće ne pijete alkohol. Dobar način zaštite sebe može se smatrati kupnjom pića koja sadrže alkohol po skupoj cijeni - visoku kvalitetu i dokazanih, dokazanih supermarketa. Ali ako su ove dvije mogućnosti za neku osobu neprihvatljive?

Onda je jedini izlaz - proizvodnja votke kod kuće s dokazanom kvalitetom etilnog alkohola. Ali kako biste razrijedili alkohol, također trebate znanja i vještine.

Ako osoba zna, kako razrijediti alkohol pravilno, on može napraviti kod kuće ne samo primitivnu votku, već i druga pića koja sadrže alkohol u bazi. Na primjer, 40% votke uz dodatak spaljeni šećer i začini (češnja, vanilin, oraščić), začinjena dva tjedna na hrastovoj kore, pretvorit će se u piće od konjaka.

A ako razrijedite alkohol sa sokom na 18%, onda možete dobiti vrlo ukusno piće, podsjeća na vino ili vermut. Učinite je slađe - popijte alkohol. I razrijedite alkohol "tarhun" ili snažno biljno izlučivanje - možete uživati ​​u melemu.

Prije nego što razrijedite alkohol, morate temeljito očistiti vodu. Ni pod kojim uvjetima ne koristite vodu iz slavine! Sadrži previše soli i drugih nečistoća, tako da otopina alkohola s vodom može postati mutna. Možete razrijediti alkohol destiliranom vodom ili kuhati i hladi na 20 stupnjeva. Voda dobivena taljenjem leda može se također smatrati destiliranom.

Također možete koristiti aktivni ugljen. Nekoliko tableta treba baciti u staklenku vode, ostaviti mješavinu na 22 stupnja tri sata, zatim procijediti kroz nekoliko slojeva gaze.

Ponekad prije nego što razrijedite alkohol, stavite aditiva za okus u pročišćenu vodu. To može biti octena i limunska kiselina, mlijeko, okusi, kao i šećer, glukoza ili med. Treba imati na umu da ti aditivi ne bi trebali biti zloupotrijebljeni. Na primjer, kiselina je dovoljna za žlicu od tri litre gotovih proizvoda, a med ili glukoza - ne više od 40 grama.

Kvaliteta alkohola igra važnu ulogu u tom procesu. Alkohol klase "Lux" prepoznat je kao najbolji, na drugom mjestu - medicinsko i "veće čišćenje".

Treba zapamtiti, prije razrjeđivanja alkohola, da:

1. Nemojte sipati vodu u alkohol i alkohol u vodu;
2. razrjeđenje treba provesti na temperaturi od 20 stupnjeva;
3. razrijeđeni alkohol treba držati tjedan dana u mraku i hladan (temperatura - ne manja od 4 stupnja);
4. izloženost samo poboljšava okus pića;
5. omjeri razrjeđivanja alkohola mogu se vidjeti iz tablice Fertman, ali možemo koristiti omjer 2: 3;
6. najbolja je mogućnost izmjeriti snagu dobivenog napitka posebnim uređajem - alkoholometrom;
7. kada je otopina zamagljena, dodaje se aktivni ugljen, obrani i filtrira.

No, najvažnije pravilo, koje se odnosi na sve ljude koji se bave alkoholnim pićima, jest to što, pored kvalitete, velika je količina pijanstva! Nemojte zaboraviti na ovo ...