Kako napraviti čips kod kuće

Nema više štetnih jela na svijetu nego čips. Ali zašto su tako ukusni? Unatoč propagandi liječnika, ljudi i dalje kupuju ovaj proizvod u svijetlim, šuškavim paketima. Različiti okusi i oblici privlače i privlače one koji se ne piju posebno u prehranu. I koliko roditelja ima problema kada ih djeca histerijski zatraže da kupuju žetone. A neki još uvijek idu o djetetu. A onda pitanje postaje akutno: "Gdje je pretilost?" Nemojte biti neodgovorni za potrebu za pravilnom prehranom, kao zalog odličnog zdravlja. A ako stvarno želite nešto štetno, pokušajte se zapitati kako napraviti čips kod kuće. Ako to naučite, ne samo mlađe članove obitelji, sigurno će starija generacija cijeniti ovo jelo.

Kako napraviti čips kod kuće? Trebat će vam samo krumpir, suncokretovo ulje (bolje masline) i, naravno, sol. Potrebno je temeljito oprati korjenaste usjeve, ukloniti ih. Iako se zadnja točka može propustiti. Činjenica da oguliti krumpir sadrži puno kalija, pa, kao opciju, nemojte ga čistiti. Sada izrezajte korjenaste usjeve u tanke kriške - najviše 6 mm debljine. A najbolje je osigurati da su doslovce zasjala. Vrijeme čipova za kuhanje ovisi o debljini kriške. Sada ih stavite u zdjelu i ulijte malo ulja. Nakon toga možete poslati krumpir na ploču za pečenje, koja je prethodno slojevita od folije u jednom sloju. Stavite je u pećnicu 20 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Međutim, vrijeme kuhanja se može produžiti. Gotovi proizvodi u zdjelu i soli, ako želite, posipajte svojim omiljenim začinima. Sada znate napraviti žetone kod kuće koristeći pećnicu.

A što ako koristite mikrovalnu pećnicu? Izrežite krumpir izravno u kožu na tanke kriške, isperite u sjemenku hladnom vodom, soli i ulja. Izvadite tanjur iz mikrovalne pećnice i prekrite posebnim papirom, koja se koristi za pečenje. Sada stavite suhe kriške na nju i uključite uređaj u punom kapacitetu. Kad čips počnu dobivati ​​smeđu boju, možete ih dobiti. Da biste uhvatili pravi trenutak, iznimno je važno, inače se gotovi proizvodi ne mogu probiti ili jednostavno izgorjeti. Dakle, odgovor na pitanje kako napraviti čips kod kuće je prilično lako pronaći. Ali to nije sve.

Chipovi u aerogrilu - ovo je opcija za one koji nisu previše lijen za opremanje kuhinje s raznim kućanskih aparata. U načelu, slijed djelovanja je isti kao u prethodnim receptima. Krumpir se peru, očisti, izreže, a zatim kriške trebaju biti sol, papar, dodati začin i širiti se na rešetkama u aerogrilu. Pripremite takve čipove oko 10 minuta, ali temperatura mora biti najmanje 230 stupnjeva. Gotovi proizvodi mogu se posuti malo uljem (idealno - maslinovo ulje). Ovo jelo je mnogo korisnije od analoga pohranjivanja.

Mnogi ljudi zainteresirani su kako napraviti čips kod kuće više originalan. I nije potrebno koristiti krumpir za to. Nachos - čips, čiji je recept došao do njih Meksička kuhinja. Uzmi 120 grama tortilla, 100 grama ribanog sira, 30 grama jalapeno papar (konzervirano i sitno sjeckano), 50 grama rajčice i 30 grama luka. Jeste li htjeli originalnost? Odvojite vrijeme da biste pronašli navedene sastojke. Ako uspijete, počnite kuhati. Izrežite tortile u komadiće, duboko pržite, osušite papirnatim ručnikom. Sada se mogu polagati na lim za pečenje, pospite sirom, sjeckanim lukom i paprom. Takvi čipovi trebaju biti u zagrijanoj pećnici samo nekoliko minuta. Kad su služili na stolu, trebali bi biti ukrašeni kockicama rajčice. Bon apetit.