Kako napraviti čips kod kuće: Recepti

Čips su jednostavan i ukusan snack. Koriste se kao jelo za zabave, posluženo s sirom, vrhnjem i drugim umacima. Čips se proizvode ne samo od krumpira, već i od lavaha, slanutka, kokosovih čipsa i karamela. Izvorni recepti za kuhanje čipova naći ćete u ovom članku.

Recept za pećnicu

Tradicionalna verzija pripreme osigurava svježi krumpir i začine. Recept je jednostavan i traži malo vremena. O tome kako napraviti krumpiriće kod kuće, pročitajte u nastavku u članku.

proizvodi:

• dvije češke češnjaka;
• 600 g krumpira;
• 45 ml biljnog ulja;
• kopar;
• začini.

A sada o tome kako napraviti krumpir čips kod kuće:

1. Peel krumpir, operite i osušite. Izrežite na tanke krugove.
2. Mrlje češnjak i kopra.
3. U plitkoj posudi ulijte ulje, stavite zelje i češnjak.
4. Stavite krumpir u zdjelu, ostavite 30 minuta, tako da je posve natopljena sa začinima i maslacem.
5. Stavite krumpir na pladanj za pečenje.
6. Kuhajte 20 minuta zagrijavajte 190 stupnjeva.

Chilled čips poslužiti s umakom.

Recept za mikrovalnu pećnicu

Ovo jelo može se pripremiti kod kuće. Krumpir u mikrovalnoj pećnici isti je kao u pećnici. Kao začini možete koristiti crveni i crni papar, bosiljak, kopar i sol.

proizvodi:

• 550 grama krumpira;
• začini.

Kako napraviti čips kod kuće u mikrovalnoj pećnici:

1. Peel krumpir, operite, izrezati na tanke krugove. Da biste to učinili, upotrijebite povrtlarku ili slaser.
2. Pripremite posuđe, prekrite papir za pečenje, uljano maslinovo ulje.
3. Na njemu ravnomjerno raspodijelite nasjeckani krumpir. Sol i sezona.
4. Postavite na mikrovalnu pećnicu snage 700 W, pospremajte krumpir 2-5 minuta.
5. Gornji dio krumpira trebao bi postati ružičasto, a čips se mogu izvući iz pećnice.

Posuda je spremna.

Lavash čips

Recept za tortine od tortila je jednostavan kao tradicionalni recept. Preporučljivo je koristiti svježu i tanku lavash.

komponente:

• hrpa kopra;
• četiri velika žlica maslinovog ulja;
• sol;
• začini;
• dva pita kruha;
• dvije češke češnjaka.

Kako napraviti čips kod kuće od pita kruha:

1. Zrnati povrće i češnjak, staviti u zdjelu, dodati začin, sol, ulje. Promiješajte masu.
2. Pita kruh izrezati na male komadiće kvadratnog oblika.
3. Svaki komad vlage u maslu češnjaka. Stavite na pečenje.
4. Kuhajte 4-6 minuta s grijanjem od 190 stupnjeva.

Hladna čipsa treba posipati koprom i poslužiti s umakom.

nachosa

Nachos je tradicionalni meksički snack. Njegov glavni sastojak je kukuruzno brašno. Također možete koristiti pšenicu ili rižino brašno, ali samo u omjeru jedan do jedan: polovica kukuruznog brašna i polovice drugih. Posluživanje se poslužuje s umakom od sira.

Komponente za čips:

• čaša čiste vode;
• dvije čaše kukuruznog brašna;
• 400 ml biljnog ulja;
• 5 grama crnog papra;
• 5 grama soli;
• 5 grama paprike;
• 5 grama cimeta.

Proizvodi za umak:

• 100 g kiselog vrhnja (20-25% sadržaja masti);
• 100 g tvrdog sira;
• Bugarski papar.

