Krumpir rustikalni u pećnici

Mnogi su kušali takvo jelo, poput krumpira, kuhano u rustičnom, u fast food restoranima. Ali zašto ne kuhati takvo ukusno jelo? Uostalom krumpir u selu

Krumpir se prilično brzo priprema u pećnici. Ovo jelo može poslužiti kao ukras za meso, perad ili ribu. Ali takav krumpir može zamijeniti glavno jelo, ako poslužite povrću i salatu umak od češnjaka.

Prednost krumpira na rustikalni način u pećnici je činjenica da se njegov okus može mijenjati u skladu s njegovim željama pomoću omiljenih začina.

Dakle, za kuhanje pečenog krumpira trebamo krumpir (bolje je uzeti mladi, ali možete koristiti uobičajenu), maslinovo ulje i začine. Uz sol, trebali biste uzeti crni papar, curry začin, suhu papriku i češnjak. Međutim, kao što je već spomenuto, sastav začina može se mijenjati po vašem ukusu. Količina krumpira, maslaca i začina ovisi o tome koliko se dijelova kuha istovremeno.

Dakle, počnemo kuhati. Krumpir treba pravilno oprati četkom. Ako se za pripremu jela koristi stari krumpir s grubom kožom, bolje ga je očistiti. Kada koristite korjenaste usjeve tanke kože, nije potrebno očistiti.

Sada morate rezati krumpir. Bolje je ako su krumpiri plitki, a zatim se mogu rezati na polovice ili četvrtine. Veće usjeve korijena trebalo bi rezati na 6 ili 8 dijelova.

Sada pripremite smjesu za premazivanje krumpira. Da biste to učinili, ulijte biljno ulje (idealno maslinovo ulje) u zdjelu i pomiješajte ga s mirodijama. Začin je curry, dodan na ulje, ne samo da će dati izvrstan okus našeg jelo, ali će također promicati stvaranje kora lijepe boje.

Sada smo "okupali" pripremljene krumpirove kriške u uljnoj mješavini i stavili ih na pladanj za pečenje. Ne trebate sami podmazivati ​​lim, ona bi trebala biti pokrivena papirom za pečenje ili folijom.

Preporučljivo je širiti lobule krumpira tako da oni leže prilično slobodno, tako da oni čine crvenu koru na njima. Ako se koristi suhi granulirani češnjak, može se dodati izravno u uljnu smjesu. U slučaju da je odlučeno uzeti svježeg češnjaka, mora se očistiti, slomiti (najlakše, prolazeći kroz tisak). Dodajte ovo češnjak u krumpir odmah nakon što ga izvadite iz pećnice. Nakon toga morate lagano pomiješati rebra tako da se češnjak ravnomjerno raspoređuje.

Sad stavite tavu krumpir u pećnici, čiji je termostat postavljen na 200 stupnjeva. Pecimo krumpir do mekoće i stvaranja ukusne kore. Tipično, vrijeme pečenja je oko pola sata.

Sve, domaći krumpir su rustikalni u pećnici spremni. Prilikom posluživanja, možete posuti sitno sjeckani kopar kako biste jelo još više mirisali.

Ali ako ne želite gnjaviti s pećnicom, možete kuhati ovo jelo u mikrovalnoj pećnici. Receptirajte krumpir na rustikalni način u mikrovalnoj pećnici gotovo se ne razlikuje od gore opisane. Krumpir se mora pripremiti, izrezati na kriške ili šalice i namazati mješavinom ulja i začina. Pri pripremi jela u mikrovalnoj pećnici važno je da su kriške ili šalice krumpira iste debljine, oko 2-3 mm. Ako je krumpir izrezan na velike kriške, vrijeme pečenja će se povećati. Isto tako pripremamo uljnu smjesu i umočimo krušne kriške u nju. Nakon toga, krumpir se položi u staklenu ili plastičnu posudu, a gornji dio posude zatvorite hranom i stavite u mikrovalnu pećnicu. U punom kapacitetu, naš krumpir su rustikalno kuhani u mikrovalnoj pećnici oko 15 minuta.

Kao što možete vidjeti, recept za poslasticu iz McDonald`sa vrlo je jednostavan. Štoviše, njegov ukus može se promijeniti odabirom najprihvatljivije opcije za vaše kućanstvo.