Razna jela od rakova

Rakovi rakova su popularni i jeftin proizvod koji se naširoko koristi u kuhanju. Naravno, u ovom proizvodu koji je spreman za jesti nema rakova. Temelj za pripremu rakova je mljeveno meso, izrađeno od bakalara i zove se "surimi".

Mnogi vjeruju da je rakovica pogodna samo za izradu široko poznate salate. U stvari, možete kuhati razna jela iz štapići od rakova, počevši od zalogaje i dorade s kolačima. Treba napomenuti da su jela od snack-rakova vrlo raznolika. Uz klasičnu recepturu za salatu s rižom i kukuruzom, postoji još stotine. Rakove rakove savršeno se kombiniraju sa svježim i ukiseljenim povrćem, kuhanim jajašima i morskim plodovima. Na taj način možete doći do velikog broja različitih opcija.

Salate, međutim, nisu jedini način korištenja rakova rakova pri pripremanju snack hrane. Na primjer, možete ih pripremiti s različitim punjenjem. Da biste to učinili, morate odmrznuti štapiće rakova i pažljivo ih razmotriti da biste stvorili sloj. Za svaki odvojeni štapić položio je punjenje i ponovo nabacuje valjak. Kao punjenje, možete koristiti različite proizvode. Na primjer, ribani sir s češnjakom i majonezom. Gotovi svitci trebaju biti izrezani na manje komade da bi im bilo prikladnije.

Rakovi rakova uključuju i vruće predjela. Najjednostavnija opcija - štapići, rezani i prženi lukom. Dodatno, punjenje dodatkom štapića rakova pogodno je za pripremu punjenih palačinki ili lavash valjaka. Možeš stvari s rakovima i kape gljiva s naknadnim pečenje u pećnici.

Možete kuhati čak i prva jela od rakova. Na primjer, mogu brzo kuhati ukusnu juhu. Da biste to učinili, stavite na vatru lonac, u kojem je sipano 2,5 litara vode. Dok voda kuhava, očistimo povrće - 2-3 krumpira, mrkve i luk. Krumpir i oko šaka rezanci ili riže, i stavi u slanu vodu ključanja i izrezati na trake mrkve i luk passeruem biljno ulje. Ako želite, možete dodati bugarski papar u roštilj. U međuvremenu, namašujemo nekoliko rastopljenih sireva na žbunju. Štapići od rakova (6-7 komada) rezaju se s "kotačima" ili se razvijaju i rezaju u "rezanci". Do gotovog tijesta dodajte krumpir i zazharku, a zatim prelijte sir, miješati da se otopi, i staviti rakova palicama. Začinite juhu okusom i isključite je. Neka ostane zatvorena 15 minuta.

Na drugom mjestu možete pržiti skuta, ali ne i od mljevenog mesa, već iz rakova. recept odrezak od rakova je vrlo jednostavna. Na paketu od dvije stotine gramskih štapića trebamo par jaja, oko 150 grama sira i krišku češnjaka. Rak štapići usitniti u blenderu ili utrljati na ribež, dodati na njega jaja, naribani sir i nasjeckani češnjak. Mijesiti mljeveno meso i iz njega izraditi male kruške. Procijedite u brašnu i pržite u ulju. Jesti takve kriške je bolje u vrućoj vrsti.

Ostaje kuhati kolače s rakovima, na primjer, pizzu. Ovdje je najjednostavniji recept pizza s rakovima. Za tijesto će trebati čašu vode (toplo), paket kvasca (11 g), žlica šećera, malo soli, žlicu ulja (idealno - maslinovo ulje, ali je moguće i suncokret) i oko 350 grama brašna. Tijesto se priprema na slobodan način. Kvasac je razrijeđen u vodi sa šećerom i dopuštao im da malo rastu. U međuvremenu, prosijite brašno, ulijte u zdjelu klizač i napravite utor u sredini. Ulijte ulje, dodajte kvasac i dodir soli. Mijesiti tijesto i pustiti ga oko trideset minuta.

Da biste napunili, pomiješajte 60 grama majoneze s sirovo jaje i sitno nasjeckane zelje od kopra. Izrežite luk u tankim polukrugima i nanesite sir (oko 100 grama) na rešetku. Ubaci štapić od rakova (200 grama) izrezan na slučajne komade, po mogućnosti fino. Na valjanog tijesta namazanog majoneze umak na vrhu širiti luk i rakova štapiće, pospite sirom i pecite.