Kako napraviti čips kod kuće u pećnici:

1. U jelima, kombinirajte brašno, papar, sol, cimet i paprika.
2. Toplina vode i ulijte u brašno. Ostavite smjesu 18 minuta.
3. Dodajte malo ulja, zamijesite tijesto. Oblikujte elastične kuglice. Svaki od njih kotrlja se u ravnom kolaču i pržiti sa svih strana.
4. Gotova torta podijeljena je na 8 dijelova. Svaka od tih dionica je nachos.
5. Stavite nachos u tavu napunjenu vrućim biljnim uljem, 33-44 sekundi. Čips bi trebali biti ružičasti i hrskavi.
6. Svaki naho treba biti natopljen ručnikom za papir.
7. Sirena.
8. Papar i mljevenje.
9. Žetve koje se stavljaju na lim za pečenje pokrivenu pergamentom. Za svaki nachos stavite na žlicu kiselog vrhnja, malo papra i pospite sirom.
10. Kuhajte nekoliko minuta kad se pećnica zagrije na 190 stupnjeva.

Posuda je spremna.

Recept za slanutak

Prije kuhanja chick grah čips umočiti u zdjelu vode. Chickpeas napuštaju noć. Za čipove trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 150 grama slanutka;
• 200 grama prosijanog brašna;
• 5 žlica pitke vode;
• 4 češnja češnjaka;
• velika žlica sezama;
• biljno ulje;
• sol.

Kako napraviti čips kod kuće:

1. Kuhajte grašak dok mekano.
2. Mrlje češnjak.
3. Stavite slanutak, brašno, sezam, vodu, češnjak u posudama. Beat s miješalicom. Trebali biste dobiti gustu i elastičnu tijesto od graška, koju morate mijenjati.
4. Pospite kuhinjskom stolu s brašnom. Na tankom sloju izvadite grašak. Nož presjekao oblik budućih čipova.
5. U tavi s debelim dnom, pržite čips na obje strane.

Čips se mokri s salvama i služi za stolom.

Čips od karamela

Chips od karamela bit će izvrsna opcija za desert na bilo kojoj zabavi. U ovom receptu, bademi se koriste kao glavni sastojak, također možete koristiti orasi, lješnjake ili lješnjake.

Potrebni proizvodi:

• 53 grama maslaca;
• 60 g šećera u prahu;
• 20 grama prosijanog brašna;
• matice.

Kako napraviti čips kod kuće:

1. U posudama kombinirajte prah, brašno i maslac. Pomiješajte dok se ne dobije čvrsta konzistencija.
2. S malom žlicom položite dobivenu smjesu u sitnim komadima u obliku kuglica na papiru za pečenje.
3. Postavite loptice na udaljenosti od 11 cm jedna od druge. Njihov promjer ne smije biti veći od jednog centimetra.
4. Nabavite kalupe prekrivene pergamentnim papirom i stavite ih u ravne krugove (debljine 1 mm). Uklonite tijesto u zamrzivač 17-20 minuta.
5. Nuts urezati u mrvice.
6. Izvucite kugle iz zamrzivača, posadite matice na vrh.
7. Pećnicu u pećnici 4-6 minuta kada se zagrije na 170 stupnjeva.

Čipovi od karamela su spremni.

Kokosovih čipsa

Takva varijanta čipova zanimat će ljubitelje egzotičnih i neobičnih deserta. Kokosovi čips imaju nježan i slatki okus.

Da biste ih pripremili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 25 g prosijanog pšeničnog brašna;
• dva bjelanjka;
• 85 g šećera u prahu;
• 75-80 grama kokoseve strugotine;
• 53 g maslaca.

Kako napraviti domaće čips s kokosovim strugotinama:

1. Stavite ulje u zdjelu, toplo u mikrovalnoj pećnici, ostavite da se ohladi.
2. U drugom spremniku, kombinirajte brašno, struganje i prah.
3. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
4. Namjestite bijelo do guste snijega bijele pjene. Za njih je stavio maslac i kokosovu masu.
5. Oblikujte male krugove, stavite ih na pečenje.
6. Peći peći za 4-7 minuta.

Ako želite promijeniti oblik žetona, učinite to dok se desert ne ohladi.